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.餐 飲 銷 售 分 析 表年 月 日項目市別本日消費金額比例累計消費金額比例合計比例累計比例本日人數(shù)累計人數(shù)本日人場消費累計人場消費本日桌數(shù)累計桌數(shù)本日桌場消費總計桌場消費備注散客中晚會議中晚旅游團中晚婚宴中晚生日宴中晚喜宴中晚百事宴中晚中晚中晚中晚合計中晚總計填表人:客房部房間統(tǒng)計分析表營業(yè)額房間出租數(shù)接待人次折扣金額折扣率平均房價房間出租率備注本日累計本日累計本日累計本日累計本日累計本日累計本日累計標準雙人間豪華雙人間豪華套房豪華單人房合計合計會議團旅游團散客合計本地城區(qū)省內(nèi)縣市外省客人外賓合計業(yè)務用房免費房填表人: 審核:1、 作用:了解客房房間銷售情況。2、 本表由總臺接待人員填寫,客房部前廳負責人審核后,每日報市場營銷部、財務等相關部門。3、 若有單位、團體、個人是銷售人員業(yè)務往來客戶的,應在備注欄中注明房間數(shù)、金額、單位名稱等。每周銷售訪問匯總報告訪問形式周 一周 二周 三周 四周 五周 六小 計備 注初次電話聯(lián)絡初次上門拜訪上門銷售訪問電話銷售聯(lián)絡參觀酒店宴請合計本周客戶主要意見和要求本周走訪客戶數(shù):其中新增客戶數(shù):.

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