旅行社經(jīng)營實(shí)務(wù)教案參考

目錄TOC\o"1-3"\h\z\u旅行社經(jīng)營實(shí)務(wù) 1模塊一旅行社知識(shí) 4項(xiàng)目一旅行社的設(shè)立 4任務(wù)一旅行社申報(bào)注冊 4任務(wù)二旅行社部門劃分 7任務(wù)三旅行社環(huán)境管理 8項(xiàng)目二旅行社產(chǎn)品開發(fā) 11任務(wù)一旅游市場調(diào)研 11任務(wù)二旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) 12模塊二旅行社業(yè)務(wù) 17項(xiàng)目三旅行社產(chǎn)品生產(chǎn) 17任務(wù)一旅行社產(chǎn)品要素采購 17任務(wù)二旅行社產(chǎn)品要素組合 20項(xiàng)目四旅行社產(chǎn)品營銷 22任務(wù)一旅行社產(chǎn)品定價(jià) 22任務(wù)二旅行社產(chǎn)品促銷 25任務(wù)三旅行社產(chǎn)品銷售 27模塊三旅行社綜合管理 30項(xiàng)目五旅行社產(chǎn)品運(yùn)行 30任務(wù)一旅行社組團(tuán)產(chǎn)品運(yùn)行 30任務(wù)二旅行社接團(tuán)產(chǎn)品運(yùn)行 33項(xiàng)目六旅行社產(chǎn)品售后 35任務(wù)一旅行社業(yè)務(wù)結(jié)算 35任務(wù)二旅行社投訴處理 35任務(wù)三客戶關(guān)系的管理 36旅行社經(jīng)營實(shí)務(wù)模塊一旅行社知識(shí) 4項(xiàng)目一旅行社的設(shè)立 4任務(wù)一旅行社申報(bào)注冊 4任務(wù)二旅行社部門劃分 7任務(wù)三旅行社環(huán)境管理 8項(xiàng)目二旅行社產(chǎn)品開發(fā) 11任務(wù)一旅游市場調(diào)研 11任務(wù)二旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) 12模塊二旅行社業(yè)務(wù) 17項(xiàng)目三旅行社產(chǎn)品生產(chǎn) 17任務(wù)一旅行社產(chǎn)品要素采購 17任務(wù)二旅行社產(chǎn)品要素組合 20項(xiàng)目四旅行社產(chǎn)品營銷 22任務(wù)一旅行社產(chǎn)品定價(jià) 22任務(wù)二旅行社產(chǎn)品促銷 25任務(wù)三旅行社產(chǎn)品銷售 27模塊三旅行社綜合管理 30項(xiàng)目五旅行社產(chǎn)品運(yùn)行 30任務(wù)一旅行社組團(tuán)產(chǎn)品運(yùn)行 30任務(wù)二旅行社接團(tuán)產(chǎn)品運(yùn)行 33項(xiàng)目六旅行社產(chǎn)品售后 35任務(wù)一旅行社業(yè)務(wù)結(jié)算 35任務(wù)二旅行社投訴處理 35任務(wù)三客戶關(guān)系的管理 36模塊一旅行社知識(shí)項(xiàng)目一旅行社的設(shè)立項(xiàng)目二旅行社產(chǎn)品開發(fā)模塊二旅行社業(yè)務(wù)項(xiàng)目三旅行社產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目四旅行社產(chǎn)品營銷模塊三旅行社綜合管理項(xiàng)目五旅行社產(chǎn)品運(yùn)行項(xiàng)目六旅行社產(chǎn)品售后模塊一旅行社知識(shí)

項(xiàng)目一認(rèn)識(shí)旅行社

任務(wù)一旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展

任務(wù)二旅行社的性質(zhì)與職能

任務(wù)三旅行社的類型及基本業(yè)務(wù)

項(xiàng)目二旅行社的設(shè)立及組織機(jī)構(gòu)

任務(wù)一旅行社的設(shè)立

任務(wù)二旅行社的組織機(jī)構(gòu)

項(xiàng)目三旅行社產(chǎn)品

任務(wù)一旅行社產(chǎn)品概述

任務(wù)二旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)

模塊二旅行社業(yè)務(wù)

項(xiàng)目一旅行社外聯(lián)銷售業(yè)務(wù)

任務(wù)一認(rèn)識(shí)外聯(lián)銷售業(yè)務(wù)

任務(wù)二旅行社產(chǎn)品銷售

任務(wù)三業(yè)務(wù)洽談項(xiàng)目二旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)

任務(wù)一認(rèn)識(shí)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)

任務(wù)二旅行社旅游服務(wù)采購

任務(wù)三旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)流程

項(xiàng)目三旅行社接待業(yè)務(wù)

任務(wù)一團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)與散客業(yè)務(wù)

任務(wù)二組團(tuán)業(yè)務(wù)與地接業(yè)務(wù)

任務(wù)三入境業(yè)務(wù)與出境業(yè)務(wù)

模塊三旅行社綜合管理

項(xiàng)目一旅行社人力資源管理

任務(wù)一旅行社員工的招聘與培訓(xùn)

任務(wù)二旅行社員工的績效考評(píng)與報(bào)酬

項(xiàng)目二旅行社服務(wù)質(zhì)量管理

任務(wù)一旅行社服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

任務(wù)二旅行社服務(wù)質(zhì)量管理的內(nèi)容與方法

項(xiàng)目三旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理

任務(wù)一旅行社經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及其識(shí)別

任務(wù)二旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的目標(biāo)、組織與控制項(xiàng)目四旅行社財(cái)務(wù)管理

任務(wù)一組團(tuán)業(yè)務(wù)與接團(tuán)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算

任務(wù)二旅行社財(cái)務(wù)報(bào)表與財(cái)務(wù)分析

項(xiàng)目五旅行社信息化管理

任務(wù)一旅行社管理信息系統(tǒng)與信息開發(fā)

任務(wù)二旅行社電子商務(wù)

模塊一旅行社知識(shí)項(xiàng)目一旅行社的設(shè)立任務(wù)一：旅行社申報(bào)注冊任務(wù)二：旅行社部門劃分任務(wù)三：旅行社環(huán)境管理任務(wù)一旅行社申報(bào)注冊技能訓(xùn)練1-1：

調(diào)查旅行社經(jīng)營范圍與業(yè)務(wù)

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要調(diào)查旅行社經(jīng)營范圍與業(yè)務(wù)。學(xué)生操練學(xué)生分小組進(jìn)行課外社會(huì)調(diào)查。學(xué)生代表匯報(bào)社會(huì)調(diào)查結(jié)果，陳述分析總結(jié)報(bào)告。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生的最終調(diào)查成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社的經(jīng)營范圍與業(yè)務(wù)。知識(shí)說明旅行社是指從事招徠、組織、接待旅游者等活動(dòng)，為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)，開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人。一、旅行社的性質(zhì)1、旅行社的服務(wù)性2、旅行社的中介性3、旅行社的營利性知識(shí)說明二、旅行社的類型和經(jīng)營范圍根據(jù)1996年發(fā)布的《旅行社管理?xiàng)l例》,我國的旅行社按照經(jīng)營的業(yè)務(wù)范圍劃分為國際旅行社和國內(nèi)旅行社兩種類型。（1）國際旅行社（2）國內(nèi)旅行社2009年5月1日起施行《旅行社條例》。新的《旅行社條例》著眼于與國際通行規(guī)則全面接軌，取消了沿用22年的旅行社分類。知識(shí)說明三、旅行社的業(yè)務(wù)1、招徠、組織、接待旅游者提供的相關(guān)旅游服務(wù)，主要包括：①安排交通服務(wù)；②安排住宿服務(wù)；③安排餐飲服務(wù)；④安排觀光游覽、休閑度假等服務(wù)；⑤導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)；⑥旅游咨詢、旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)服務(wù)。知識(shí)說明三、旅行社的業(yè)務(wù)2、接受委托，提供下列旅游服務(wù)：①接受旅游者的委托，代訂交通客票、代訂住宿和代辦出境、入境、簽證手續(xù)等；②接受機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體的委托，為其差旅、考察、會(huì)議、展覽等公務(wù)活動(dòng)，代辦交通、住宿、餐飲、會(huì)務(wù)等事務(wù)；③接受企業(yè)委托，為其各類商務(wù)活動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等，代辦交通、住宿、餐飲、會(huì)務(wù)、觀光游覽、休閑度假等事務(wù)；④其他旅游服務(wù)。技能訓(xùn)練1-2：調(diào)查旅行社職能和社會(huì)評(píng)價(jià)

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要調(diào)查旅行社職能和社會(huì)評(píng)價(jià)學(xué)生操練學(xué)生分小組進(jìn)行課外社會(huì)調(diào)查。學(xué)生代表匯報(bào)社會(huì)調(diào)查結(jié)果，陳述分析總結(jié)報(bào)告。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生的最終調(diào)查成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社的基本職能。知識(shí)說明旅行社的基本職能技能訓(xùn)練1-3：明確旅行社選址情況，對(duì)選址進(jìn)行實(shí)地考查論證。

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要明確旅行社選址情況，對(duì)選址進(jìn)行實(shí)地考查論證學(xué)生操練學(xué)生分小組進(jìn)行課外社會(huì)調(diào)研。學(xué)生代表匯報(bào)作為旅行社營業(yè)地址的最終選擇結(jié)果，并闡述理由。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生的最終調(diào)研成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社選址的原則和基本技巧。知識(shí)說明旅行社選址的原則知識(shí)說明旅行社選址的原則美國旅游學(xué)者帕梅拉·弗里蒙特（PamelaFremont）就旅行社選址問題作了如下見解：①旅行社應(yīng)設(shè)在繁華的商業(yè)區(qū)，以便吸引過往行人；②旅行社營業(yè)處應(yīng)有足夠的停車場，便于公眾停留；③盡量避免選擇旅行社林立的地區(qū)，以便減少競爭壓力；④旅行社應(yīng)選擇中等收入家庭相對(duì)集中的地區(qū)，且附近有較大規(guī)模的企業(yè)，以吸引人們參加旅游；⑤旅行社營業(yè)場所以底樓為好，以方便顧客。技能訓(xùn)練1-4：撰寫旅行社申報(bào)材料

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要撰寫旅行社申報(bào)材料。學(xué)生操練

學(xué)生分組撰寫旅行社申報(bào)材料教師點(diǎn)評(píng)

教師對(duì)學(xué)生撰寫的申報(bào)材料進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社設(shè)立的條件和申報(bào)材料撰寫的要求。知識(shí)說明旅行社設(shè)立的條件一、《旅行社管理?xiàng)l例》的規(guī)定1、有固定的營業(yè)場所和必要的營業(yè)設(shè)施2、有經(jīng)培訓(xùn)并持有省、自治區(qū)、直轄市以上人民政府旅游行政管理部門頒發(fā)的資格證書的經(jīng)營人員3、有符合規(guī)定的注冊資本4、申請?jiān)O(shè)立旅行社，應(yīng)按規(guī)定向旅游行政管理部門交納質(zhì)量保證金二、《旅行社條例》的規(guī)定1、有固定的經(jīng)營場所2、有必要的營業(yè)設(shè)施3、有符合要求的注冊資本和質(zhì)量保證金技能訓(xùn)練1-5：注冊旅行社

小王負(fù)責(zé)辦理一家新旅行社的設(shè)立手續(xù)。請你根據(jù)“旅行社設(shè)立的基本程序”，告訴小王應(yīng)該去何處辦理這些手續(xù)，需要遞交哪些材料？學(xué)生操練學(xué)生分組討論學(xué)生代表演說教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生代表的演說進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社設(shè)立的程序。知識(shí)說明旅行社設(shè)立的程序知識(shí)說明旅行社設(shè)立的程序1、準(zhǔn)備和提交設(shè)立旅行社所必須的相關(guān)文件①申請書內(nèi)容包括申請?jiān)O(shè)立的旅行社的中英文名稱及英文縮寫，設(shè)立地址，企業(yè)形式、出資人、出資額和出資方式，申請人、受理申請部門的全稱、申請書名稱和申請的時(shí)間。②法定代表人履歷表及身份證明；③企業(yè)章程；④依法設(shè)立的驗(yàn)資機(jī)構(gòu)出具的驗(yàn)資證明；⑤經(jīng)營場所的證明；⑥營業(yè)設(shè)施、設(shè)備的證明或者說明；⑦工商行政管理部門出具的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。知識(shí)說明旅行社設(shè)立的程序2、申領(lǐng)旅行社業(yè)務(wù)許可證①《旅行社管理?xiàng)l例》的規(guī)定②《旅行社條例》的規(guī)定3、辦理注冊登記和稅務(wù)登記①辦理注冊登記申請人持《旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證》在60個(gè)工作日內(nèi)向工商行政管理機(jī)關(guān)領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。旅行社營業(yè)執(zhí)照的簽發(fā)日就是為該旅行社成立日期。②辦理稅務(wù)登記旅行社應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照的30個(gè)工作日內(nèi)，向當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門辦理開業(yè)稅務(wù)登記手續(xù)。任務(wù)二旅行社部門劃分技能訓(xùn)練1-6：調(diào)查旅行社組織結(jié)構(gòu)和部門設(shè)置

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要對(duì)旅行社進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)部門設(shè)置的調(diào)查。學(xué)生操練學(xué)生分小組進(jìn)行課外社會(huì)調(diào)查。學(xué)生代表匯報(bào)社會(huì)調(diào)查結(jié)果，陳述分析總結(jié)報(bào)告。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生的最終調(diào)查成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社組織機(jī)構(gòu)的形式。技能訓(xùn)練1-7：劃分旅行社部門

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要對(duì)旅行社進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及部門分工。學(xué)生操練學(xué)生分小組課外設(shè)計(jì)方案。學(xué)生代表陳述設(shè)計(jì)方案，并說明理由。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社組織機(jī)構(gòu)的形式以及設(shè)計(jì)的原則。知識(shí)說明旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一、旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的依據(jù)與影響因素1．戰(zhàn)略目標(biāo)2．內(nèi)外環(huán)境3．規(guī)模和發(fā)展階段二、旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)立的原則1、統(tǒng)一指揮原則2、分工協(xié)作原則3、管理幅度原則4、靈活性原則5、客人導(dǎo)向原則6、精干高效原則知識(shí)說明旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)三、旅行社的組織結(jié)構(gòu)1、旅行社組織結(jié)構(gòu)的模式①直線制組織結(jié)構(gòu)模式②職能制組織結(jié)構(gòu)模式③直線職能型組織結(jié)構(gòu)模式④事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)模式2、旅行社的組織管理①崗位責(zé)任制②目標(biāo)責(zé)任制③承包責(zé)任制任務(wù)三旅行社環(huán)境管理技能訓(xùn)練1-8：調(diào)查旅行社功能布局，感受經(jīng)營環(huán)境氛圍

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要對(duì)旅行社經(jīng)營場所功能布局和經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行調(diào)查。學(xué)生操練學(xué)生分小組課外走訪學(xué)校所在地或家鄉(xiāng)所在地經(jīng)營較成功的一家旅行社，了解其經(jīng)營場所環(huán)境管理情況，感受經(jīng)營場所環(huán)境氛圍。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生代表的調(diào)研進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社功能布局。技能訓(xùn)練1-9：設(shè)計(jì)旅行社經(jīng)營場所功能布局

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你根據(jù)需要設(shè)計(jì)旅行社經(jīng)營場所功能布局，構(gòu)建經(jīng)營場所硬環(huán)境。學(xué)生操練學(xué)生分小組課外設(shè)計(jì)布局方案。學(xué)生代表演說布局方案,展示布局成果。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生代表的演說和展示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社經(jīng)營場所功能布局設(shè)計(jì)和硬環(huán)境構(gòu)建的要求和技巧。知識(shí)說明旅行社經(jīng)營場所功能布局和硬環(huán)境構(gòu)建一、設(shè)計(jì)原則經(jīng)營場所作為旅行社CIS系統(tǒng)中重要組成部分—VI（視覺識(shí)別系統(tǒng)），直接體現(xiàn)著旅行社的產(chǎn)品特色和經(jīng)營理念，具有很強(qiáng)的直觀性。經(jīng)營場所設(shè)計(jì)要遵循以下四個(gè)主要原則：1、體現(xiàn)旅行社的企業(yè)文化2、具有鮮明的特色3、能為服務(wù)人員與旅游咨詢者的溝通提供便利4、能夠喚起潛在旅游者的旅游動(dòng)機(jī)知識(shí)說明旅行社經(jīng)營場所功能布局和硬環(huán)境構(gòu)建二、經(jīng)營場所物品陳列1、門市陳列物品的種類①圖片、圖冊資料②影像資料③景觀實(shí)物④模擬景觀2、門市陳列物品的方法①分類明確②選取方便③陳列架上的物品要充足知識(shí)說明旅行社經(jīng)營場所功能布局和硬環(huán)境構(gòu)建三、門市圖片張貼在粘貼圖片應(yīng)注意：1、滿足本行業(yè)、本旅行社對(duì)張貼圖片的基本要求2、符合所在地潛在旅游者的審美偏好3、主題鮮明、突出、有吸引力，符合旅游產(chǎn)品特征4、符合市場營銷學(xué)的原理5、符合旅游廣告學(xué)原理6、能夠迅速抓到潛在旅游者的需求點(diǎn)7、常換常新，結(jié)合季節(jié)及時(shí)更新8、與門市裝潢設(shè)計(jì)風(fēng)格相協(xié)調(diào)技能訓(xùn)練1-10：設(shè)計(jì)營造旅行社經(jīng)營場所氛圍

你負(fù)責(zé)籌備一家新旅行社的設(shè)立。請你為旅行社經(jīng)營場所溫馨、親切的軟環(huán)境營造設(shè)計(jì)方案學(xué)生操練學(xué)生分小組課外設(shè)計(jì)方案。學(xué)生代表演說設(shè)計(jì)方案,展示成果。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生代表的演說和展示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)旅行社經(jīng)營場所軟環(huán)境營造的要求和技巧。知識(shí)說明旅行社經(jīng)營場所軟環(huán)境營造一、通過微笑拉近與客人的距離1、主動(dòng)微笑2、真誠微笑3、善于微笑4、天天微笑二、使用禮貌用語建立溝通的橋梁旅行社服務(wù)人員在工作中必須掌握的基本語言：1、“您好”2、“請”3、“謝謝”4、“對(duì)不起”5、“再見知識(shí)說明旅行社經(jīng)營場所軟環(huán)境營造三、利用贊美贏得客人喜愛1、習(xí)慣贊美2、尋找贊美點(diǎn)3、練習(xí)和提升贊美四、憑借誠信贏得最終信任誠信就是誠實(shí)守信，講信用、守諾言、辦實(shí)事。服務(wù)人員在解答和說明旅游產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該真實(shí)、準(zhǔn)確地向咨詢者進(jìn)行陳述，不能隱瞞、欺騙顧客，憑借誠信服務(wù)贏得顧客的最終信任。

項(xiàng)目二旅行社產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)一旅游市場調(diào)研技能訓(xùn)練2-1：旅游市場調(diào)查問卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生旅游市場以其鮮明的特色成為一個(gè)不可忽視的目標(biāo)市場，不少旅行社甚至將其定位為自己的主要客源市場。假設(shè)你是某旅行社的工作人員，該旅行社的主要客源是大學(xué)生市場，為了更好地了解該市場并向其提供適銷對(duì)路的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，請?jiān)O(shè)計(jì)一份有關(guān)于大學(xué)生旅游市場狀況的調(diào)查問卷并付諸調(diào)研實(shí)踐，以獲得寶貴的第一手資料，為旅行社進(jìn)軍該市場創(chuàng)造有利條件。學(xué)生操練學(xué)生分組討論并設(shè)計(jì)調(diào)查問卷檢查調(diào)查問卷教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的問卷進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)。知識(shí)說明問卷設(shè)計(jì)一、問卷調(diào)查的概念指根據(jù)調(diào)查的目的，制定調(diào)查問卷，由被調(diào)查者按調(diào)查問卷所提的問題和給定的選擇答案進(jìn)行回答的一種專項(xiàng)調(diào)查形式。二、調(diào)查問卷的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容問卷的名稱被調(diào)查者的基本情況。a年齡b性別c文化程度d職業(yè)e住址f家庭人均收入知識(shí)說明問卷設(shè)計(jì)三、調(diào)查問卷的主題內(nèi)容（1）人們的行為。（2）人們行為的后果（3）人們的態(tài)度、意見、感覺、偏好（4）作業(yè)證明的記載（5）問卷說明（6）編號(hào)四、問卷設(shè)計(jì)的步驟（1）根據(jù)調(diào)查目的，確定所需的信息材料，然后再次基礎(chǔ)上進(jìn)行問題的設(shè)計(jì)與選擇（2）確定問題的順序。（3）問卷的測試與修改。知識(shí)說明問卷設(shè)計(jì)五、問卷設(shè)計(jì)中應(yīng)避免的問題（1）避免肯定性語句（2）避免使用引導(dǎo)性語句（3）避免使用模糊語句教師展示大學(xué)生市場調(diào)研問卷參考范本

學(xué)生完善旅游調(diào)查問卷并上交

技能訓(xùn)練2-2：旅游市場需求調(diào)查（課后實(shí)訓(xùn)）

假設(shè)你是某旅行社的工作人員，該旅行社打算開發(fā)大學(xué)生旅游市場。為了更好地了解該市場并向其提供適銷對(duì)路的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，請你對(duì)該市場進(jìn)行市場調(diào)查與分析，以獲得寶貴的第一手資料，為旅行社進(jìn)軍該市場創(chuàng)造有利條件。學(xué)生操練

分組實(shí)地調(diào)查

學(xué)生對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析

學(xué)生撰寫調(diào)查報(bào)告教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)調(diào)查報(bào)告的相關(guān)知識(shí)。任務(wù)二旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練2-3：分析比較旅行社產(chǎn)品

走訪市內(nèi)校企合作旅行社,了解該社的旅游產(chǎn)品的分類，了解該社的市內(nèi)游、省內(nèi)游、國內(nèi)游及出國旅游線路，了解該社的常規(guī)旅游線路、精品旅游線路和新開發(fā)的旅游線路。學(xué)生操練1、與校企合作旅行社聯(lián)系,請求做好接待事宜。2、學(xué)生走訪市內(nèi)校企合作旅行社,了解該社主要的市內(nèi)游、省內(nèi)游、國內(nèi)游及出國旅游線路，了解該社的常規(guī)旅游線路、精品旅游線路和新開發(fā)的旅游線路。3、填寫調(diào)查表格并上交。教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的調(diào)查表格點(diǎn)評(píng)與分析，總結(jié)調(diào)查表格的相關(guān)知識(shí)。知識(shí)說明一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵1、旅行社產(chǎn)品的含義我們可以從兩個(gè)角度對(duì)旅行社產(chǎn)品進(jìn)行定義：從旅行社的角度出發(fā)，旅行社產(chǎn)品是指憑借旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，為滿足旅游者在旅游過程中的物質(zhì)需要和精神需要而提供的所有有償服務(wù)的總和；從旅游者的角度出發(fā)，旅行社產(chǎn)品是指旅游者花費(fèi)了一定的費(fèi)用、時(shí)間和精力所換取的一項(xiàng)經(jīng)歷與體驗(yàn)。旅行社產(chǎn)品主要是服務(wù)，有時(shí)也稱為旅游服務(wù)產(chǎn)品2、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵包括以下三個(gè)方面（1）旅行社經(jīng)營的目的是通過滿足旅游者在旅游過程中的食、住、行、游、購、娛等多方面需求，從而獲取利潤。（2）旅行社產(chǎn)品的形態(tài)是服務(wù)，而非物質(zhì)產(chǎn)品。即使旅游者在旅游過程中消費(fèi)了物質(zhì)產(chǎn)品，也不過是旅行社用于達(dá)到服務(wù)目的的工具，其產(chǎn)品的核心和靈魂是服務(wù)。（3）旅行社提供的各種服務(wù)是有償?shù)摹ＶR(shí)說明一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵3．旅行社產(chǎn)品的層次根據(jù)現(xiàn)代產(chǎn)品的概念，旅行社產(chǎn)品由核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品三個(gè)層次組成。（1）核心產(chǎn)品。（2）形式產(chǎn)品。（3）延伸產(chǎn)品。4．旅行社產(chǎn)品的特征旅行社產(chǎn)品的核心是服務(wù)，因此，它除了具有一般物質(zhì)產(chǎn)品的基本屬性外，還具有自己獨(dú)特的產(chǎn)品特性。（1）綜合性。（2）生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性。（3）不可轉(zhuǎn)移性。（4）時(shí)間性。（5）脆弱性。（6）公共性。（7）差異性。知識(shí)說明二、旅行社產(chǎn)品的形態(tài)1．按照旅游者旅游動(dòng)機(jī)的不同，旅行社產(chǎn)品呈現(xiàn)的形態(tài)根據(jù)旅游動(dòng)機(jī)分類法，旅行社產(chǎn)品被劃分為觀光旅游、度假旅游、商務(wù)旅游、會(huì)議旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、探親旅游、修學(xué)旅游、宗教旅游、探險(xiǎn)旅游等幾種類型的產(chǎn)品。2．按照旅游活動(dòng)包含的內(nèi)容不同，旅行社產(chǎn)品呈現(xiàn)的形態(tài)（1）包價(jià)旅游產(chǎn)品。①團(tuán)體包價(jià)旅游。②散客包價(jià)旅游。③半包價(jià)旅游。④小包價(jià)旅游。⑤零包價(jià)旅游。（2）組合旅游產(chǎn)品。（3）單項(xiàng)服務(wù)旅游產(chǎn)品技能訓(xùn)練2-4：旅游線路設(shè)計(jì)A：市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來自全國各地的大學(xué)校園新生，他們對(duì)成都的歷史、文化非常感興趣，想?yún)⒂^成都最具代表性的景區(qū)，想品嘗成都的風(fēng)味小吃，想體驗(yàn)成都的夜生活，請根據(jù)該市場的具體要求，設(shè)計(jì)一條成都一日游旅游線路。學(xué)生操練1、要求學(xué)生以組為單位，收集成都的旅游資源（主要包括景點(diǎn)、酒店、餐館、交通等方面的信息）和成都一日游的常規(guī)旅游線路（課前進(jìn)行）。2、要求學(xué)生根據(jù)大學(xué)生旅游需求設(shè)計(jì)一條成都一日游旅游線路3、代表陳述小組設(shè)計(jì)的旅游線路教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生代表的演說進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，總結(jié)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)。知識(shí)說明一、旅游線路設(shè)計(jì)1．旅游線路的概念旅游線路是旅行社根據(jù)旅游者的需求，以旅游點(diǎn)或旅游城市為節(jié)點(diǎn)，以交通路線為線索，為旅游者設(shè)計(jì)、串聯(lián)或組合而成的旅游過程的具體走向。對(duì)于旅行社來說，不少產(chǎn)品更多地直接表現(xiàn)為旅游線路，尤其在包價(jià)旅游產(chǎn)品中。旅游線路包含了旅游者從離家出門到旅游活動(dòng)結(jié)束整個(gè)旅游過程中的全部需求，即食、住、行、游、購、娛等各個(gè)方面。因此，在研究旅行社產(chǎn)品時(shí)，有必要掌握關(guān)于旅游線路的知識(shí)。2．旅游線路設(shè)計(jì)的類型根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，旅游線路可以有以下幾種形式。（1）以旅游線路的起止點(diǎn)為標(biāo)準(zhǔn)劃分①流線型。②環(huán)型。③輻射型。（2）以旅游活動(dòng)持續(xù)的時(shí)間長短為標(biāo)準(zhǔn)劃分（3）以旅游線路的品質(zhì)等級(jí)來劃分知識(shí)說明一、旅游線路設(shè)計(jì)3．旅游線路設(shè)計(jì)的內(nèi)容旅游線路設(shè)計(jì)的內(nèi)容主要包括：（1）確定旅游線路名稱（2）策劃旅游線路（3）計(jì)劃活動(dòng)日程（4）選擇交通方式（5）安排住宿餐飲（6）預(yù)留購物時(shí)間（7）籌劃娛樂活動(dòng)知識(shí)說明一、旅游線路設(shè)計(jì)4.旅游線路設(shè)計(jì)的原則1、市場原則（1）根據(jù)市場需求變化的規(guī)律來開發(fā)產(chǎn)品（2）根據(jù)旅游者或旅游中間商的要求開發(fā)產(chǎn)品（3）創(chuàng)造性地引導(dǎo)旅游消費(fèi)2．效益原則3．豐富性原則4．時(shí)效原則5．新穎原則6．特色原則知識(shí)說明一、旅游線路設(shè)計(jì)5.旅游社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的流程旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)一般要經(jīng)過創(chuàng)意、制作和面市三個(gè)步驟。（1）創(chuàng)意與策劃（2）分析取舍與線路編排（3）產(chǎn)品定價(jià)6.旅游社產(chǎn)品的面市形態(tài)經(jīng)過創(chuàng)意、制作的旅行社產(chǎn)品要上市了，它必須具有的面市形態(tài)是：（1）主要行程項(xiàng)及產(chǎn)品說明項(xiàng)（2）呈現(xiàn)在游客面前的產(chǎn)品形態(tài)（3）呈現(xiàn)在銷售人員面前的產(chǎn)品形態(tài)①產(chǎn)品廣告樣張。②產(chǎn)品宣傳單及宣傳單詳釋。③產(chǎn)品優(yōu)勢要點(diǎn)介紹。④產(chǎn)品銷售價(jià)格計(jì)算。技能訓(xùn)練2-4：旅游線路設(shè)計(jì)B：請針對(duì)大學(xué)生旅游市場，設(shè)計(jì)一條都江堰旅游線路。學(xué)生操練1、要求學(xué)生以組為單位，收集都江堰的旅游資源（主要包括景點(diǎn)、酒店、餐館、交通等方面的信息）和都江堰的常規(guī)旅游線路（課前進(jìn)行）。2、要求學(xué)生根據(jù)大學(xué)生旅游需求設(shè)計(jì)一條成都—都江堰的旅游線路3、代表陳述小組設(shè)計(jì)的線路教師點(diǎn)評(píng)教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的旅游線路進(jìn)行點(diǎn)評(píng)技能訓(xùn)練2-4：旅游線路設(shè)計(jì)C：請針對(duì)大學(xué)生旅游市場，設(shè)計(jì)一條成都—峨眉山的度假旅游線路。。學(xué)生操練1、要求學(xué)生以組為單位，收集峨眉山的旅游資源（主要包括景點(diǎn)