服裝專賣店標準店務流程

標 準 店 鋪 營 運 流 程 空杯心態(tài) 準確定位 務實，關注技巧 參與和分享 目標：輕松愉快有收獲！ 建議與提示 : 本 課 的 目 的 清楚的知道店鋪負責人 在店鋪內需要做什么？ 店堂從開店到關店需做哪些？ 店長 (老板 )須知 店長本人在店內需要做哪些？ 整個營業(yè)過程中需注意那 些？ 店堂從開店到關店需做哪些？ 我們在店鋪中都在扮演什么樣的角色？ 管理者一定要首先要界定好自己的角色，你才可以清晰那些要做那些不可以幫員工做，那些是要通過什么方式去完成如何完成 ,因為根據(jù)角色的不同所要采取的溝通方式也不同，產生的結果也不同 終端管理者的角色分析認知 目 錄 營運管理 營運工作實務 營運規(guī)劃實務 市場監(jiān)控 營運分析 促銷規(guī)劃 陳列規(guī)劃 培訓規(guī)劃 訂貨規(guī)劃 選址評估 新店籌備 行政支援 管理工具 店務管理 財務管理 項目檢查 業(yè)后整備 業(yè)前準備 營業(yè)管理 到崗登記 (早 ) 店鋪作業(yè)流程圖 更換制服、佩帶工牌、檢查儀表 打掃衛(wèi)生 /整理貨品 準備營業(yè) /召開早會 停止營業(yè) 營業(yè)開始 交接事項 離崗登記 (早 ) 結束營業(yè)準備 整理貨架 /打掃衛(wèi)生 /統(tǒng)計帳目 更換制服離崗登記 業(yè)前整備 待檢查項目 ？ 項目檢查遵循原則 周期循環(huán) 責任分工 電腦、 汽機、飲水機、滅火器、鎖邊機 設備類 物料類 道具類 環(huán)境類 安全類 包裝袋、膠帶、紙箱、紙杯、燈泡、燈管、應急燈 配件柜、圓形展臺、狼模、木框、精品柜、模特 地面、天花板、玻璃、門頭、戶外廣告牌、門外衛(wèi)生 防火、防水、防風、防盜、防四害、防停電、防漏電 業(yè)前整備 開店檢查 人員考勤 儀容儀表 衛(wèi)生環(huán)境 燈光音樂 上班人員、休假人員、調班人員 個人妝容、制服統(tǒng)一、情緒管理 貨品擺設、空間清潔、溫度、空氣 整體、局部照明，音樂風格、音量 店鋪異狀（商品、固定資產）檢查 業(yè)前整備 準備工作 銷售分析 自我總結 工作目標 前期銷售統(tǒng)計； 主推款；做手語操、宣讀口號；儀容儀表檢查； 業(yè)績說明；各品類；各個折扣段；客單價、物單價、交易效益比； 主推明確；業(yè)績指標；管理指標； 贊賞點；跟進點；學習點； 店 長 現(xiàn) 場 操 心 哪 些 事 ？ ？ 人 賬目 商品 空間 服務 營業(yè)管理 導購、顧客、 自身管理 店堂、倉庫 專業(yè)性、態(tài)度 貨品、銷售 數(shù)量、質量 外圍 工商、城管 突發(fā)事件 :客人投訴 停電 偷竊等等 營業(yè)管理 一、人 基本排班原則，節(jié)假日排班 個人形像影響店鋪形像 出勤、情緒管理、執(zhí)行力等 人員儲備、培訓、考核 人員分工 人員排班 儀容儀表 行為規(guī)范 職務輪替 導 購 性格、技能、職業(yè)發(fā)展期 營業(yè)管理 一、人 顧 客 促銷活動標識、燈光、櫥窗等 動線規(guī)劃、人員站位、服務 及時性、專業(yè)性、服務態(tài)度 聯(lián)系人、時間、內容、數(shù)量 吸引 引導 服務 聯(lián)系 營業(yè)管理 一、人 店長 完成指標、反饋信息、培養(yǎng)人力、績效考核 下達、指導、監(jiān)督、協(xié)調、服務、獎懲 協(xié)助、學習、溝通、探討、鼓勵、共同處理 顧客、商家、機關、媒體、競爭對手、市場 對上 對下 平行 對外 店長是一個店鋪的中尖力量 營業(yè)管理 二、空間 營業(yè)場所、后勤空間、外圍環(huán)境 區(qū)域分類、陳列標準、動線規(guī)劃 時段播放、節(jié)日播放 計劃調控、盲目節(jié)儉 商品陳列 環(huán)境衛(wèi)生 背景音樂 燈光調控 營業(yè)管理 流程控管（四大模組九大流程） . 親 切 招 呼 . 探 尋 需 求 . 誠 意 推 薦 一 二 組 四 組 . 電 話 回 訪 . 聯(lián) 系 服 務 三 組 . 收 銀 服 務 . 客 戶 記 錄 三、服務 營業(yè)管理 （服務的延伸） 員工士氣 工作節(jié)奏 個案教育 三、服務 貨品丟失、人際關系 安排變更、情緒垃圾 批評原則、表揚原則 營業(yè)管理 四、賬目 店鋪涉及的賬目 商品賬 銷售日記帳 備用金、福利金帳目 固定資產帳 營業(yè)管理 五、物 及時補貨、調貨探尋、訂單追加 位置調整、模特更換、動線規(guī)劃 上貨波段安排、區(qū)域陳列輪動 暢銷產品 主推產品 周期輪動 附：櫥窗模特需陳列啥貨品？新款上市季末清倉！ 商品調控 五、物 輔助物料 營業(yè)管理 電腦、 汽機、飲水機、滅火器、鎖邊機 設備類 物料類 道具類 環(huán)境類 安全類 包裝袋、膠帶、紙箱、紙杯、燈泡、燈管、應急燈 配件柜、圓形展臺、狼模、木框、精品柜、模特 地面、天花板、玻璃、門頭、戶外廣告牌、門外衛(wèi)生 防火、防水、防風、防盜、防四害、防停電、防漏電 營業(yè)管理 六、外圍 三種類型的店長 維持秩序 計劃執(zhí)行 拓展提升 政策方向 政府、城管、工商稅務、 12315 商圈變化 業(yè)態(tài)、同業(yè)對比、交通水電、政府工程 競爭品牌 學習 場調查、信息反饋 伙伴互助 資源共享、優(yōu)勢互補、共同提高 業(yè)后管理 帳目稽核 環(huán)境衛(wèi)生 例會組織 環(huán)境清場 貨品整理、衛(wèi)生清理 銷售帳、商品賬、現(xiàn)金賬 業(yè)績總結、輕松鼓勵 安全檢查、人員離店 到崗登記 (早 ) 店鋪作業(yè)流程圖 更換制服、佩帶工牌、檢查儀表 打掃衛(wèi)生 /整理貨品 準備營業(yè) /召開早會 停止營業(yè) 營業(yè)開始 交接事項 離崗登記 (早 ) 結束營業(yè)準備 整理貨架 /打掃衛(wèi)生 /統(tǒng)計帳目 更換制服離崗登記 業(yè)前整備 業(yè)后管理 發(fā)現(xiàn)問題，解決問題 一個企業(yè)或一個部門最怕的是將問題加以隱藏，習以為?；驘o從發(fā)現(xiàn)，因為問題未能提出，就沒有解決的機會，這給一個企業(yè)帶來無窮的隱患。 店長作為業(yè)務部前線的管理者，應該能從店鋪的經營運作中發(fā)現(xiàn)一系列的問題。 目 錄 例如： 調貨員無法配合店鋪運作； 倉務部電腦