中外酒文化對比

中外酒文化對比摘要：通過比較中外酒的特色、酒文化和飲酒方式等方面的不同來分析和比較中西酒作為用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的飲料,一經(jīng)轉(zhuǎn)關(guān)系的各種意識形態(tài)中來,被人們用一種約定俗成的文化模式確定下來,這就叫酒文化錯我國釀酒的歷史淵源久遠，最初起始于商、周時期，距今已有三千余年的歷史了。朱翼中的《酒經(jīng)》稱，夏朝初年，名為儀狄的一個官員用桑葉包飯釀成酒以此獻給大禹，大在現(xiàn)代社會中，酒也不是作為一種單純的飲料來看待的，而是人際關(guān)系的“潤滑劑”洋氣,而是社會,出生在韓國有酒喝是我命好,如果出生在別的國家能有這樣的口福嗎”錯韓民族的飲酒文化屬于對酌文化,認為跟上對方的步排,在啤酒杯和啤酒杯之間放上盛滿洋酒的小酒酒杯便會依次落到一個個啤酒杯里。在眾人一片歡呼后,共韓國的酒度數(shù)較低,多為20度左右。酒的種恐怕都能喝上兩三瓶,而且價錢便宜,商店里一瓶不到10但俄羅斯人嗜酒成性，他們的喝酒習(xí)慣促使他們一直在質(zhì)也已成為俄羅斯社會的一大弊病。伏特加酒作為葡萄酒的最早發(fā)源地據(jù)傳是格魯吉亞的阿吉名大文豪孟德斯鳩的先人，自1929年以后屬于Kr化的每一個方面。它在世界文化中也有著驚人的相似神無處不在，并且深深影響著文學(xué)人士在各方面的造無疑問，酒在中國人的生活和文化中占據(jù)了重要的位在西方，神人用神酒來對抗著文明世界。他厭惡文明酒了,從某種角度可以說中國的酒文化就是白酒文化要看喝什么酒,要的是充分享受酒的美味。中國的飲酒禮儀主人,誰是客人,都有固定的座位,都有固定的敬酒次序,敬酒完,別人是沒有資格敬的.如果亂了次序是要受罰的,而敬起,敬酒時酒杯要滿,表示的也是對被敬酒人的尊重,晚輩敬酒,而且講究的是先干為敬,而行酒令、劃拳等飲酒禮儀淡的酒后再品濃郁的酒、先飲年份短的酒再飲年份較長的酒,按入地享受酒中風(fēng)味的變化。而對葡萄酒器的選擇上,也是圍難。酒在中國人眼里更多是一種交際的工具.所以在中國的在西方，飲酒的目的往往很簡單,為了欣賞酒而飲酒,為了西方葡萄酒也有交際的功能,但人們更多的是追求如何的酒文化,也伴著它的文明進程融入了現(xiàn)代社會融人了現(xiàn)代旅擁有專業(yè)葡萄酒釀造技術(shù)的人才將專業(yè)葡萄酒旅游介待游客的一種職業(yè)。在20世紀60年代以前,這個行業(yè)被叫做“葡60年代,由于葡萄酒的釀造技術(shù)突飛猛進。人們更多地關(guān)注葡的聯(lián)系。所以葡萄酒旅游被改作“葡萄酒釀造技術(shù)旅游”。學(xué)院開設(shè)專業(yè)葡萄酒的生產(chǎn)、商業(yè)銷售管理、生產(chǎn)質(zhì)量檢文化間的差異其實就是中外文化上及價值觀的差異，助于我