2020-2021學(xué)年高三生物一輪復(fù)習(xí)易錯(cuò)題01 組成細(xì)胞的分子

1、易錯(cuò)點(diǎn)01 組成細(xì)胞的分子易錯(cuò)題【01】對(duì)單體和多聚體的對(duì)應(yīng)關(guān)系及元素組成認(rèn)識(shí)不清易錯(cuò)題【02】對(duì)細(xì)胞中的主要有機(jī)物合成場(chǎng)所和主要功能認(rèn)識(shí)不清易錯(cuò)題【03】對(duì)自由水和結(jié)合水的變化與代謝活性關(guān)系認(rèn)識(shí)不清易錯(cuò)題【04】對(duì)生物體內(nèi)主要有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)原理和現(xiàn)象有混淆 01 對(duì)單體和多聚體的對(duì)應(yīng)關(guān)系及元素組成認(rèn)識(shí)不清（2020年天津高考生物試卷2）組成下列多聚體的單體的種類最多的是（ ）A血紅蛋白BDNAC淀粉D纖維素【錯(cuò)因】多糖、蛋白質(zhì)、核酸，是最主要的幾種生物大分子有機(jī)物，都是由許多基本組成單位（單體）連接而成，多糖的單體是單糖，蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，核酸的單體是核苷酸。學(xué)生在這里要正確識(shí)記各種大

2、分子物質(zhì)的組成單位?！締?wèn)診】血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，約有20種；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，有4種；組成淀粉和纖維素的單體是葡萄糖，所以單體種類最多的是血紅蛋白。【答案】A【叮囑】有機(jī)化合物糖類由C、H、O 3種元素組成生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源脂質(zhì)主要由C、H、O組成（C/H比例高于糖類），有些還含N、P脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。（如：膽固醇、性激素、維生素D）蛋白質(zhì)干重中含量最多的化合物除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S由氨基酸脫水縮合而成的高分子化合物，是

3、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者核酸由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，是一切生物的遺傳物質(zhì)1下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來(lái)催化【答案】B【解析】【分析】在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架?！驹斀狻緼、生物大分子都是以碳鏈為基本骨

4、架，A正確；B、糖類中的單糖、二糖和脂質(zhì)不屬于生物大分子，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過(guò)肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；D、生物大分子的合成過(guò)程一般需要酶催化，D正確。故選B。2（2019江蘇卷1）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是A核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同 B核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵【答案】B【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N，A錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶

5、的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤。 02 對(duì)細(xì)胞中的主要有機(jī)物合成場(chǎng)所和主要功能認(rèn)識(shí)不清（2019全國(guó)卷II1）在真核細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞核中能夠合成的物質(zhì)分別是A脂質(zhì)、RNAB氨基酸、蛋白質(zhì)CRNA、DNADDNA、蛋白質(zhì)【錯(cuò)因】對(duì)細(xì)胞中不同有機(jī)物的合成場(chǎng)所分辨不清，影響判斷【問(wèn)診】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)可以合成脂質(zhì)，細(xì)胞核中可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄合成RNA，A正確；蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體，B錯(cuò)誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成RNA，細(xì)胞核中

6、可以合成DNA和RNA，C錯(cuò)誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成DNA，蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緼【叮囑】真核細(xì)胞中的DNA和RNA主要在細(xì)胞核合成，少數(shù)也會(huì)在線粒體、葉綠體中合成；蛋白質(zhì)在核糖體上合成，有的要通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工；糖類是光合作用的主要產(chǎn)物，主要在葉綠體中合成，但有些多糖結(jié)構(gòu)要在高爾基體中合成；脂質(zhì)主要由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成。對(duì)異養(yǎng)型生物而言，許多小分子有機(jī)物，如氨基酸、葡萄糖等都是從外界直接吸收的。1下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是A漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程C蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D細(xì)胞核中某些蛋白

7、質(zhì)是染色體的重要組成成分【答案】C【解析】抗原能和抗體特異性結(jié)合，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原，可見(jiàn)，漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原，A正確；肌肉細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)（如肌動(dòng)蛋白等）參與肌肉收縮的過(guò)程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2形成的血紅蛋白參與O2的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。2下列有關(guān)細(xì)胞中部分化合物的敘述，錯(cuò)誤的是A高等動(dòng)物細(xì)胞主要的遺傳物質(zhì)是DNAB纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分C磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分D蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者【答案】A【解析】A、高等動(dòng)物細(xì)胞的遺傳物質(zhì)只有

8、DNA，沒(méi)有主要和次要的區(qū)分，A錯(cuò)誤；B、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，B正確；C、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞中生物膜的重要成分，C正確；D、蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，D正確。故選A【點(diǎn)睛】此題考查細(xì)胞中幾種重要化合物的作用，側(cè)重考查理解能力。 03 對(duì)自由水和結(jié)合水的變化與代謝活性關(guān)系認(rèn)識(shí)不清（2020年江蘇省高考生物試卷1）下列關(guān)于細(xì)胞中無(wú)機(jī)化合物的敘述，正確的是（ ）A自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)B結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C無(wú)機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機(jī)物的合成D無(wú)機(jī)鹽多以離子形式存在，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用【錯(cuò)因】細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量少，

9、但是對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)具有重要作用。對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的作用理解不準(zhǔn)確，則會(huì)誤選錯(cuò)誤選項(xiàng)?！締?wèn)診】A、自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，有些水還直接作為反應(yīng)物參與生物化學(xué)反應(yīng)，如有氧呼吸，A錯(cuò)誤；B、結(jié)合水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分，主要存在形式是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分，而液泡中的水屬于自由水，B錯(cuò)誤；CD、細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，能參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，也能參與有機(jī)物的合成，如Mg2+是合成葉綠素的原料，C錯(cuò)誤、D正確?！敬鸢浮緿【叮囑】水在細(xì)胞中以兩種形式存在：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，為結(jié)合水；絕大部分以游離的形式存在，

10、可以流動(dòng)，為自由水，參與細(xì)胞中各種代謝活動(dòng)。細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量比較少，但具有重要的生理功能，如很多無(wú)機(jī)鹽與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物，參與細(xì)胞中各種生命活動(dòng)，當(dāng)某些無(wú)機(jī)鹽含量過(guò)多或過(guò)少時(shí)，生物體可能出現(xiàn)相應(yīng)病癥。1下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的敘述中，正確的是（ ）A細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)低B人體細(xì)胞內(nèi)O2與CO2的比值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)低C細(xì)胞中RNA與DNA的比值，代謝旺盛的細(xì)胞比衰老細(xì)胞低D生物膜上蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比值，線粒體內(nèi)膜比外膜低【答案】B【解析】【分析】1、自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。2、人體細(xì)胞內(nèi)二氧化碳的運(yùn)輸是

11、由線粒體運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)基質(zhì)，二氧化碳的運(yùn)輸是自由擴(kuò)散，因此線粒體內(nèi)二氧化碳濃度高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，氧氣由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)通過(guò)自由擴(kuò)散運(yùn)輸?shù)骄€粒體，因此細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中氧氣的濃度大于線粒體?！驹斀狻緼、種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞代謝旺盛，自由水含量增多，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值比休眠時(shí)高，A錯(cuò)誤；B、人體細(xì)胞在進(jìn)行有氧呼吸時(shí)消耗氧氣，釋放二氧化碳，其場(chǎng)所為線粒體，故同細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)相比，線粒體氧氣濃度降低，二氧化碳濃度升高，所以人體細(xì)胞內(nèi)O2與CO2的比值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)低，B正確；C、代謝旺盛的細(xì)胞，需要合成大量的蛋白質(zhì)，通過(guò)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的RNA量比衰老細(xì)胞多，而代謝旺盛的細(xì)胞與衰老的細(xì)胞核DNA含量基本相同，因此，細(xì)胞

12、中RNA與DNA的比值，代謝旺盛的細(xì)胞比衰老細(xì)胞高，C錯(cuò)誤；D、線粒體內(nèi)膜的不同部位向內(nèi)腔折疊形成嵴，而且內(nèi)膜上還附著有多種與有氧呼吸有關(guān)的酶（蛋白質(zhì)），所以線粒體內(nèi)膜上蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比值高于線粒體外膜，D錯(cuò)誤。故選B。2水是構(gòu)成植物體的主要成分，其含量隨植物種類、植物組織以及外界環(huán)境條件的不同而變化。下列有關(guān)水對(duì)植物體生理作用的描述錯(cuò)誤的是（）A水是植物體光合作用和呼吸作用的原料，許多有機(jī)物的合成與分解均有水的參與B休眠的種子和越冬植物體內(nèi)，自由水與結(jié)合水的比值相對(duì)降低C盛夏給大田噴霧（水）或給水稻灌“跑馬水”，可減少或消除植物的“午休”現(xiàn)象D植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水

13、有關(guān)，細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器與細(xì)胞核中的水分不會(huì)發(fā)生得失變化【答案】D【解析】【分析】水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或者產(chǎn)物，自由水能自由移動(dòng)，對(duì)于生物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水比值升高，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性差，反之亦然?！驹斀狻緼、水參與細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)，是光合作用和呼吸作用的原料，許多有機(jī)物的合成與分解均有水的參與，A正確；B、休眠種子和越冬植物細(xì)胞代謝活動(dòng)降低，自由水與結(jié)合水的比值會(huì)降低，B正確

14、；C、盛夏給大田噴霧（水）或給水稻灌“跑馬水”，植物體溫下降，可減少或消除植物的“午休”現(xiàn)象，C正確；D、植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選D。 04 對(duì)生物體內(nèi)有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)原理和現(xiàn)象有混淆（2020年江蘇省高考生物試卷17）生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變化的敘述正確的是（ ）A在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無(wú)色變成磚紅色B在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液，混勻后由藍(lán)色變成灰綠色C在DNA溶液中加入二苯胺試到，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色D在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑，混勻后逐漸變成紫色【錯(cuò)因】對(duì)高中生物

15、實(shí)驗(yàn)中的顏色反應(yīng)不明確，顏色變化出現(xiàn)混淆，導(dǎo)致選錯(cuò)答案?！締?wèn)診】A、斐林試劑為藍(lán)色而非無(wú)色，A錯(cuò)誤B、重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，由橙色變成灰綠色，B錯(cuò)誤；C、DNA溶液中加入二苯胺在沸水浴條件下變?yōu)樗{(lán)色，C正確；D、雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)，不能檢測(cè)氨基酸，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緾【叮囑】檢測(cè)生物組織中的還原糖、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：1、生物組織中葡萄糖、果糖、麥芽糖是可溶性還原糖，蔗糖分子為非還原糖。斐林試劑只能鑒定可溶性還原糖。用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液變化過(guò)程為：淺藍(lán)色棕色磚紅色沉淀2、淀粉屬于多糖，遇碘變藍(lán)色。3、 脂肪以油滴狀微粒存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)。脂肪可以被蘇丹染成

16、橘黃色或被蘇丹染成紅色4、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）?？伎键c(diǎn)提示：1、常見(jiàn)還原性糖與非還原性糖有哪些？ 答：葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 2、還原性糖植物組織取材條件？ 答：含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。 3、還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?答：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色。4、花生種子切片為何要??？ 答：只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。 5、轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有

17、一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 答：切片的厚薄不均勻。 6、脂肪鑒定中乙醇作用？ 答：洗去浮色。 7、雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過(guò)對(duì)比看顏色變化？ 答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比。高中生物學(xué)中的顏色反應(yīng)：1、斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖：還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀。2、蘇丹、蘇丹檢測(cè)脂肪：蘇丹+脂肪橘黃色；蘇丹+脂肪紅色3、雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色4、碘液檢測(cè)淀粉：淀粉+碘液藍(lán)色5、DNA的染色與鑒定：DNA+甲基綠綠色 DNA+二苯胺藍(lán)色 6、吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色：RNA+吡羅紅紅色 7、臺(tái)

18、盼藍(lán)使死細(xì)胞染成藍(lán)色 8、線粒體的染色：健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。9、酒精的檢測(cè)：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。10、CO2的檢測(cè)：CO2可以使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。11、染色體（或染色質(zhì)）的染色：染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液）染成深色。1下列與教材實(shí)驗(yàn)相關(guān)的說(shuō)法，正確的是A為加速健那綠染液對(duì)線粒體染色，可用適宜濃度的鹽酸處理細(xì)胞B淀粉酶與淀粉常溫下混合后，快速置于預(yù)設(shè)溫度環(huán)境中可減小實(shí)驗(yàn)誤差C觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布時(shí)，水解后需用蒸

19、餾水的緩水流沖洗載玻片D花生子葉薄片用蘇丹染液染色后，肉眼可直接觀察到橙黃色顆粒【答案】C【解析】健那綠染液對(duì)線粒體染色需要保持細(xì)胞的活性，不能用鹽酸處理，A錯(cuò)誤。探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響時(shí)，為減小實(shí)驗(yàn)誤差，需先把淀粉酶與淀粉分別在預(yù)設(shè)溫度下保溫一段時(shí)間后再混合，B錯(cuò)誤。觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布時(shí)，水解后需用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片，以去除鹽酸，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，C正確。花生子葉薄片用蘇丹染液染色后，需要用到顯微鏡才能觀察到橘黃色顆粒，D錯(cuò)誤。2下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理的敘述，正確的是（ ）A脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色B在堿性條件下，Cu2+只能與蛋白質(zhì)結(jié)合生成紫色絡(luò)合物C還原糖具有還原

20、性，在加熱條件下，能將 Cu（OH）2 還原成磚紅色的 Cu2OD可將牛、羊、雞等動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞置于蒸餾水中吸水漲破以制備細(xì)胞膜【答案】C【解析】【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹染液（或蘇丹染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斀狻緼、脂肪可被蘇丹染液染成橘黃色，脂肪也可被蘇丹染液染成紅色，A錯(cuò)誤；B、在堿性條件下，Cu2+能與肽鍵結(jié)

21、合，生成紫色絡(luò)合物，多肽中也含有肽鍵，B錯(cuò)誤；C、還原糖具有還原性，在加熱條件下，能將藍(lán)色的Cu（OH）2還原成磚紅色的Cu2O，C正確；D、獲得純凈的細(xì)胞膜時(shí)，需要將羊等哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞置于蒸餾水中，讓紅細(xì)胞吸水漲破，而雞不是哺乳動(dòng)物，D錯(cuò)誤。故選C。錯(cuò)1脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是A油脂可被蘇丹染液染成紫色B磷脂主要參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)C膽固醇使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性D植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分【答案】C【解析】蘇丹染液用于檢驗(yàn)細(xì)胞中的油脂，油脂可被蘇丹染液染成橙黃色，在顯微鏡的觀察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本

22、骨架為脂雙層，由磷脂參與構(gòu)成，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)提供穩(wěn)定性，使細(xì)胞膜具有剛性，C選項(xiàng)正確；植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起保護(hù)作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。2下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是A單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)單的化合物B構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無(wú)關(guān)D糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】單糖是最簡(jiǎn)單的糖類，不能水解為更簡(jiǎn)單的糖類，A錯(cuò)誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞識(shí)別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖組成的，C錯(cuò)誤；植物利用空氣中的二氧化

23、碳和水為原料，通過(guò)葉綠體合成糖類等有機(jī)物，即光合作用的產(chǎn)物主要是糖類，且細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分也是糖類，因此大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。3脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是A分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C攝入過(guò)多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸【答案】B【解析】分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯(cuò)誤；過(guò)量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，C正確

24、；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。4下列有關(guān)細(xì)胞中的化合物的敘述，正確的是A干旱環(huán)境中生長(zhǎng)的仙人掌細(xì)胞中含量最高的化合物是蛋白質(zhì)B只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物C在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到的二糖很可能是蔗糖D構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性【答案】B【解析】【分析】在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中，水的含量最多，一般生物體含水量為60%-95%；病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般只有蛋白質(zhì)和核酸，朊病毒只含有蛋白質(zhì)；動(dòng)物特有的二糖是乳糖，蔗糖是植物特有的二糖；構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，組成核酸的基本單位是4種核苷酸，它們?cè)谂帕许樞蛏隙季哂卸?/p>

25、樣性，淀粉的基本單位是葡萄糖，其排列順序不具有多樣性?！驹斀狻緼. 干旱環(huán)境中生長(zhǎng)的仙人掌細(xì)胞中含量最高的化合物是水，A錯(cuò)誤；B. 只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物，如病毒，B正確；C. 蔗糖是植物體內(nèi)的二糖，C錯(cuò)誤；D. 淀粉的基本單位是葡萄糖，其排列順序不具有多樣性，D錯(cuò)誤。5下圖是小麥種子成熟過(guò)程中干物質(zhì)和水分的變化，下列敘述錯(cuò)誤的是A隨著種子的成熟，種子的生命活動(dòng)由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)B種子的鮮重隨著種子的成熟發(fā)生改變C種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少D種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時(shí)相反【答案】C【解析】【分析】1、水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，細(xì)胞的一切生命

26、活動(dòng)離不開水，一般來(lái)說(shuō)細(xì)胞代謝旺盛的細(xì)胞含水量多，老熟的器官比幼嫩的器官含水量多；細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水與結(jié)合水，自由水與結(jié)合水在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化，2、分析題圖可知，小麥種子成熟過(guò)程中干物質(zhì)含量逐漸升高，水分的相對(duì)含量逐漸下降?！驹斀狻緼、分析題圖可知，小麥種子成熟過(guò)程中水分含量逐漸降低，種子的生命活動(dòng)由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，A正確；B、種子的鮮重在成熟過(guò)程中由于含水量降低的幅度大于干物質(zhì)增加的幅度，因此種子的鮮重隨著種子的成熟而逐漸減小而減小，B正確；C、種子中水分減小的主要原因是生物體自身的調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、種子成熟期間干物質(zhì)相對(duì)含量升高，水分的相對(duì)含量下降，種子萌發(fā)時(shí)干

27、物質(zhì)的相對(duì)含量降低，水的相對(duì)含量下降，D正確。故選C。6中國(guó)科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是一種脂質(zhì)類物質(zhì)，主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述中不正確的是()A膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質(zhì)B脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用C脂質(zhì)被蘇丹染液染成橘黃色D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間”【答案】C【解析】【詳解】A、固醇類包括膽固醇、維生素D和性激素，A正確；B、性激素的本質(zhì)是固醇類，故脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用，B正確；C、脂質(zhì)中只有脂肪能被蘇丹染液染成橘黃色，C錯(cuò)誤；D、脂質(zhì)合成的“車間”是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D正確。故選C。7如圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)

28、敘述正確的是（）A是植物細(xì)胞壁的主要成分，的合成與高爾基體有關(guān)B、依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解C、均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沆淀D為肌糖原，當(dāng)人體血糖濃度降低時(shí)，可以分解為葡萄糖來(lái)補(bǔ)充血糖【答案】A【解析】【分析】圖示中、依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解；纖維素構(gòu)成植物細(xì)胞壁，為植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，植物細(xì)胞壁的合成與高爾基體有關(guān)?！驹斀狻渴抢w維素，是植物細(xì)胞壁的主要成分，其合成與高爾基體有關(guān)，A正確；圖中、依次代表單糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可繼續(xù)水解，但單糖不能再水解，B錯(cuò)誤；中的蔗糖不是還原性糖，不可用斐林試劑鑒定，C錯(cuò)誤；肌糖原不能分解形成葡萄糖，D錯(cuò)誤。故選A。8如圖甲、乙、丙表示某動(dòng)物細(xì)胞中的不同化合物，下列敘述正確的是A物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)B可用蘇丹染液來(lái)鑒定物質(zhì)乙C物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架D甲、乙、丙三物質(zhì)不可能同時(shí)出現(xiàn)在葉綠體中【答案】C【解析】據(jù)圖可知，物質(zhì)甲的組成元素為C、H、O、N、P，并且參與染色體組成，故物質(zhì)甲為DNA，DNA是該動(dòng)物的遺傳物質(zhì)，但不