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文檔簡介
1、1大連二十高中大連二十高中 張立波張立波QQ:877299769郵箱:郵箱:zlb1_2復習導航:復習導航:一:高考生物實驗究竟一:高考生物實驗究竟考查什么?怎樣復習?考查什么?怎樣復習?34高考對實驗與探究能力的要求56考考綱綱要要求求的的實實驗驗(1)觀察)觀察DNA和和RNA在細胞中的分布在細胞中的分布(2)檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋)檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質白質 (3)用顯微鏡觀察多種多樣的細胞)用顯微鏡觀察多種多樣的細胞 (4)用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體)用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體 (5)通過模擬實驗探究膜的透性)通過模擬實驗探究膜的透性 (6)觀察植物細胞的質壁分
2、離和復原)觀察植物細胞的質壁分離和復原 (7)探究影響酶活性的因素)探究影響酶活性的因素 (8)葉綠體色素的提取和分離)葉綠體色素的提取和分離 (9)探究酵母菌的呼吸方式)探究酵母菌的呼吸方式 (10)觀察細胞的有絲分裂)觀察細胞的有絲分裂 (11)模擬探究細胞表面積與體積的關系)模擬探究細胞表面積與體積的關系必修必修17 能獨立完成能獨立完成“生物知識內容表生物知識內容表”所列所列的生物實驗,包括理解實驗目的、原理的生物實驗,包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟,掌握相關的操作技、方法和操作步驟,掌握相關的操作技能,并能將這些實驗涉及的方法和技能能,并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的
3、運用。進行綜合的運用。8序號序號實驗內容實驗內容所在教材所在教材1-01 用顯微鏡用顯微鏡觀察觀察多種多樣的細胞多種多樣的細胞必修必修1 1第第1 1章章1-02 觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細胞中的分布在細胞中的分布必修必修1 1第第2 2章章1-03 觀察觀察線粒體和葉綠體線粒體和葉綠體必修必修1 1第第3 3章章1-04 觀察觀察植物細胞的質壁分離和復原植物細胞的質壁分離和復原必修必修1 1第第4 4章章1-05 觀察觀察植物細胞有絲分裂植物細胞有絲分裂必修必修1 1第第6 6章章類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類92.2.裝片分為幾種?裝片分為幾種? 臨時裝片如何制作?臨時
4、裝片如何制作?3.3.觀察細胞有絲分裂的裝片在制作過程怎樣處理?觀察細胞有絲分裂的裝片在制作過程怎樣處理?4.4.實驗材料選取應注意什么?實驗材料選取應注意什么?5.5.觀察什么可不用染色?需染色的材料有哪些觀察什么可不用染色?需染色的材料有哪些? ?各自的方各自的方法?法? 6.6.觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細胞分布時用到鹽酸,目的是什么?在細胞分布時用到鹽酸,目的是什么?1.1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么?使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么?類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類10對光對光轉動轉換器轉動轉換器換高倍物鏡換高倍物鏡低倍鏡觀察低倍鏡觀察物像移到物像移到視野中央視
5、野中央高倍鏡觀察高倍鏡觀察類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類11植物細胞的質壁分離和復原植物細胞的質壁分離和復原類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類12顯微鏡下的黑藻細胞顯微鏡下的黑藻細胞類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類13制作洋蔥根尖細胞臨時裝片的程序制作洋蔥根尖細胞臨時裝片的程序水培促水培促根長至根長至1cm育根育根鑒別分裂鑒別分裂相繪出生相繪出生物圖物圖觀察觀察1 5 % 鹽 酸鹽 酸和和 9 5 % 酒酒精精(1:1)23min使用使用 解離解離1011或或1516時時剪根剪根用清水反用清水反復沖洗復沖洗漂洗漂洗0.01或或0.02g/mL龍膽龍膽紫溶液或醋酸紫溶液或醋酸洋紅溶液
6、洋紅溶液2min染色染色蓋上蓋片蓋上蓋片后,加蓋后,加蓋載玻片,載玻片,輕壓輕壓壓片壓片 類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類14有絲分裂各時期細胞有絲分裂各時期細胞1 12 23 34 45 5類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類15顯微鏡下減數(shù)分裂的真實圖片顯微鏡下減數(shù)分裂的真實圖片1 12 23 34 4類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類16實驗名稱觀察方式觀察對象玻片標本染色劑生物材料觀察葉綠體原色觀察葉綠體臨時裝片無黑藻、蘚類、菠菜葉肉細胞觀察質壁分離與復原紫色大液泡臨時裝片無洋蔥表皮細胞觀察線粒體染色觀察線粒體臨時裝片 健那綠 灰綠色灰綠色口腔上皮細胞觀察DNA和RNA在細胞中的
7、分布染色觀察細胞核細胞質 臨時裝片DNA-甲基綠綠色RNA-吡羅紅紅色口腔上皮細胞 觀察有絲分裂染色觀察染色體臨時裝片龍膽紫(或醋酸洋紅或改良的苯酚品紅溶液)洋蔥根尖在此類實驗中常綜合運用在此類實驗中常綜合運用顯微觀察技術顯微觀察技術、染色技術染色技術、玻片標本玻片標本制作技術制作技術等。等。鹽酸可以改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色質中的DNA與蛋白質分離,有利于DNA與染色劑結合引流法引流法171.觀察用具觀察用具顯微鏡顯微鏡(1)顯微鏡的放大倍數(shù)代表的是物體)顯微鏡的放大倍數(shù)代表的是物體 的放大倍數(shù)。的放大倍數(shù)。(2)使用顯微鏡觀察的一般步驟)使用顯微鏡觀察的一般步驟 取
8、鏡安放取鏡安放 安放玻片安放玻片調節(jié)調節(jié) 觀察觀察 觀觀察察繪圖。繪圖。長度或寬度長度或寬度對光對光焦距焦距低倍鏡低倍鏡高倍鏡高倍鏡對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類182.2.實驗材料的選擇實驗材料的選擇(1)(1)洋蔥的根尖可用于觀察洋蔥的根尖可用于觀察 的實驗,這是因為其根的實驗,這是因為其根尖分生區(qū)細胞進行有絲分裂;而尖分生區(qū)細胞進行有絲分裂;而 細胞可細胞可用于觀察植物細胞的質壁分離和復原的實驗,這是因為其具用于觀察植物細胞的質壁分離和復原的實驗,這是因為其具有有 ,同時還可以利用洋蔥鱗片葉內表皮觀察,同時還可以利用洋蔥鱗片葉內表皮觀察 在在細胞中的分布。細胞中的分布。(2
9、)(2)人的人的 可用于觀察可用于觀察 及及 在細胞在細胞內的分布情況,而觀察內的分布情況,而觀察 時則選用動物的精巢細胞作時則選用動物的精巢細胞作為實驗材料。為實驗材料。 (3)(3)觀察葉綠體時常選用蘚類的葉,因為觀察葉綠體時常選用蘚類的葉,因為 。植物有絲分裂植物有絲分裂對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類紫色洋蔥鱗片葉的外表皮紫色洋蔥鱗片葉的外表皮紫色大液泡紫色大液泡DNA和和RNA口腔上皮細胞口腔上皮細胞線粒體線粒體DNA和和RNA細胞減數(shù)分裂細胞減數(shù)分裂 蘚類植物的葉片薄蘚類植物的葉片薄而小,常是一層細胞,葉綠體清楚,易于觀察和操作而小,常是一層細胞,葉綠體清楚,易于觀察和
10、操作 19吡羅紅或派吡羅紅或派洛寧染液洛寧染液 紅色紅色 線粒體線粒體 染色體染色體 紫色紫色 醋酸洋紅醋酸洋紅 4.實驗一般程序:實驗一般程序: 制玻片標本制玻片標本 結論。結論。取材取材觀察觀察RNA健那綠健那綠藍綠色藍綠色龍膽紫龍膽紫紅色紅色3.染色劑的使用染色劑的使用試劑試劑 被染成分被染成分 呈現(xiàn)顏色呈現(xiàn)顏色 DNA 綠色綠色 甲基綠甲基綠對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類205.5.(0707山東理綜)用高倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞的有絲分山東理綜)用高倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞的有絲分裂。下列描述正確的是(裂。下列描述正確的是( ) A.A.處于分裂間期和中期的細胞數(shù)目大致
11、相等處于分裂間期和中期的細胞數(shù)目大致相等 B.B.視野中不同細胞的染色體數(shù)目可能不相等視野中不同細胞的染色體數(shù)目可能不相等 C.C.觀察處于分裂中期的細胞,可清晰看到赤道板和染色體觀察處于分裂中期的細胞,可清晰看到赤道板和染色體 D.D.細胞是獨立分裂的,因此可選一個細胞持續(xù)觀察它的整細胞是獨立分裂的,因此可選一個細胞持續(xù)觀察它的整個分裂過程個分裂過程B對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類216(江蘇)(江蘇)(7分分)回答下列與細胞有關的實驗問題。回答下列與細胞有關的實驗問題。 (1)下列下列4項實驗中,需保持細胞生理活性的有項實驗中,需保持細胞生理活性的有 (填序號填序號)。觀察葉
12、綠體和原生質的流動;觀察葉綠體和原生質的流動;觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞中觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞中DNA的分布的分布 探究酵母菌的呼吸方式;探究酵母菌的呼吸方式; 紅細胞中血紅蛋白的提取和分離紅細胞中血紅蛋白的提取和分離 (2)按下面步驟進行質壁分離實驗。按下面步驟進行質壁分離實驗。 步驟一:在潔凈的載玻片中央加一滴清水,取一片蘚類小步驟一:在潔凈的載玻片中央加一滴清水,取一片蘚類小葉,蓋上蓋玻片。葉,蓋上蓋玻片。 步驟二:從蓋玻片一側滴入步驟二:從蓋玻片一側滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液,在蓋玻的蔗糖溶液,在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。片的另一側用吸水紙吸引。 這樣重復幾次,使蓋玻片下面的蘚
13、類小葉浸潤在這樣重復幾次,使蓋玻片下面的蘚類小葉浸潤在0.3 g/mL的蔗糖溶液中。的蔗糖溶液中。步驟三:在顯微鏡下觀察,結果如圖所示。步驟三:在顯微鏡下觀察,結果如圖所示。對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類22對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類圖中圖中A A、B B處的顏色分別是處的顏色分別是 。如果上述實驗步驟二中從蓋玻片的一側滴入的是加有如果上述實驗步驟二中從蓋玻片的一側滴入的是加有伊紅伊紅( (植物細胞不吸收的紅色染料植物細胞不吸收的紅色染料) )的的0.390.39mLmL的蔗糖溶的蔗糖溶液,則在顯微鏡下觀察到液,則在顯微鏡下觀察到A A、B B處顏色分別是處顏色
14、分別是 。 如果將步驟二中浸潤在如果將步驟二中浸潤在0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖的蔗糖溶液中的蘚類小葉的裝片,放在溶液中的蘚類小葉的裝片,放在8080條件條件下處理一段時間下處理一段時間( (裝片中的蘚類小葉保持裝片中的蘚類小葉保持在在0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中) )。在顯微鏡下清。在顯微鏡下清晰地觀察到細胞結構后,為更準確地判斷晰地觀察到細胞結構后,為更準確地判斷A A處顏色,對顯微鏡的操作方法處顏色,對顯微鏡的操作方法是是 、 。如果。如果A A處呈綠色,可處呈綠色,可能的原因是能的原因是 。6(7分分)(1) (2)無色、綠色無色、綠色 紅色、綠色紅色、綠
15、色 改變光圈大小調節(jié)反光鏡改變光圈大小調節(jié)反光鏡(電光源亮度電光源亮度)高溫下細胞膜、葉綠體膜失去選擇透過性,葉綠素等色素進入高溫下細胞膜、葉綠體膜失去選擇透過性,葉綠素等色素進入A處處237 7下列有關下列有關 低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化 實驗的敘述,實驗的敘述,正確的是正確的是( ) ( ) A A低溫誘導能抑制分裂時紡錘體的形成低溫誘導能抑制分裂時紡錘體的形成B B改良苯酚品紅液的作用是固定和染色改良苯酚品紅液的作用是固定和染色C C固定和解離后的漂洗液都是固定和解離后的漂洗液都是9595酒精酒精D D該實驗的目的是了解紡錘體的結構該實驗的目的是了解紡錘體的
16、結構A對應訓練類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類24延伸和拓展延伸和拓展 “觀察植物細胞質壁分離與復原觀察植物細胞質壁分離與復原”的實驗,不僅包含了的實驗,不僅包含了臨時裝片臨時裝片的制作與顯微鏡觀察的技能的制作與顯微鏡觀察的技能,還包含了蓋玻片下溶液替換的技術。,還包含了蓋玻片下溶液替換的技術。在此基礎上可以遷移應用于:在此基礎上可以遷移應用于:(1)(1)活細胞的判斷活細胞的判斷。只有活細胞能夠發(fā)生滲透作用,可以通過植。只有活細胞能夠發(fā)生滲透作用,可以通過植物細胞能否發(fā)生質壁分離與復原的實驗來判斷細胞的死活。物細胞能否發(fā)生質壁分離與復原的實驗來判斷細胞的死活。(2)(2)細胞液濃度的測定
17、細胞液濃度的測定。當細胞外溶液濃度大于細胞液濃度時,。當細胞外溶液濃度大于細胞液濃度時,細胞會滲透失水出現(xiàn)質壁分離,因此,當細胞發(fā)生質壁分離時,細胞會滲透失水出現(xiàn)質壁分離,因此,當細胞發(fā)生質壁分離時,意味著細胞外液濃度大于細胞液濃度。通過配制一系列濃度梯度意味著細胞外液濃度大于細胞液濃度。通過配制一系列濃度梯度的溶液進行質壁分離的實驗,就可對細胞液的濃度范圍作出初步的溶液進行質壁分離的實驗,就可對細胞液的濃度范圍作出初步的判斷。的判斷。(3)(3)氣孔開啟與關閉的證明氣孔開啟與關閉的證明。氣孔是由保衛(wèi)細胞組成的,當保衛(wèi)。氣孔是由保衛(wèi)細胞組成的,當保衛(wèi)細胞吸水時,細胞變形使氣孔張開;當保衛(wèi)細胞失
18、水時,細胞變細胞吸水時,細胞變形使氣孔張開;當保衛(wèi)細胞失水時,細胞變形使氣孔關閉。通過替換載玻片下溶液濃度,就能改變保衛(wèi)細胞形使氣孔關閉。通過替換載玻片下溶液濃度,就能改變保衛(wèi)細胞的形態(tài),從而觀察到氣孔的開啟與關閉。的形態(tài),從而觀察到氣孔的開啟與關閉。類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類25 1. 1.(0404年廣西)年廣西)36.36.某同學用普通光學顯微鏡觀察植物葉肉細胞時,某同學用普通光學顯微鏡觀察植物葉肉細胞時,若要進一步確認這些細胞是否為活細胞,請你為該同學介紹一種若要進一步確認這些細胞是否為活細胞,請你為該同學介紹一種判斷方法。簡述該方法的操作過程和出現(xiàn)的現(xiàn)象,并說明該方法判斷方
19、法。簡述該方法的操作過程和出現(xiàn)的現(xiàn)象,并說明該方法能判斷這些細胞是活細胞的理由。能判斷這些細胞是活細胞的理由。對應訓練對應訓練 本題主要考查的知識和技能是細胞的結構和質壁分離的原本題主要考查的知識和技能是細胞的結構和質壁分離的原理,以及利用這些知識設計相關實驗的能力。理,以及利用這些知識設計相關實驗的能力?!敬鸢浮浚ā敬鸢浮浚?)運用質壁分離的方法()運用質壁分離的方法(2)先觀察細胞的形態(tài);然)先觀察細胞的形態(tài);然后使葉肉細胞處于較高濃度的蔗糖溶液中;觀察植物細胞是否后使葉肉細胞處于較高濃度的蔗糖溶液中;觀察植物細胞是否出現(xiàn)質壁分離的現(xiàn)象。如果出現(xiàn)質壁分離的現(xiàn)象,則可以判斷出現(xiàn)質壁分離的現(xiàn)象
20、。如果出現(xiàn)質壁分離的現(xiàn)象,則可以判斷的活細胞。(的活細胞。(3)因為活細胞能夠發(fā)生滲透作用,死細胞不能,)因為活細胞能夠發(fā)生滲透作用,死細胞不能,所以可以用質壁分離的方法進行判斷。所以可以用質壁分離的方法進行判斷。 類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類延伸和拓展延伸和拓展262.(05全國卷全國卷)30.植物葉片表皮上分布植物葉片表皮上分布有大量的氣孔,氣孔的結構如圖所示。有大量的氣孔,氣孔的結構如圖所示。當氣孔的細胞(保衛(wèi)細胞)吸水后,當氣孔的細胞(保衛(wèi)細胞)吸水后,會膨脹變形,氣孔開啟;反之細胞失會膨脹變形,氣孔開啟;反之細胞失水收縮,氣孔關閉。請以放置一小段水收縮,氣孔關閉。請以放置一小
21、段時間的菠菜為材料設計一個實驗,證時間的菠菜為材料設計一個實驗,證明氣孔具有開啟和關閉的功能。要寫明氣孔具有開啟和關閉的功能。要寫出實驗材料與主要用具、實驗步驟、出實驗材料與主要用具、實驗步驟、預期實驗結果并作出解析。預期實驗結果并作出解析。 實驗材料與主要用具:菠菜、清水、實驗材料與主要用具:菠菜、清水、濃鹽水、載玻片、蓋玻片、顯微鏡、濃鹽水、載玻片、蓋玻片、顯微鏡、吸水紙、滴管、鑷子等。吸水紙、滴管、鑷子等。 實驗步驟:實驗步驟: 實驗結果并作出解析:實驗結果并作出解析: 對應訓練對應訓練延伸和拓展延伸和拓展類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類27 解析:試題(解析:試題(1 1)是以氣孔
22、的結構和開閉原理為素材,考)是以氣孔的結構和開閉原理為素材,考查細胞滲透吸水的實驗原理和相關技能。查細胞滲透吸水的實驗原理和相關技能。 如果初中植物學部分基礎較好,知道保衛(wèi)細胞靠近氣孔如果初中植物學部分基礎較好,知道保衛(wèi)細胞靠近氣孔內側的細胞壁較厚,結合高中細胞滲透原理的知識,當保衛(wèi)內側的細胞壁較厚,結合高中細胞滲透原理的知識,當保衛(wèi)細胞吸水膨脹時,由于保衛(wèi)細胞形態(tài)不均勻的改變,氣孔開細胞吸水膨脹時,由于保衛(wèi)細胞形態(tài)不均勻的改變,氣孔開啟??忌诖痤}過程中必然很從容,可見中學的生物學知識啟??忌诖痤}過程中必然很從容,可見中學的生物學知識也是有著連續(xù)性和系統(tǒng)性的。也是有著連續(xù)性和系統(tǒng)性的。對應
23、訓練對應訓練延伸和拓展延伸和拓展類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類28實驗步驟:實驗步驟: 取菠菜葉,用鑷子剝取表皮(取菠菜葉,用鑷子剝取表皮(2 2分)分) 在載玻片上滴一滴清水,將表皮放入清水中,蓋上蓋玻片,在載玻片上滴一滴清水,將表皮放入清水中,蓋上蓋玻片,制成臨時裝片。(制成臨時裝片。(2 2分)分) 將臨時裝片放在顯微鏡的載物臺上,先在低倍鏡下找到氣將臨時裝片放在顯微鏡的載物臺上,先在低倍鏡下找到氣孔,移動到視野中央,再換高倍鏡進行觀察,記錄觀察到的孔,移動到視野中央,再換高倍鏡進行觀察,記錄觀察到的氣孔狀態(tài)。(氣孔狀態(tài)。(4 4分)分) 在蓋玻片的一側滴上濃鹽水,在另一側用吸水紙
24、吸取蓋片在蓋玻片的一側滴上濃鹽水,在另一側用吸水紙吸取蓋片下的液體,反復做幾次。下的液體,反復做幾次。 繼續(xù)觀察氣孔的變化,并做記錄。(繼續(xù)觀察氣孔的變化,并做記錄。(1 1分)分)預期實驗結果并作出解析:預期實驗結果并作出解析: 在清水中氣孔應開啟。因為當細胞液濃度大于細胞外溶液在清水中氣孔應開啟。因為當細胞液濃度大于細胞外溶液濃度時,保衛(wèi)細胞吸水膨脹變形,氣孔開啟。濃度時,保衛(wèi)細胞吸水膨脹變形,氣孔開啟。 在濃鹽水中氣孔應關閉,因為當細胞液濃度小于細胞外溶在濃鹽水中氣孔應關閉,因為當細胞液濃度小于細胞外溶液濃度時,保衛(wèi)細胞失水收縮變形,氣孔關閉。液濃度時,保衛(wèi)細胞失水收縮變形,氣孔關閉。對
25、應訓練對應訓練延伸和拓展延伸和拓展類型一:顯微觀察類類型一:顯微觀察類29類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類序號序號實驗內容實驗內容所在教材所在教材2-01生物組織中糖類、脂肪、蛋生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定白質的鑒定必修必修1第第2章章2-02葉綠體色素的提取和分離葉綠體色素的提取和分離必修必修1第第5章章此類實驗常常根據(jù)特定的顏色反應來確定,可設對照項,有此類實驗常常根據(jù)特定的顏色反應來確定,可設對照項,有些也可不設立,如需設立應增加一組,加入已知的待測物質,些也可不設立,如需設立應增加一組,加入已知的待測物質,做對照。做對照。選擇合適的試劑,并注意使用的特殊要求,如加
26、熱、加入的選擇合適的試劑,并注意使用的特殊要求,如加熱、加入的順序等。順序等。30 還原糖有哪些?用什么試劑鑒定?還原糖有哪些?用什么試劑鑒定? 脂肪、蛋白質、脂肪、蛋白質、 DNA如何鑒定?植物組織中如何鑒定?植物組織中這些物質鑒定時如何取材?這些物質鑒定時如何取材? 斐林試劑和雙縮脲試劑從成分、使用上有什么斐林試劑和雙縮脲試劑從成分、使用上有什么區(qū)別?區(qū)別? 葉綠體中色素提取和分離的方法分別是什么?葉綠體中色素提取和分離的方法分別是什么?類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類31實驗實驗名稱名稱鑒定鑒定對象對象試劑試劑顏色顏色水浴水浴加熱加熱生物材料生物材料生物組織生物組織中糖類
27、的中糖類的鑒定鑒定淀粉淀粉碘液碘液藍色藍色無無脫色的葉片脫色的葉片還原還原糖糖斐林試劑斐林試劑磚紅磚紅色色需要需要含糖量高的白色或含糖量高的白色或近白色的植物組織、近白色的植物組織、尿液、血漿尿液、血漿生物組織生物組織中脂肪的中脂肪的鑒定鑒定脂肪脂肪蘇丹蘇丹或或橘黃橘黃色或色或紅色紅色花生種子花生種子蛋白質蛋白質的鑒定的鑒定蛋白蛋白質質雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色無無豆?jié){、牛奶、雞蛋豆?jié){、牛奶、雞蛋清、蛋白質類酶清、蛋白質類酶在此類實驗中,常利用某種試劑對生物體或細胞中成分進行鑒別,在此類實驗中,常利用某種試劑對生物體或細胞中成分進行鑒別,針對不同的鑒別對象,采用不同的試劑。針對不同的鑒別對象
28、,采用不同的試劑。類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類32驗證鑒定類實驗常用試驗證鑒定類實驗常用試劑或指示物劑或指示物 作用作用 現(xiàn)象現(xiàn)象Ca( (OH) )2溶液溶液 檢測、鑒定檢測、鑒定CO2 CO2使使Ca( (OH) )2溶液變渾濁溶液變渾濁 余燼木條余燼木條 檢測、鑒定檢測、鑒定O2 O2使余燼木條復燃使余燼木條復燃 蘇丹蘇丹/染液染液 檢測、鑒定脂肪檢測、鑒定脂肪 橘黃色橘黃色/紅色紅色二苯胺二苯胺檢測、鑒定檢測、鑒定DNA 藍色藍色 溴麝香草酚溴麝香草酚藍水溶液藍水溶液 檢測、鑒定檢測、鑒定CO2 與與CO2反應由藍變綠變黃反應由藍變綠變黃 濃硫酸中的濃硫酸中的重鉻酸
29、鉀重鉻酸鉀 檢測、鑒定酒精檢測、鑒定酒精 橙色變?yōu)榛揖G色橙色變?yōu)榛揖G色 類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類33生物組織中脂肪的鑒定生物組織中脂肪的鑒定類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類34類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類35制備濾紙條制備濾紙條畫濾液細線畫濾液細線分離色素分離色素類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類36橙黃色橙黃色黃黃 色色藍綠色藍綠色黃綠色黃綠色胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b類胡蘿卜素類胡蘿卜素(1/4)葉綠素葉綠素(3/4)類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類371.提取生物大分子
30、的基本思路是:選用一定的提取生物大分子的基本思路是:選用一定的 方法,分離具有不同方法,分離具有不同 性質的生物大分子。例如葉性質的生物大分子。例如葉綠體色素溶于綠體色素溶于 ,不同色素在層析液中,不同色素在層析液中 不同,不同,擴散速度不同,所以可利用擴散速度不同,所以可利用 提取色素,提取色素, 法分法分離色素。離色素。2.物質檢測中試劑的使用物質檢測中試劑的使用物理或化學物理或化學物理或化學物理或化學有機溶劑有機溶劑溶解度溶解度無水乙醇無水乙醇紙層析紙層析實驗名稱實驗名稱 檢測對象檢測對象 試劑試劑 顏色顏色 生物組織中生物組織中糖、蛋白質、糖、蛋白質、脂肪的檢測脂肪的檢測 碘液碘液 藍
31、色藍色還原糖還原糖斐林試劑(班氏試劑)斐林試劑(班氏試劑) 蛋白質蛋白質 紫色紫色脂肪脂肪蘇丹蘇丹 蘇丹蘇丹 淀粉淀粉磚紅色磚紅色雙縮脲試劑雙縮脲試劑橘黃色橘黃色紅色紅色對應訓練對應訓練類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類383.(09江西重點中學聯(lián)考改編)下列關于實驗的描述中,正確的是江西重點中學聯(lián)考改編)下列關于實驗的描述中,正確的是()斐林試劑加入果糖溶液中,加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀斐林試劑加入果糖溶液中,加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀 脂肪的脂肪的鑒定用顯微鏡可看到被染成橘黃色的脂肪滴鑒定用顯微鏡可看到被染成橘黃色的脂肪滴 鑒定還原糖時,鑒定還原糖時,要先加入斐林試劑甲液搖勻后,再加入乙
32、液要先加入斐林試劑甲液搖勻后,再加入乙液 蛋白質用雙縮脲蛋白質用雙縮脲試劑鑒定呈紫色試劑鑒定呈紫色 觀察洋蔥根尖裝片發(fā)現(xiàn)最多的細胞是前期細觀察洋蔥根尖裝片發(fā)現(xiàn)最多的細胞是前期細胞胞 由于葉綠體呈現(xiàn)綠色,因此不需染色便可使用顯微鏡觀察由于葉綠體呈現(xiàn)綠色,因此不需染色便可使用顯微鏡觀察 濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是黃色、橙黃色、黃綠色、濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是黃色、橙黃色、黃綠色、藍綠色藍綠色 A.2個個 B.3個個C.4個個D.5個個 C類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類對應訓練對應訓練394.4.在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對在生物組織中可
33、溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述中,錯誤的是實驗材料的選擇敘述中,錯誤的是( )( ) A A甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根、馬鈴薯塊莖等,都含有較甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根、馬鈴薯塊莖等,都含有較多的糖且近于白色,因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定多的糖且近于白色,因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定 B B花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料 C C大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物組織大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料材料 D D雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒
34、定的動物材料雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的動物材料A類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類對應訓練對應訓練405.(09海淀高三期末)下圖是不同材料的色素提取物進行層析海淀高三期末)下圖是不同材料的色素提取物進行層析后的結果,其中不正確的是(后的結果,其中不正確的是()解析解析 缺缺Mg不能合成葉綠素,故不能合成葉綠素,故B項錯誤;晾干的槐樹葉片項錯誤;晾干的槐樹葉片部分葉綠素被破壞;黑暗中不能合成葉綠素。部分葉綠素被破壞;黑暗中不能合成葉綠素。B類型二:物質提取和鑒定類類型二:物質提取和鑒定類對應訓練對應訓練41序號序號調查內容調查內容所在教材所在教材3-01調查常見的人類遺
35、傳病調查常見的人類遺傳病必修必修2第第5章章3-02土壤動物類群豐富度的研究土壤動物類群豐富度的研究必修必修3第第4章章類型三:調查類類型三:調查類42序號序號調查內容調查內容所在教材所在教材4-01通過模擬實驗探究膜的透性通過模擬實驗探究膜的透性必修必修1第第4章章4-02模擬探究細胞表面積與體積的關系模擬探究細胞表面積與體積的關系必修必修1第第6章章實驗原理:用某些半透膜(如動物的膀胱膜、腸衣等),可以實驗原理:用某些半透膜(如動物的膀胱膜、腸衣等),可以讓某些物質透過,而另一些物質不能透過。或者(玻璃紙)讓某些物質透過,而另一些物質不能透過。或者(玻璃紙)水分子可以透過,而蔗糖分子因為比
36、較大,不能透過。可以水分子可以透過,而蔗糖分子因為比較大,不能透過??梢杂冒胪改⒉煌瑵舛鹊娜芤悍指糸_,然后通過觀察溶液液面用半透膜將不同濃度的溶液分隔開,然后通過觀察溶液液面高低的變化,來觀察半透膜的選擇透過特性,進而類比分析高低的變化,來觀察半透膜的選擇透過特性,進而類比分析得出生物膜的透性。得出生物膜的透性。實驗目的:嘗試模擬實驗的方法說明生物膜具有選擇透過性實驗目的:嘗試模擬實驗的方法說明生物膜具有選擇透過性 類型四:模擬類類型四:模擬類43序號序號調查內容調查內容所在教材所在教材4-01通過模擬實驗探究膜的透性通過模擬實驗探究膜的透性必修必修1第第4章章4-02模擬探究細胞表面積與體
37、積的關系模擬探究細胞表面積與體積的關系必修必修1第第6章章類型四:模擬類類型四:模擬類實驗原理:實驗原理: 用內含酚酞試液的瓊脂塊模擬細胞,用用內含酚酞試液的瓊脂塊模擬細胞,用NaOH溶液模擬被溶液模擬被吸收的物質。因此吸收的物質。因此NaOH溶液遇酚酞試液變紅色,我們可溶液遇酚酞試液變紅色,我們可以觀察瓊脂塊以觀察瓊脂塊“細胞細胞”變成紅色的過程,測量變成紅色的過程,測量NaOH擴散擴散進入進入“細胞細胞”的深度,比較不同體積的的深度,比較不同體積的“細胞細胞”吸收物質吸收物質的速度,從而預測表面積和體積之比與細胞代謝的關系。的速度,從而預測表面積和體積之比與細胞代謝的關系。實驗目的:實驗目
38、的: 通過探究細胞大小,即細胞的表面積與體積,與物質運通過探究細胞大小,即細胞的表面積與體積,與物質運輸效率之間的關系,探討細胞不能無限長大的原因。輸效率之間的關系,探討細胞不能無限長大的原因。441.1.下列關于半透膜和細胞膜的描述中,錯誤的是:(下列關于半透膜和細胞膜的描述中,錯誤的是:( ) A.A.半透膜是允許一部分物質通過,不允許另一部分物質半透膜是允許一部分物質通過,不允許另一部分物質通過的膜通過的膜 B.B.細胞膜是一層選擇透過性膜,對細胞膜是一層選擇透過性膜,對 H H2 2O O、COCO2 2、O O2 2等可以等可以自由通過外,其他被選擇的小分子、離子也能通過,自由通過外
39、,其他被選擇的小分子、離子也能通過,具有生物活性具有生物活性 C.C.細胞膜不屬于半透膜細胞膜不屬于半透膜 D.D.半透膜包括物理性的過濾膜和生物性的選擇透過性膜半透膜包括物理性的過濾膜和生物性的選擇透過性膜C類型四:模擬類類型四:模擬類對應訓練對應訓練451. 1. (08江蘇江蘇)某同學進行實驗,甲圖為實驗開始狀態(tài),乙圖為實驗結某同學進行實驗,甲圖為實驗開始狀態(tài),乙圖為實驗結束狀態(tài)。請在乙圖所示實驗結果的基礎上繼續(xù)實驗,探究蔗糖的水解束狀態(tài)。請在乙圖所示實驗結果的基礎上繼續(xù)實驗,探究蔗糖的水解產物能否通過半透膜。產物能否通過半透膜。增添的實驗材料:蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等
40、。增添的實驗材料:蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。(1)設計出繼續(xù)實驗的簡要步驟:)設計出繼續(xù)實驗的簡要步驟: ; 。(2)預測實驗現(xiàn)象并作出結論。)預測實驗現(xiàn)象并作出結論。類型四:模擬類類型四:模擬類對應訓練對應訓練答案:(答案:(1 1)向向a a、b b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液,水浴加熱(或隔水加熱)兩管分別加入等量蔗糖酶溶液,水浴加熱(或隔水加熱)U U型管至適宜溫度,觀察型管至適宜溫度,觀察a a、b b兩管兩管內液面的變化內液面的變化 吸取吸取a a、b b兩管內適量液體,分別加入兩管內適量液體,分別加入A A、B B兩試管中,并加入斐林試劑,(兩試管中,并加入斐林試
41、劑,(60606565)水浴加熱,)水浴加熱,觀察觀察A A、B B試管內有無磚紅色沉淀試管內有無磚紅色沉淀 (2 2)如果)如果a a、b b兩管液面高度差縮小且兩管液面高度差縮小且A A、B B試管內均有磚紅色沉淀,則蔗糖的水解產物能通過半透膜;試管內均有磚紅色沉淀,則蔗糖的水解產物能通過半透膜;如果如果a a、b b兩管液面高度差增大且兩管液面高度差增大且A A試管內無磚紅色沉淀、試管內無磚紅色沉淀、B B試管內有磚紅色沉淀,則蔗糖的水解產物不能通過半透試管內有磚紅色沉淀,則蔗糖的水解產物不能通過半透膜膜46類型五類型五 探究實驗類探究實驗類序號序號調查內容調查內容所在教材所在教材4-0
42、1探究影響酶活性的因素探究影響酶活性的因素必修必修1第第5章章4-02探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式必修必修1第第5章章血球計數(shù)板血球計數(shù)板47實驗和探究能力實驗和探究能力48 1.完整的實驗設計一般包括實驗題目、完整的實驗設計一般包括實驗題目、 、預、預期、期、 觀察和收集數(shù)據(jù)、觀察和收集數(shù)據(jù)、 、推論、評價、交、推論、評價、交流等。流等。 2.科學探究的一般過程為:觀察、科學探究的一般過程為:觀察、 設計、完成實驗設計、完成實驗分析數(shù)據(jù),得出結論分析數(shù)據(jù),得出結論交交流、表達和再探究。流、表達和再探究。 3.探究實驗設計時要遵循三大原則:科學性原則、探究實驗設計時要遵循三大原則:
43、科學性原則、 和和 。 4.實驗過程中可以變化的因素稱為實驗過程中可以變化的因素稱為 ,生物學,生物學實驗中常涉及到的類型有實驗中常涉及到的類型有 、 和無關變量。和無關變量。 5.實驗一般程序:分組編號實驗一般程序:分組編號 條件處條件處理理 。假設假設實驗實驗分析分析提出問題提出問題 作作出假設出假設對照原則對照原則單一變量原則單一變量原則變量變量自變量自變量因變量因變量設置對照設置對照觀察比較觀察比較結論結論實驗探究類實驗探究類49實驗探究類實驗探究類50探究影響探究影響酶活性酶活性的因素的因素探究探究酵母菌的呼吸酵母菌的呼吸方式方式實驗類型研究內容研究內容條件或影響因素條件或影響因素擬
44、定課題擬定課題實驗探究類實驗探究類51探究探究COCO2 2是否為植物光合作用原料是否為植物光合作用原料探究肝臟小塊對有機物探究肝臟小塊對有機物X X是否具有解毒作用。是否具有解毒作用。探究探究2 2,4-D4-D溶液對番茄果實發(fā)育的最適濃度溶液對番茄果實發(fā)育的最適濃度探究不同光照強度對光合作用強度的影響探究不同光照強度對光合作用強度的影響對應訓練擬定課題擬定課題實驗探究類實驗探究類52COCO2 2是為植物光合作用原料是為植物光合作用原料肝臟小塊對有機物肝臟小塊對有機物X X具有解毒作用。具有解毒作用。2 2,4-D4-D溶液對番茄果實發(fā)育的有最適濃度溶液對番茄果實發(fā)育的有最適濃度一定范圍內
45、隨光照增強光合作用強度增大一定范圍內隨光照增強光合作用強度增大探究探究COCO2 2是否為植物光合作用原料是否為植物光合作用原料探究肝臟小塊對有機物探究肝臟小塊對有機物X X是否具有解毒作用。是否具有解毒作用。探究探究2 2,4-D4-D溶液對番茄果實發(fā)育的最適濃度溶液對番茄果實發(fā)育的最適濃度探究不同光照強度對光合作用強度的影響探究不同光照強度對光合作用強度的影響做出假設做出假設實驗探究類實驗探究類53 參考答案:參考答案: 淀粉酶是蛋白質淀粉酶是蛋白質 酶是活細胞產生的具有催化作用的有機酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)是蛋白質物,其中絕大多數(shù)是蛋白質 對應訓練1有人提出疑問
46、:淀粉酶是蛋白質類物質嗎?有人提出疑問:淀粉酶是蛋白質類物質嗎?請請你通過實驗探究來解答這個問題:你通過實驗探究來解答這個問題:針對上述問題,你的假設是針對上述問題,你的假設是 ,這,這個假設的根據(jù)是個假設的根據(jù)是 。做出假設做出假設實驗探究類實驗探究類提出問題54自變量自變量因變量因變量無關變量無關變量設法給研究對象施加干擾,造成實驗對象的變化,從而使研究對象設法給研究對象施加干擾,造成實驗對象的變化,從而使研究對象在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。方法:施加、改變、去除。在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。方法:施加、改變、去除。根據(jù)實驗原理和實驗條件確定觀察和測量的指標和方法。根據(jù)實驗
47、原理和實驗條件確定觀察和測量的指標和方法。具體:觀察特異性顏色變化、沉淀反應;觀察形態(tài)結構、生理變具體:觀察特異性顏色變化、沉淀反應;觀察形態(tài)結構、生理變化;測量生長發(fā)育速度;測量生化反應速度?;?;測量生長發(fā)育速度;測量生化反應速度。排除因實驗對象的個體差異帶來的影響;設法創(chuàng)造穩(wěn)定的維持不變排除因實驗對象的個體差異帶來的影響;設法創(chuàng)造穩(wěn)定的維持不變的相同條件進行對照,以抵消或排除這些因素對實驗對象的干擾;的相同條件進行對照,以抵消或排除這些因素對實驗對象的干擾;設法提供適宜條件,以排除不利環(huán)境條件對實驗對象的影響;重復設法提供適宜條件,以排除不利環(huán)境條件對實驗對象的影響;重復實驗,排除偶然因素
48、的干擾,減少實驗誤差。實驗,排除偶然因素的干擾,減少實驗誤差。確定變量確定變量怎樣怎樣設定設定?怎樣怎樣檢測檢測?怎樣怎樣控制控制?實驗探究類實驗探究類55 (08海南高考題) (3分)在觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離和復原現(xiàn)象時發(fā)現(xiàn),蔗糖溶液濃度不適宜會造成實驗失敗。請據(jù)此擬定一個相關研究的課題。要求寫出課題名稱及相關研究中的自變量和因變量。參考答案:參考答案:探究蔗糖溶液濃度對洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離和復原的影響(探究蔗糖溶液濃度對洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離和復原的影響(1 1分)分)自變量:蔗糖溶液濃度(自變量:蔗糖溶液濃度(1 1分)分)因變量:細胞質壁分離和復原(因變量:細胞質壁分
49、離和復原(1 1分)分)對應訓練確定變量確定變量實驗探究類實驗探究類56實驗名稱實驗名稱 自變量自變量 因變量因變量 無關變量無關變量 探究酵母菌的呼探究酵母菌的呼吸方式吸方式氧的有無氧的有無 CO2生成量(澄清石生成量(澄清石灰水的混濁程度等);灰水的混濁程度等);酒精的產生(重鉻酸酒精的產生(重鉻酸鉀檢測)鉀檢測) 葡萄糖溶液、石灰水的葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、量、溫度、pH、錐形、錐形瓶的潔凈程度、連接導瓶的潔凈程度、連接導管的大小等管的大小等 探究溫度對淀粉探究溫度對淀粉酶活性的影響酶活性的影響 不同溫度不同溫度(至少三(至少三種)種) 酶的活性(加碘液后酶的活性(加碘液后溶液顏色
50、的變化)溶液顏色的變化) PH、底物量、酶量、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等時間、操作程序等 探究探究PH對過氧對過氧化氫酶活性的影化氫酶活性的影響響 不同不同PH(至少三(至少三種)種) 酶的活性(氣泡的數(shù)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)燃燒的猛烈程度) 溫度、底物量、酶量、溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等時間、操作程序等 對應訓練確定變量確定變量實驗探究類實驗探究類57第一步:取材,材料是否要制取或處理(注意對照實第一步:取材,材料是否要制取或處理(注意對照實驗),所用
51、器材是否要分組編號驗),所用器材是否要分組編號 。 設計步驟設計步驟第二步:對不同第二步:對不同( (或同一或同一) )對象施加同一(或不同)的處理。對象施加同一(或不同)的處理。然后放在其他條件完全相同且適宜環(huán)境共同進行實驗。然后放在其他條件完全相同且適宜環(huán)境共同進行實驗。第三步:結果觀察第三步:結果觀察( (預測預測) )、記錄,并根據(jù)結果、記錄,并根據(jù)結果( (現(xiàn)象現(xiàn)象) )進行分析。進行分析。實驗探究類實驗探究類注意遵循實驗設計的重要原則:注意遵循實驗設計的重要原則: 對照原則、單一變量原則、科學性原則、對照原則、單一變量原則、科學性原則、58空白對照空白對照:不給對照組任何處理因素不
52、給對照組任何處理因素實驗組實驗組對照組對照組甲狀腺制甲狀腺制 劑飼喂劑飼喂( (一一) )對照性原則對照性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則59正常細胞正常細胞初始質壁分離初始質壁分離顯著質壁分離顯著質壁分離(自身對照自身對照)對照組和實驗組都在同一研究對象上進行對照組和實驗組都在同一研究對象上進行( (一一) )對照性原則對照性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則質壁分離 和復原實驗60(相互對照相互對照)不單設對照組,而是幾個實驗組相互對照不單設對照組,而是幾個實驗組相互對照不同鹽濃度對哺乳動物紅細胞的影響研究不同鹽濃度對哺乳動物紅細胞的影響研究( (一一) )對
53、照性原則對照性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則61( (一一) )對照性原則對照性原則小小結結實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則 (條件對照條件對照)62生物的生命活動往往是錯綜復雜的,影響某一個生命活動的產生和變化的因素常常也很多。為了弄清變化的原因和規(guī)律,當研究多個因素之間的關系時,往往先,集中研究其中所產生的影響,這種方法叫控制變量法。這是一種研究問題的常用的科學實驗方法。( (二二) )單一變量原則單一變量原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則63 即所用生物材料的數(shù)量、質量、長度、體積、來源即所用生物材料的數(shù)量、質量、長度、體積、來源和生理狀況等方
54、面特點要盡量相同或至少大致相同。和生理狀況等方面特點要盡量相同或至少大致相同。 即試管、燒杯、水槽、廣口瓶等器具的大小、型即試管、燒杯、水槽、廣口瓶等器具的大小、型號、潔凈度等要完全一樣。號、潔凈度等要完全一樣。即試劑的成分、濃度、體積要相同。尤其要注意體即試劑的成分、濃度、體積要相同。尤其要注意體積上等量的問題積上等量的問題 保溫或冷卻:光照或黑暗;攪拌或振蕩都要一致。保溫或冷卻:光照或黑暗;攪拌或振蕩都要一致。有時盡管某種處理對對照實驗來說,看起來似乎是毫有時盡管某種處理對對照實驗來說,看起來似乎是毫無意義的,但還是要作同樣的處理。無意義的,但還是要作同樣的處理。 ( (二二) )單一變量
55、原則單一變量原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則64( (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則65(1)注意操作細節(jié)合理性:注意操作細節(jié)合理性:合理設計操作過程合理設計操作過程( (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則66(2)注意操作順序的合理性注意操作順序的合理性 “蛋白質的鑒定實驗蛋白質的鑒定實驗”中:中: 例:例:“還原性糖鑒定實驗還原性糖鑒定實驗”中:中:先將斐林試劑甲液(先將斐林試劑甲液(0.1g/mL的的NaOH)和乙液)和乙液(0.05g/mL的的CuSO4)混合以后,再加入組織樣液中,混合
56、以后,再加入組織樣液中,先將雙縮脲試劑先將雙縮脲試劑A液(液( 0.1g/mL NaOH)加入組)加入組織樣液中,再加入織樣液中,再加入B液液(0.01g/mL CuSO4) 。 ( (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則合理設計操作過程合理設計操作過程67(3)設計方案具有可操作性設計方案具有可操作性 缺乏可操作性缺乏可操作性1:(湖南湖南)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),有統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),有12的考生設計為的考生設計為 “取取1 株株生長正常的幼苗,先用缺鎂完全營養(yǎng)液培養(yǎng),再用完全培養(yǎng)液培養(yǎng)生長正常的幼苗,先用缺鎂完全營養(yǎng)液培養(yǎng),再用完全培養(yǎng)液培養(yǎng)”例:(例:(2002全國高考題
57、)為驗證全國高考題)為驗證“鎂是植物生活的必需鎂是植物生活的必需元素元素”, 請寫出你的設計思路。請寫出你的設計思路。 缺乏可操作性缺乏可操作性2:“用去掉鎂的砂性土壤培養(yǎng)幼苗用去掉鎂的砂性土壤培養(yǎng)幼苗” 缺乏可操作性缺乏可操作性3:“將幼苗中運載將幼苗中運載Mg2+的載體去掉的載體去掉” 缺乏可操作性缺乏可操作性4:“將植物體內的將植物體內的Mg2+分離分離 出來出來” ( (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則合理設計操作過程合理設計操作過程682 2、實驗、實驗步驟分步描述并加以編號(一般不宜連續(xù)描述)步驟分步描述并加以編號(一般不宜連續(xù)描述)3 3
58、、在量上難以做到準確的量化描述,應盡可能用在量上難以做到準確的量化描述,應盡可能用“定性定性”的語的語言表達。言表達。 1 1、實驗組別編號描述實驗組別編號描述如:凡實驗中涉及到兩組或兩組以上,所用器材需用如:凡實驗中涉及到兩組或兩組以上,所用器材需用1、2、3或或A、B、C或甲、乙、丙或甲、乙、丙等加以編號便于區(qū)分。等加以編號便于區(qū)分。如:第一步如:第一步。第二步第二步。如:如:1、。2、。如:如:“一段時間一段時間”、“適宜的溫度適宜的溫度”、“適量的適量的”、“一定量一定量的的”等。等。 ( (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則694 4、敘說中盡
59、量要用規(guī)范的實驗術語,不能用含糊的口語,敘說中盡量要用規(guī)范的實驗術語,不能用含糊的口語,如:如:“蓋玻片蓋玻片”不能說是不能說是“薄的玻璃片薄的玻璃片”;“等量的等量的”不不宜說成宜說成“一樣多的一樣多的”;“振蕩振蕩”不宜說成不宜說成“晃動晃動”“”“搖動搖動”等等。等等。 5 5、注意避免注意避免“詞不達意詞不達意”。 如:如圖二,有些學生描述為如:如圖二,有些學生描述為“分別分別在甲、乙兩試管中加在甲、乙兩試管中加入入A、B物質物質”,如此表達則成了圖三的含義,顯然與圖,如此表達則成了圖三的含義,顯然與圖二不符。準確的描述應為二不符。準確的描述應為“在甲乙兩支試管中在甲乙兩支試管中分別分
60、別加入加入A、B物質物質”或或“在甲試管中加入在甲試管中加入A物質,乙試管中加入物質,乙試管中加入B物物質。質?!? (三三) )科學性原則科學性原則實驗中應遵循的幾個原則實驗中應遵循的幾個原則706 6、選用文字、表格、坐標曲線圖等形式進行具體、準確表達。選用文字、表格、坐標曲線圖等形式進行具體、準確表達。 例:某生物學興趣小組開展例:某生物學興趣小組開展“不同濃度香煙浸出液對不同濃度香煙浸出液對水蚤的影響水蚤的影響”的課題研究。他們已將香煙和蒸餾水按照的課題研究。他們已將香煙和蒸餾水按照11的重量比浸泡的重量比浸泡24小時,過濾后的濾液作為原液。如果你是小時,過濾后的濾液作為原液。如果你是
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