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文檔簡(jiǎn)介
1、.,1,焦作四大懷藥,懷山藥 懷牛膝 懷地黃 懷菊花,.,2,四大懷藥是焦作地方特產(chǎn),主要指古懷慶府(它的地理范圍相當(dāng)于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽、武陟、孟州)所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國(guó)最早的藥物學(xué)經(jīng)典神農(nóng)本草經(jīng),把“覃懷地”(懷川)所產(chǎn)的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至今,并成為品牌。,.,3,懷山藥,神農(nóng)本草經(jīng)稱薯蕷,一名山芋,藥用其根,因其藥效可與人參相比,又稱“懷參”。 懷山藥系重要滋補(bǔ)藥品,它能滋補(bǔ)益腎、健胃化痰、補(bǔ)中益氣、祛冷風(fēng)、鎮(zhèn)心神、安魂魄、長(zhǎng)肌髓。山藥具有誘導(dǎo)
2、產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力,常食之可健身強(qiáng)體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)健身、養(yǎng)顏美容之功效,是不可多得的健康營(yíng)養(yǎng)美食 懷山藥可分為3類:沙土山藥、壚土山藥,最好的為野生鐵棍山藥。,.,4,常見的用山藥做成的菜品有:,西紅柿炒山藥,果味山藥,山藥燉排骨,.,5,懷牛膝,牛膝(亦稱懷牛膝),莧科,系多年生草本植物。又稱山莧菜、對(duì)節(jié)菜、積名牛莖。根呈園柱形,莖有棱角,節(jié)部膨大,狀似牛的膝蓋,故稱牛膝。,xin,其功能可以補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)壯筋骨、通經(jīng)絡(luò)、散惡血。臨床常用于治療寒濕,腰膝骨疼、腰膝酸軟,四肢拘攣、經(jīng)血不調(diào)、產(chǎn)后瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等癥,是中藥方劑常用通絡(luò)活血藥物之一。 牛膝入藥,要切成四毫米左右的段。根據(jù)病情亦可用酒懷牛膝,即取切成的牛膝,黃酒拌勻,微潤(rùn),置于鍋內(nèi),用微火稍炒,晾干,即可入藥。,.,6,懷地黃,地黃又名生地,為多年生草本植物。據(jù)本草綱目記載這種植物以水浸驗(yàn)之,浮者名天黃,半浮半沉者為人黃,沉者名地黃。故人們都以沉下者為貴,久而久之,遂名為地黃。,.,7,生地黃雞,.,8,菊花有很高的藥用價(jià)值,懷菊就屬于藥用菊。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,菊性寒,歷經(jīng)寒暑,得天地之清氣,有清熱、解毒、祛風(fēng)、平肝、明目等功效。根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)
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