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更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 養(yǎng)胃吃什么好 超養(yǎng)胃的美食推薦 秋季是收獲的季節(jié),也是最適合養(yǎng)胃的季節(jié)。胃是我們?nèi)梭w重要的部位,一旦胃部出現(xiàn)問(wèn)題,將會(huì)導(dǎo)致我們的消化系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂,每天的營(yíng)養(yǎng)攝入受到影響,身體健康也會(huì)面臨威脅。所以養(yǎng)胃護(hù)胃是非常重要的,而養(yǎng)胃吃什么好呢?如果飲食挑選不當(dāng),不但不利于胃部的調(diào)理,還可能加重胃部負(fù)擔(dān),出現(xiàn)胃病等腸胃問(wèn)題。下面小編就為大家推薦了幾款超養(yǎng)胃的美食,讓大家的胃舒舒服服。 一、山藥炒木耳 材料:山藥 300 克、黑木耳 30 克、紅椒 1 個(gè)、蒜 2 瓣、植物油 2 湯匙、食鹽 1 茶匙、 牛肉 粉 1 茶匙。 做法 1、將準(zhǔn)備好的紅辣椒清洗干凈,切成塊狀,木耳用水浸泡,撕成小塊。三藥去皮卻皮切成片,然后用清水洗干凈。 2、下山藥爆五分熟,下紅椒一起炒至斷生。最后下木耳炒至成熟,放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋。 功效:山藥,中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng),具有健脾補(bǔ)肺、益胃 補(bǔ)腎 、長(zhǎng)志安神的功效,主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振等病癥。 二、 蘿卜羊肉湯 材料:羊腩肉 750 克,白蘿卜 500 克, 香菜 、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。 做 法 1、準(zhǔn)備還的羊肉清洗干凈,切成肉絲,白蘿卜也需要洗凈切成絲。在鍋中倒點(diǎn)油,放入姜蔥炒出香味,然后倒入開(kāi)水,適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)調(diào)料。 2、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。 三、蓮藕 山楂 糕 更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 材料:鮮蓮藕 500 克,山楂糕 150 克 ,桂花醬 25 克,白糖適量。 做法 1、鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。 2、將準(zhǔn)備好的 山楂 糕切成泥狀,適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)桂花醬、白糖攪拌均勻,灌入蓮藕空內(nèi),然后裝盤(pán)就可使用了。 功效:有健脾開(kāi)胃、生津止渴、降壓降脂的功效,適用于 慢性胃炎 、慢性支氣管炎、 高血壓 、高脂血癥患者。 四、桂花心粥 材料: 粳米 50 克,桂花心 2 克, 茯苓 2 克。 做法 1、粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮 20 分鐘,濾渣,留汁。 2、粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。 功效:健脾胃,止痛。 適用于急性 胃炎 患者。 五、 紫菜 南瓜 湯 材料:老南瓜 100 克,紫菜 10 克, 蝦皮 20 克, 雞蛋 1 枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法 1、將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊 ;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋。 2、加入適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約 30 分鐘,再把紫菜投入, 10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調(diào)勻即成。 更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 更多、更專業(yè)、更完善的健康知識(shí),請(qǐng)進(jìn)入康美健康資訊網(wǎng): 功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有 胃病 的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。 六、冰糖蒸 蓮子 材料:干蓮子 300 克、冰糖 150 克、豬網(wǎng)油 1 張 (約 200 平方厘米 )、棉紙 1張。 做法 1、鋁鍋內(nèi)注入熱水 (淹過(guò) 蓮子 為度 ),加堿 12 克,置中火上,下入蓮子,用刷把反復(fù)搓刷,待蓮衣脫盡后,迅速離火,用溫水沖洗干凈,切去兩頭,用牙簽捅出蓮心。 2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi),加清水適量,上籠用武火蒸 1 小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油,將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加 蜂蜜 ,倒蓮子,蘸上汁即成。 功效:蓮子的藥性平和,味道稍微有點(diǎn)甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。 現(xiàn)在胃病問(wèn)題也非常普遍,特別是上班一族,飲食的不規(guī)律對(duì)胃的損害非常大,長(zhǎng)期不吃早餐或者
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