化妝品質(zhì)量檢測.ppt

1、第八章化妝品質(zhì)量檢驗第二章由于化妝品直接用于人體眼睛、口腔粘膜和皮膚，關(guān)系到人體健康和衛(wèi)生，因此化妝品上市前的質(zhì)量檢驗尤為重要。中國衛(wèi)生部成立了化妝品安全評估機(jī)構(gòu)，發(fā)布了詳細(xì)的化妝品衛(wèi)生安全國家標(biāo)準(zhǔn)?；瘖y品質(zhì)量檢驗是評價衛(wèi)生安全的重要指標(biāo)，包括理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、安全性和有效性。一、化妝品的顏色檢測一般來說，著色可以給原料顏色，使產(chǎn)品具有特定的顏色效果，給人一種良好的感覺。然而，在化妝品的著色中，有必要考慮適當(dāng)色調(diào)的選擇、褪色和變色的因素、色素的檢測以及其他因素。其中，色調(diào)的選擇應(yīng)首先考慮市場需求，并在生產(chǎn)中通過視覺感應(yīng)色、視覺感應(yīng)色的對比或儀器測試。視覺顏色是對物體顏色的直接視覺判斷，直觀、

2、簡單，容易被消費(fèi)者接受。然而，由于個人主觀判斷標(biāo)準(zhǔn)的差異，顏色測量結(jié)果容易出現(xiàn)偏差。2目視比色目視比色是使用兩種以上的顏色進(jìn)行比較，這在實際工作中經(jīng)常使用，但在比較顏色時應(yīng)注意比色條件的一致性。比色條件為：光照強(qiáng)度；照明方向和觀察方向；樣品和遮光框的尺寸；樣品的排列；視覺觀察者的能力；判斷基準(zhǔn)。儀器測試儀器測試是專業(yè)測試的常用手段，其測試方法和儀器通常包括：(1)分光光度法。使用分光光度計、彩色計算機(jī)等。(2)刺激值的直接讀數(shù)。用光電比色計測試。其中，分光光度計應(yīng)用廣泛。乳化劑性質(zhì)乳化劑是由不同組分的油相和水相在乳化劑的作用下強(qiáng)烈攪拌形成的混合物質(zhì)。當(dāng)油相以微粒形式分散在水中時，形成低乳液。常

3、用化妝品，由于b、7和乳液類型不同，會直接導(dǎo)致化妝品的光澤、流變性、光滑度、膨脹性等性能的差異。因此，檢測乳液的性能是化妝品生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。1乳液的型式試驗在制備的乳液中，如何確定最終產(chǎn)品屬于油水型還是油水型，可以通過乳液的性質(zhì)和相應(yīng)的試驗方法來確定。常用的方法有染色法、b、8、稀釋法、熒光法、電導(dǎo)法、潤濕濾紙法等。2粘度測量乳液的粘度是決定其穩(wěn)定性的一個重要因素。從使用角度來看，粘度也是一個產(chǎn)品規(guī)格。影響乳液粘度的因素很多，如外相粘度、內(nèi)相體積濃度、界面膜和乳化劑等。粘度測試方法包括比重計法、比重瓶法等。粒徑分布與時間的關(guān)系通常是乳液穩(wěn)定性的重要數(shù)據(jù)，可以通過顯微鏡、沉降法、光散射

4、法、透射法和計數(shù)法進(jìn)行測量。3.產(chǎn)品的酸堿度產(chǎn)品的酸堿度是指各種化妝品的酸堿度，產(chǎn)品的酸堿度應(yīng)控制在合理的范圍內(nèi)。皮膚和頭發(fā)的清潔或護(hù)理產(chǎn)品應(yīng)該有不同的酸堿度控制要求。皮膚化妝品由于皮膚是弱酸性的，為了保護(hù)皮膚表面的皮脂膜，應(yīng)該有效地控制化妝品的酸堿度，常用的皮膚化妝品的酸堿度應(yīng)該控制在微酸性(7)。2護(hù)發(fā)化妝品護(hù)發(fā)化妝品的酸堿度跨度相對較大。對于一般洗發(fā)水、護(hù)發(fā)產(chǎn)品或燙發(fā)產(chǎn)品，酸堿值可控制在11，4 . 09 . 5；如果是染發(fā)劑產(chǎn)品，染料的酸堿度可以是8.011.0，而氧化劑的酸堿度可以是2.05.0。酸堿度的測試方法包括酸堿度試紙法、標(biāo)準(zhǔn)色管比色法和酸堿度計法，其中酸堿度試紙法簡單、應(yīng)用

5、廣泛。b，12，第2節(jié)健康指標(biāo)，通常指有害物質(zhì)的檢測和微生物的檢測。化妝品中有害物質(zhì)的檢測通常指汞、砷、鉛和有機(jī)甲醇的檢測；微生物是對植物種類和數(shù)量的檢測。一、有害物質(zhì)的檢測化妝品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)對化妝品中的有害物質(zhì)有嚴(yán)格的限制。有害物質(zhì)超過規(guī)定限量指標(biāo)的化妝品被視為非法，b、13和產(chǎn)品禁止在市場上銷售。任何有害物質(zhì)的檢測都有一定的限度，如痕量汞不得超過1毫克/千克，鉛的限度為40毫克/千克等。汞元素測試汞是一種有害的金屬元素。汞及其化合物可以穿透皮膚進(jìn)入人體，對人體造成傷害。汞的測試和分析方法有三種：碘化亞銅比色法、無焰原子吸收光譜法和中子活化法。b，14，由于汞容易揮發(fā)，測試樣品時必須避免高溫

6、燃燒和干法灰化。常用的預(yù)處理方法有：濕法回流消化、濕法催化消化和萃取。測量時，將標(biāo)準(zhǔn)汞溶液的吸光度值繪制成標(biāo)準(zhǔn)曲線，然后向消解后的樣品溶液中加入氯化亞錫，使汞離子變成游離的汞原子，并引導(dǎo)水銀計測量吸光度值，然后從標(biāo)準(zhǔn)曲線中找出相應(yīng)的汞含量。砷是人體必需的元素，但不同形態(tài)的砷毒性差異很大，使用時應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分。一般來說，元素砷是無毒的，但它的化合物都是有毒的，三價砷毒性更大。砷樣品的前處理方法有濕法消解法和干灰化法，測定方法有二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法和砷斑法。鉛元素測試鉛對所有生物都是有毒的，鉛中毒可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)和分泌系統(tǒng)的疾病，嚴(yán)重時甚至?xí)p害肝臟和腎臟等器官。由于鉛和

7、鉛化合物會變白或混色，含鉛超標(biāo)的非法化妝品經(jīng)?；烊脘N售市場，因此有必要對化妝品中的鉛含量進(jìn)行檢測。硼、17、鉛樣品的前處理方法包括濕法消解、干法和濕法消解及萃取，測定方法包括火焰原子吸收分光光度法和雙硫腙萃取分光光度法。4有機(jī)甲醇甲醇是一種無色、揮發(fā)性有機(jī)溶劑，有毒。甲醇對人眼有害，國家標(biāo)準(zhǔn)限量為02(體積分?jǐn)?shù))。甲醇可以通過氣相色譜和比色法測定。氣相色譜法簡單、快速、準(zhǔn)確，已被定為國家標(biāo)準(zhǔn)。微生物的檢測是由化妝品在生產(chǎn)、儲存和使用過程中的污染引起的。這些微生物不僅影響化妝品的物理指標(biāo)，還會損害產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，危害人體健康。為了消除防腐劑的作用，應(yīng)該對樣品進(jìn)行微生物檢測的預(yù)處理。不同種類的化妝

8、品應(yīng)該采用不同的處理方法。b，19，1細(xì)菌總數(shù)的概念是指1克或1毫克化妝品中含有的活細(xì)菌數(shù)。通過測量化妝品中細(xì)菌總數(shù)，可以判斷化妝品被細(xì)菌污染的程度，這是一項重要的衛(wèi)生檢測指標(biāo)。因為不同的菌株具有不同的生理特性、培養(yǎng)條件和有氧特性，所以它們的測試方法會有所不同。2檢驗內(nèi)容化妝品中細(xì)菌總數(shù)是一項重要的檢驗內(nèi)容，包括糞大腸菌群、銅綠假單胞菌、霉菌和金黃色葡萄球菌的檢驗。安全，安全檢測是化妝品生產(chǎn)的一個基本過程，安全檢測的目的是防止化妝品的使用引起人體皮膚及其附屬器官的疾病。安全性測試項目包括毒性測試、刺激性測試、過敏測試、致病性突變測試等。一、毒性試驗毒性試驗分為急性毒性試驗、亞急性毒性試驗、慢性

9、毒性試驗和光毒性試驗等。毒性試驗可以用微生物、培養(yǎng)細(xì)胞、動物實驗、b、21和人體作為研究對象?；瘖y品毒性試驗通常選擇皮膚和粘膜局部作用的方法來判斷化妝品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。1急性毒性試驗急性毒性試驗是指動物通過各種途徑一次或多次服用大劑量試驗物質(zhì)后，在短時間內(nèi)發(fā)生的毒性反應(yīng)。感染途徑主要是通過口腔、皮膚或注射，而靜脈注射是吸收毒性的最快方式。急性毒性試驗通常包括急性皮膚毒性試驗、急性進(jìn)入毒性試驗和急性眼睛毒性試驗。亞急性和慢性毒性試驗所謂亞急性和慢性毒性試驗，是測試化妝品長期使用后對人體毒性的累積毒理反應(yīng)，并測試產(chǎn)品的毒性是否累積。該測試通常以低濃度為測試手段，持續(xù)90天以上，測試本品對人體的長期毒

10、副作用。光毒性試驗光毒性試驗是測試應(yīng)用于皮膚表面的化妝品的毒性反應(yīng)，主要是測試受化妝品影響的皮膚的炎癥或光敏感性。最常見的光敏化妝品是染料，如蒽醌和曙紅。刺激試驗化妝品的刺激通常表現(xiàn)在皮膚表面和人眼。為了保證化妝品的舒適性和安全性，化妝品的刺激性試驗是一項非常重要的試驗項目。1皮膚刺激試驗皮膚刺激試驗是對皮膚暴露于試驗產(chǎn)品后的一系列皮膚病理現(xiàn)象的試驗。可以使用急性或亞急性皮膚試驗方法，禁止使用有明顯刺激性的化妝品。2眼刺激試驗眼是人體對刺激最敏感的部位，可采用急性試驗或亞急性試驗等不同方法進(jìn)行眼刺激試驗。一般來說，眼刺激試驗不應(yīng)引起眼組織炎癥。過敏試驗過敏反應(yīng)，也稱為過敏反應(yīng)，是指某些化學(xué)物質(zhì)通過某種方式作用于身體，使身體產(chǎn)生特定的免疫反應(yīng)，當(dāng)身體再次接觸這種物質(zhì)時，反應(yīng)性增加。化妝品對人體的過敏反應(yīng)是一種遲發(fā)性過敏反應(yīng)，涉及人體免疫系統(tǒng)?；瘖y品過敏試驗也是安全性試驗的重要指標(biāo)。過敏性過敏，b，27，應(yīng)分為化學(xué)過敏和光過敏，其試驗可由