2008-2010年上海酒店業(yè)發(fā)展分析及研究咨詢報(bào)告

2008-2010 年上海酒店業(yè)發(fā)展分析及研究咨詢報(bào)告 中商情報(bào)網(wǎng) 【 大 中 小 】 核心提示： 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展分析 ,酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理分析 ,上海酒店市場(chǎng)客源與供需分析 ,上海各類酒店物業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 ,上海市主要酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 ,上海酒店 業(yè)投資前景分析 【報(bào)告名稱】 2008-2010 年上海酒店業(yè)發(fā)展分析及研究咨詢報(bào)告 【關(guān) 鍵 詞】 上海酒店 上海酒店式公寓 世博會(huì)酒店 【報(bào)告出版】 中商情報(bào)網(wǎng) 【交付方式】 特快專遞 【報(bào)告頁碼】 190 頁 【中文版價(jià)格】印刷版： 7000 元 電子版： 7000 元 印刷版 +電子版： 7500 元 報(bào)告目錄： 第一章 酒店的相關(guān)簡(jiǎn)介 第一節(jié) 酒店概念及分類 一、 酒店的定義 二、 酒店的分類 三、 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義與特點(diǎn) 四、 產(chǎn)權(quán)式酒店的概念及類型 第二節(jié) 酒店的相關(guān)簡(jiǎn)介 一、 酒店業(yè)的基本特點(diǎn) 二、 酒店的基本部門設(shè)置 三、 酒店部門職能 第二章 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展分析 第一節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展概述 一、 中國(guó)古代酒店的發(fā)展綜述 二、 中國(guó)近代酒店的發(fā)展分析 三、 中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析 四、 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展回顧 五、 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 第二節(jié) 2006-2008 年中國(guó)酒店業(yè)的運(yùn)行狀況 一、 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展概況 二、 2007 年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展概述 三、 2007 年中國(guó)酒店市場(chǎng)動(dòng)態(tài)解析 四、 2008 年奧運(yùn)期間酒店業(yè)喜樂不均 第三節(jié) 酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理分析 一、 酒店的管理模式探討 二、 酒店的需求管理分析 三、 酒店的組織管理分析 四、 酒店人力資源管理解析 五、 酒店客戶關(guān)系管理分析 第四節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展存在的問題與對(duì)策 一、 酒店業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 二、 中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)壁壘分析 三、 酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化 四、 中國(guó)酒店業(yè)與國(guó)際酒店業(yè)存在較大差距 五、 中國(guó)酒店業(yè)建設(shè)和管理存在的問題及對(duì)策 六、 中國(guó)酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略分析 七、 消費(fèi)需求不足狀況下酒店的經(jīng)營(yíng)策略 第五節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 一、 后奧運(yùn)時(shí)代中國(guó)酒店業(yè)前景光明 二、 中國(guó)酒店行業(yè)未來發(fā)展方向 三、 中國(guó)酒店業(yè)未來發(fā)展政策導(dǎo)向 第三章 上海酒店業(yè)發(fā)展分析 第一節(jié) 上海酒店業(yè)發(fā)展概況 一、 2006 年上海酒店業(yè)發(fā)展回顧 二、 2007 年上海酒店業(yè)的發(fā)展綜述 三、 2007 年上海高檔酒店市場(chǎng)房?jī)r(jià)與收益情況 四、 2008 年精品酒店風(fēng)靡上海市場(chǎng) 五、 2008 年上海酒店市場(chǎng)掀起產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓熱潮 六、 上海酒店市場(chǎng)興起綠色消費(fèi)趨勢(shì) 第二節(jié) 上海酒店市場(chǎng)客源與供需分析 一、 上海酒店客源細(xì)分市場(chǎng)特征 二、 上海 3-5 星級(jí)酒店客源市場(chǎng)解析 三、 上海酒店客源呈現(xiàn)兩極分化 四、 上海酒店市場(chǎng)需求旺盛 第三節(jié) 上海各類酒店物業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 一、 酒店式公寓和服務(wù)式公寓比較 二、 服務(wù)式公寓與公寓式酒店比較 三、 公寓式酒店與傳統(tǒng)旅游星級(jí)酒店比較 四、 傳統(tǒng)旅游星級(jí)酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店比較 五、 經(jīng)濟(jì)型酒店與公寓式酒店比較 第四節(jié) 上海酒店業(yè)發(fā)展存在的問題與對(duì)策分析 一、 上海酒店業(yè)人才供需矛盾突出 二、 促進(jìn)上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議 三、 上海酒店業(yè)健康發(fā)展的宏觀調(diào)控 四、 上海酒店業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷策略 五、 上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略解析 第四章 上海酒店細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展 第一節(jié) 上海經(jīng)濟(jì)型酒店 一、 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展概述 二、 上海經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店基本發(fā)展?fàn)顩r 三、 私募基 金強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入上海經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè) 四、 上海經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展勢(shì)頭迅猛前景無限 五、 2008 年上海經(jīng)濟(jì)型酒店掀起并購(gòu)狂潮 第二節(jié) 上海產(chǎn)權(quán)式酒店 一、 產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展概述 二、 上海產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)需求旺盛 三、 上海產(chǎn)權(quán)商務(wù)酒店備受市場(chǎng)青睞 四、 上海產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營(yíng)策略探討 第三節(jié) 上海酒店式公寓 一、 酒店式公寓在中國(guó)的興起 二、 上海酒店式公寓的發(fā)展概況及特點(diǎn) 三、 上海市酒店式公寓調(diào)查研究 四、 上海市酒店公寓面臨斷供瓶頸 第五章 對(duì)上海酒店業(yè)的影響因素 第一節(jié) 世博會(huì)給上海酒店業(yè)帶來新機(jī)遇 一、 2010 年世博會(huì)的十大商機(jī) 二、 上海酒店業(yè)納入世博會(huì)商業(yè)化版圖 三、 世博會(huì)引起上海酒店業(yè)比拼加速 第二節(jié) 上海旅游業(yè) 一、 旅游業(yè)對(duì)酒店業(yè)的促進(jìn)關(guān)系 二、 世博會(huì)對(duì)上海旅游業(yè)的影響 三、 2007 年上海旅游行業(yè)發(fā)展綜述 四、 2008 年上半年上海旅游市場(chǎng)分析 五、 上海旅游業(yè)發(fā)展面臨的主要問題 六、 上海旅游業(yè)發(fā)展方式的變革 第三節(jié) 上海會(huì)展業(yè) 一、 會(huì)展經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)上海酒店業(yè)發(fā)展 二、 上海會(huì)展業(yè)總體發(fā)展回顧 三、 2008 年上海會(huì)展業(yè)步入全盛時(shí)代 四、 上海會(huì)展業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 五、 上海會(huì)展業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)及措施 第四節(jié) 上海餐飲業(yè) 一、 餐飲業(yè)對(duì)酒店業(yè)的影響 二、 2007 年上海餐飲業(yè)呈現(xiàn)衰退隱憂 三、 2008 年上半年上海餐飲市場(chǎng)綜述 四、 2008 年下半年上海餐飲業(yè)增長(zhǎng)緩慢 五、 21 世紀(jì)上海餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 第六章 上海市主要 酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 第一節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司 一、 公司簡(jiǎn)介 二、 2007 年 1-12 月錦江國(guó)際經(jīng)營(yíng)狀況分析 三、 2008 年 1-9 月錦江國(guó)際經(jīng)營(yíng)狀況分析 第二節(jié) 上海東方明珠（集團(tuán)）股份有限公司 一、 公司簡(jiǎn)介 二、 2007 年 1-12 月東方明珠經(jīng)營(yíng)狀況分析 三、 2008 年 1-9 月東方明珠經(jīng)營(yíng)狀況分析 第三節(jié) 其他酒店企業(yè) 一、 上海金茂君悅大酒店 二、 上海四季酒店 三、 上海富豪環(huán)球東亞酒店 四 、 上海巴黎春天大酒店 五、 上海和平飯店 六、 上海浦東香格里拉大酒店 七、 上海恒升半島國(guó)際酒店 第七章 上海酒店業(yè)投資前景分析 第一節(jié) 酒店業(yè) SWOT 分析 一、 中國(guó)酒店業(yè) SWOT 分析 二、 經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè) SWOT 分析 三、 產(chǎn)權(quán)式酒店投資優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 四、 上海經(jīng)濟(jì)型酒店的投資機(jī)會(huì)分析 第二節(jié) 上海酒店業(yè)投資概況 一、 外資酒店集團(tuán)積極拓展上海高端市場(chǎng) 二、 民資進(jìn)軍上海酒店業(yè) 三、 上海高級(jí)酒店凸現(xiàn)投資熱潮 四、 上海酒店投資挑戰(zhàn)與機(jī)遇同在 第三節(jié) 上海酒店業(yè)投資建議分析 一、 酒店業(yè)的五種投資策略 二、 上海經(jīng)濟(jì)型酒店投資建議 三、 上海傳統(tǒng)中檔酒店投資策略 四、 上海產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展出路 第四節(jié) 上海酒店業(yè)前景及趨勢(shì)分析 一、 上海酒店行業(yè)前景分析 二、 上海酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 三、 上海高檔酒店式服務(wù)公寓前景看好 附錄 附錄一：中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范 附錄二：上海市旅館業(yè)治安管理實(shí)施細(xì)則 部分圖表目錄： . 圖表 2006 年全國(guó) 星級(jí)酒店按規(guī)模劃分構(gòu)成情況 圖表 2006 年全國(guó)酒店按星級(jí)劃分構(gòu)成情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按座數(shù)分地區(qū)情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按客房間數(shù)分地區(qū)情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店客房出租率 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按注冊(cè)登記類型客房出租率 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按規(guī)模劃分客房出租率 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按地區(qū)劃分客房出租率 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按注冊(cè)登記類型營(yíng)業(yè)收入情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按規(guī)模劃分營(yíng)業(yè)收入情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店按地區(qū)劃分營(yíng)業(yè) 收入情況 圖表 2006 年中國(guó)星級(jí)酒店員工分布情況 圖表 2007 年中國(guó)星級(jí)酒店構(gòu)成情況 圖表 國(guó)際酒店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)程 圖表 國(guó)際著名酒店集團(tuán)所屬品牌及經(jīng)營(yíng)模式 圖表 委托管理與特許經(jīng)營(yíng)模式比較 圖表 各種酒店組織的描述 圖表 不同類型酒店組織特征比較 圖表 國(guó)際酒店中外經(jīng)營(yíng)模式差異及原因 圖表 酒店客戶的基本類型 圖表 2007 年上海星級(jí)酒店構(gòu)成情況 圖表 2007 年上海高檔酒店的住宿率與客房收益情況 圖表 2006-2007 年上海高檔酒店的住宿率與客房收益波動(dòng)情況 圖表 2006 年中國(guó)市場(chǎng)上供應(yīng)量最大的前 十家經(jīng)濟(jì)型酒店 圖表 2005 年市場(chǎng)供應(yīng)量最大的前十家經(jīng)濟(jì)型酒店 圖表 2005-2006 年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的增長(zhǎng)情況 圖表 調(diào)查的上海市酒店式公寓商圈分布圖 圖表 上海酒店式公寓規(guī)模分布 圖表 1996-2006 年上海酒店式公寓（樣本）供應(yīng)分布 圖表 上海酒店式公寓中最小客房面積的分布圖 圖表 上海酒店式公寓中最大客房面積的分布圖 圖表 上海酒店式公寓客房面積跨度分布 圖表 上海市酒店式公寓客房最大、最小平均面積分布圖 圖表 上海市酒店式公寓最低、最高短租金分布 圖表 上海酒店式公寓的短租金分布 圖表 2006 年上海市酒店式公寓單位面積平均短租金分布 圖表 2006 年上海市酒店式公寓最低、最高長(zhǎng)租金分布 圖表 上海酒店式公寓的長(zhǎng)租金分布 圖表 2006 年上海市酒店式公寓單位面積平均長(zhǎng)租金分布 圖表 上海各商圈酒店式公寓的租金水平 圖表 上海酒店式公寓經(jīng)營(yíng)情況 圖表 2008 年上半年上海市接待入境旅游者人數(shù) 圖表 2008 年上半年上海市分國(guó)別入境旅游外國(guó)人數(shù) 圖表 2008 年上半年上海市居民出境旅游人數(shù)按