禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1 禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目 目概要 目名稱 禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目 其包含：新建 3000噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目；新建 18萬噸飼料加工項(xiàng)目；新建種鴨孵化項(xiàng)目；種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目；商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目；肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目。 辦單位 目建設(shè)地點(diǎn) 報(bào)告編制單位 制依據(jù) 制原則 (1) 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的產(chǎn)業(yè)、環(huán)境保護(hù)政策，符合國(guó)家、地方的有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 (2) 充分利用工廠現(xiàn)有的公用工程及有關(guān)設(shè)施，以節(jié)省工程投資。 (3) 采用國(guó)內(nèi)較先進(jìn)可靠技術(shù)，設(shè)備選型選用運(yùn)行穩(wěn)定、高效節(jié)能、易于維護(hù)管理的設(shè)備，降低工程投資和運(yùn)行成本，確保工程長(zhǎng)周期穩(wěn)定安全運(yùn)行。 (4) 工程設(shè)計(jì)和平面布置上，力求布置合理通暢，盡量節(jié)省占地。 2 (5) 污染治理應(yīng)滿足國(guó)家和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)環(huán)境保護(hù)要求和規(guī)定。 (6) 設(shè)計(jì)要滿足安全和衛(wèi)生要求，要貫徹 “安全第一，預(yù)防為主 ”的方針。 制范圍 受 委托，本可研報(bào)告的編制范圍包括： (1) 類生產(chǎn)一體化項(xiàng) 目技術(shù)方案的編制、論證； (2) 本項(xiàng)目所涉及的給排水、供電、建筑結(jié)構(gòu)、配套工程的方案設(shè)計(jì)； (3) 項(xiàng)目的工程投資估算、資金籌措和財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)； (4) 項(xiàng)目的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。 司及項(xiàng)目概況 立于 2007年 7月，是一處集畜禽養(yǎng)殖、研發(fā)、加工、冷藏、銷售為一體的家業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，公司注冊(cè)資金 800萬元，占地面積 80000平方米，主要經(jīng)營(yíng)、技術(shù)、管理工作來自于 公司自創(chuàng)辦之初，就有很高的定位，即打造西北地區(qū)有影響力的畜禽養(yǎng)殖加工基 地，并且為之不懈追求。公司始終堅(jiān)持“優(yōu)化配置、集約經(jīng)營(yíng)、規(guī)模發(fā)展、降低成本”的清晰思路，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度和管理模式，結(jié)合本行的特點(diǎn)，開成自己獨(dú)特的管理運(yùn)營(yíng)體系。 新建禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目，是 密設(shè)計(jì)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際而提出的，皆在促進(jìn) 當(dāng)?shù)匦纬赏暾男笄莓a(chǎn)業(yè)鏈。皆在促進(jìn)企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭帶頭作用。 一、整體運(yùn)作共分為六個(gè)項(xiàng)目，具體建設(shè)“三大加工生產(chǎn)基地”、“三 3 大養(yǎng)殖生產(chǎn)基地”，即肉類、種鴨孵化、飼料加工生產(chǎn)基地；種鴨、商品鴨、肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。項(xiàng)目 占地面積 3010 畝，總建筑面積 190 萬平方米，基中加工生產(chǎn)基地由公司集中建設(shè)，集中征用土地，設(shè)計(jì)占地面積為 120畝，建筑面積 42700平方米，主要建設(shè)加工車間、孵化車間、倉(cāng)庫(kù)、辦公樓、宿舍及餐廳等設(shè)施。養(yǎng)殖生產(chǎn)基地主要由加入養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶建設(shè)，由公司設(shè)計(jì)規(guī)劃，設(shè)計(jì)占地面積為 2890 畝，建筑面積180余萬平方米，主要建設(shè)飼料鴨棚及其輔助設(shè)施。 二、整體項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為： （一）加工基地 1、 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年屠宰加工肉鴨 1500萬只，蛋雞 900萬只，肉（獺）兔 500萬 只。 2、飼料加工項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn) 18萬噸畜禽飼料。 3、種鴨孵化項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年孵化雛鴨 2688萬只。 （二）養(yǎng)殖基地 1、種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)鴨種蛋 3588萬枚。 2、商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年飼料商品鴨 2100萬只。 3、肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目，其設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年飼料肉兔 240 萬只。 三、整體項(xiàng)目總投資 25800萬元，基中固定資產(chǎn) 12000萬元，流動(dòng)資金 13800萬元，在投資結(jié)構(gòu)中，生產(chǎn)加工基地項(xiàng)目，計(jì)劃公司自籌 6800萬元，申請(qǐng)金融部門或國(guó)家政策 扶持 6000 萬元，養(yǎng)殖基地項(xiàng)目，計(jì)劃公司投資 8700萬元，基地養(yǎng)殖戶投資 4300萬元。 （一）、加工基地 4 1、 3000噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目，總投資 6000萬元，其中，固定資產(chǎn) 3000萬元，流動(dòng)資金 3000萬元。 2、飼料加工項(xiàng)目?？偼顿Y 3800萬元，其中，固定資產(chǎn) 2800萬元，流動(dòng)資金 1000萬元。 3、種鴨孵化項(xiàng)目，總投資 3000萬元，其中，固定資產(chǎn) 1900萬元，流動(dòng)資金 1100萬元。 （二）、養(yǎng)殖基地 1、種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，總投資 6000 萬元，其中，固定資產(chǎn) 1500萬元，流動(dòng)資金 4500萬元。 2、商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，總投資 5800萬元，其中，固定資產(chǎn) 2600萬元，流動(dòng)資金 3200萬元。 3、肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，總投資 1200萬元，其中固定資產(chǎn) 200萬元，流動(dòng)資金 1000萬元。 四、項(xiàng)目建設(shè)期 23 個(gè)月，分二期實(shí)施，第一期工程主要為低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目、飼料加工項(xiàng)目、商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目；第二期主要為種鴨孵化項(xiàng)目、種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目。 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 121300萬元，實(shí)現(xiàn)利稅 16800萬元，利潤(rùn) 14200萬元，直接和間接帶動(dòng) 20000余個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶發(fā)燕尾 服，公司可安置 1000 多勞動(dòng)力就業(yè)，整個(gè)項(xiàng)目動(dòng)作后年社會(huì)效益達(dá) 6億元以上。 禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的具體體現(xiàn)。項(xiàng)目涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，它的建設(shè)有利于促進(jìn)企業(yè)的自身發(fā)展，為企業(yè)帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益；有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶飼料水平的提升，為廣大養(yǎng)殖戶帶來良好的社會(huì)效益；同時(shí)，也有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)匮h(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，項(xiàng)目生產(chǎn)過程“三廢”產(chǎn)生量極小，經(jīng)處理后完全可 5 達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)環(huán)境影響較小。 目建設(shè)的必要性 當(dāng)前，全國(guó)各地正圍繞推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，實(shí)施優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，提 升科技行動(dòng)計(jì)劃，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵扶為重點(diǎn)方向優(yōu)化資源配置，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。國(guó)家也出臺(tái)了一系列政策措施，鼓勵(lì)農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目，以延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增加農(nóng)民收入。 豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，特別是畜禽產(chǎn)品，產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)。根據(jù)該縣“十一五”規(guī)劃，“十一五”期間，將大力發(fā)燕尾服特色高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，依托豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，打造全國(guó)最大的皮毛批發(fā)市場(chǎng)這一發(fā)展構(gòu)想，縣委、縣政府出臺(tái)了一系列招商引資優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和吸引外地客商前來投資辦廠， 公司決策層正是被 對(duì)當(dāng)?shù)丶爸苓吺袌?chǎng)考察后，決后新建禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目，即實(shí)施“三大加工基地”，“三大養(yǎng)殖基地”的發(fā)展戰(zhàn)略。 緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)生結(jié)構(gòu)調(diào)整，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以生態(tài)建設(shè)為契機(jī)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 據(jù)了解，以蛋雞、獺兔、生豬 為主的畜牧業(yè)其經(jīng)濟(jì)規(guī)模已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 63%，其中，豬飼養(yǎng)量 飼養(yǎng)量 382萬只，獺兔飼養(yǎng)量 150萬只，同時(shí)，周邊縣區(qū)畜牧業(yè)也快速發(fā)展。 2007年底，周邊縣區(qū)生豬飼養(yǎng)量達(dá) 410萬頭，存欄 147萬頭，出欄 263萬 頭，獺兔飼養(yǎng)量805 萬只，存欄 261 萬只，出欄 543 萬只，雞飼養(yǎng)量 4079 萬只，存欄1930 萬只，出欄 2418 萬只，因此，優(yōu)越的自然條件，是項(xiàng)目是否進(jìn)行的前提。 、且政府對(duì)前來投資興業(yè)的客商，專門制定了招商引資優(yōu)惠政策，新辦企業(yè)在三年內(nèi)免征企業(yè)所得稅，增值稅縣內(nèi)留成部分可全部 6 返還，五年內(nèi)上繳的地稅給予全部返還，其他規(guī)費(fèi)除上級(jí)省市規(guī)定的規(guī)費(fèi)外，其它行政事業(yè)性規(guī)費(fèi)三年內(nèi)全部免收，另外，在土地，基礎(chǔ)設(shè)施等方面也提供了優(yōu)惠的政策。 項(xiàng)目的建設(shè)是滿足市場(chǎng)需求、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的需要。 隨著人民生活水 平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)逐步向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)均衡、安全保健方向發(fā)展，而鴨、雞、兔類產(chǎn)品作為高蛋白、低脂肪的動(dòng)物性食品，受到廣大消費(fèi)者的普遍青睞，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均十分廣闊。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，可為社會(huì)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品，滿足人民生活需求，保障城鄉(xiāng)副食品供應(yīng)，豐富“菜藍(lán)子”，保障人民健康。同時(shí)，將按照緊密性“公司 +基地 +農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，發(fā)展當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)，從事標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)，畜牧生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化也將逐步形成，因此，本項(xiàng)目將為社會(huì)、為企業(yè)帶來豐富的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 項(xiàng)目的建設(shè)是提高農(nóng)戶產(chǎn)品附加值，促進(jìn) 當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。 禽產(chǎn)品資源豐富，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)頭良好，但由于大部分畜禽產(chǎn)品無法直接進(jìn)入市場(chǎng)流通，缺乏加工企業(yè)，即制約了畜禽產(chǎn)品商品率的提高，又影響了畜禽產(chǎn)品附加值的提升，一定程度上，造成畜禽產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性過剩。而發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工項(xiàng)目可伸長(zhǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)畜牧業(yè)健康、有序地發(fā)展。 項(xiàng)目的建設(shè)是解決“三農(nóng)”問題的需要。 本項(xiàng)目的建設(shè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展有著直接的關(guān)系，可極大的促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)、孵化業(yè)、肉類及飼料加工業(yè)的發(fā)展，對(duì)增加農(nóng)民收入，對(duì)改變農(nóng)村落后面貌，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展會(huì)起到很大地推動(dòng)作用 。這也正符合近幾年來中央和各級(jí)政府高度關(guān)注的農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)的方針政策，也是解決“三農(nóng)”問題的有效措施和手段之一；對(duì)于中央倡導(dǎo)的建 7 設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，構(gòu)建和諧社會(huì)具有重要的推動(dòng)作用 8 第二章 區(qū)域環(huán)境概況 理位置 河北省 轄的一個(gè)縣。 處黃土高原、內(nèi)蒙古高原與華北平原的過渡地帶，位于河北省西北部，地理坐標(biāo)：北緯 39 53 40 22，東徑 113 54 114 48。東接宣化，南連蔚縣，西與山西大同毗鄰，北與懷安縣和山西省天鎮(zhèn)縣交界?？偯娣e 用耕 地面積 75 萬畝。境內(nèi)南北環(huán)山，桑干河由西向東橫貫全境，地貌有山地、山前丘陵平原、河川，總的特點(diǎn)是西南高、東北低，南山高、北山低，呈兩山夾一川的狹長(zhǎng)盆地。平均海拔約 1100 米，最低海拔 770 米，最高海拔 ，相對(duì)高差近 1276 米。 積1834平方千米，人口 28萬。 域自然環(huán)境概況 形、地貌 內(nèi)南北環(huán)山，桑干河由西向東橫貫全境，呈兩山夾一川的狹長(zhǎng)盆地。海撥最高點(diǎn)為 低點(diǎn)為 778M，平均海拔為 1100M。全縣總面積 1821平方公里，其中山區(qū)占 27%，山麓平原占 57%，河川占 16%?，F(xiàn)有耕地面積 90 萬畝，可開發(fā)灘涂 10萬畝，荒坡 40萬畝。 表水 資源由地表水和地下水組成；其中地表水又由自產(chǎn)徑流和過境客水組成。該縣水資源總量為 中地表水資源總量 下水埋深在 之間，資源總量 地表水資源中，過境客水資源量 水資源中，境外流入 億 出境外 縣地下水可開采量為 一是來 自大氣降水，一是桑干河、壺流河過境水，據(jù)水資源普查地表水年平均來水 中自產(chǎn)天然徑流量 干河年徑流量 流河 干河入 ，壺流河 ，兩河合計(jì) 。地下水資源總儲(chǔ)量 5612萬 ，可開采量 2605萬 ，開采利用量 1731萬 ?？傃a(bǔ)給量 6163萬 。 桑干河。發(fā)源于山西省寧武縣余莊西管涔山下，全長(zhǎng) 364公里，流域面積 中 在 流經(jīng)陽(yáng)原的最大的一條常年河。 壺流河。發(fā)源于山西省廣靈縣城西約 15 公里處莎泉，本名葫蘆河，古稱祁夷水，由蔚縣北水泉西進(jìn)入 小渡口村西匯入桑干河，全長(zhǎng) 125公里，流域面積 4298平方公里，其中陽(yáng)原 62平方公里。為境內(nèi)第二條常年河。 全縣有 1公里以上干、支、斗季節(jié)河溝 415 條，其中桑干河北 219條，南 196 條。較大的單獨(dú)入河支溝 119 條，其中桑干河北 80 條，南39條。具有泉溪基流的河溝 173條，基流量總計(jì) 610.5 。 下水 地下水分布面 積 方公里，其中好水綜合（指標(biāo)礦化度小于 2毫無升）面積 1486平方公里，中等水（礦化度 2 3毫克升）方公里。含水層埋深一般 30 米，湖積臺(tái)地、湖積殘丘及南北山區(qū)深 50 120米。 候特征 屬東亞大陸性季風(fēng)氣候中溫帶亞干旱區(qū)，春、夏、秋、冬四季分明。春季干旱少雨，風(fēng)沙多，升溫快，氣溫日差較大。夏季炎熱而短促，多 10 雷雨天氣 ，降雨量約占全年 62%67%。秋季天氣晴朗，氣候涼爽濕潤(rùn)，降溫快。冬季漫長(zhǎng)而寒冷，西北風(fēng)凜冽。全年平均氣溫 年降水量 364 霜期 136天，是河北省傳統(tǒng)的干旱縣區(qū)之一。 震烈度 根據(jù)國(guó)家地震局中國(guó)地震動(dòng)反應(yīng)譜特征周期區(qū)劃圖（ 和中國(guó)地震動(dòng)峰值加速度區(qū)劃圖（ ，震動(dòng)峰值加速度 當(dāng)于中國(guó)地震局 1990年發(fā)布的中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖（ 50年超越概率 10%）的地震烈度度。 域社會(huì)環(huán)境概況 經(jīng)濟(jì) 然條件較差，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展相對(duì)滯后。 2006年，全 縣完成地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá) 246391萬元，其中一、二、三產(chǎn)增加值分別增長(zhǎng) 全部財(cái)政收入 29008萬元，同比增長(zhǎng) 19%，占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá) 縣級(jí)一般財(cái)政收入 6290萬元，同比增長(zhǎng) 2006年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成 75973萬元，同比增長(zhǎng) 主要農(nóng)產(chǎn)品糧、油、菜產(chǎn)量分別達(dá)到 71109噸、 4342噸、 73773噸；肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到 18047噸、 31930噸、 9225噸。 2006年農(nóng)民人均純收入 2287元，同比增長(zhǎng) 工業(yè) 生產(chǎn)總值達(dá)到 50857萬元，規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 30809萬元。初步形成了皮毛加工、日用陶瓷、機(jī)械鑄造為主的出口工業(yè)框架，出口產(chǎn)品達(dá) 7大系一 300多個(gè)品種，出口創(chuàng)匯逐年取得新突破，連年位居全市前列， 2006年出口創(chuàng)匯達(dá) 2032萬美元。全縣民營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入 436718萬元，同比增長(zhǎng) 完成增加值 187240萬元，同比增長(zhǎng) 為全縣財(cái)政收 11 入快速增長(zhǎng)做出了顯著貢獻(xiàn)。 通 大秦鐵路、 109國(guó)道、蘆南公路、天走公路、宣淶公路過境。 物古跡 區(qū)域內(nèi)沒有文物古跡和自然保護(hù)區(qū)。 12 第三章 市場(chǎng)分析 中國(guó)是世界上畜禽飼養(yǎng)、生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，根據(jù)世辦糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)， 2007 年中國(guó)禽肉產(chǎn)量 1800 萬噸，占世界總產(chǎn)量的 18%以上，在中國(guó)禽肉包括鴨肉、雞肉、兔肉、鵝肉和其它禽肉，其中鴨肉、雞肉是最主要的禽肉，產(chǎn)量占 85%以上。 3 1 市場(chǎng)概況 一、肉鴨市場(chǎng)概況 肉鴨營(yíng)養(yǎng)好，食用價(jià)值高，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、適口性等特點(diǎn)，符合膳食結(jié)構(gòu)的合理改善，受到廣大消費(fèi)者的青睞。我國(guó)鴨產(chǎn)品除傳統(tǒng)的北京烤鴨、兩廣烤鴨等馳名國(guó)內(nèi)外，務(wù)地名牌輩出，如江蘇鹽水鴨、上海大盈鴨、南京鹵鴨等不下上百種 ，已成為我國(guó)飲食文化的重要組織部分，椐中國(guó)農(nóng)業(yè)部中國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的面狀和未來記載： 2006年，我國(guó)肉鴨產(chǎn)量為 420 萬噸，占世界總產(chǎn)量的 國(guó)內(nèi)人均鴨肉占有量為 以每年 10速度遞增。未來兩年，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)廣東、江蘇、上海以及北京等地市場(chǎng)鴨肉需求量就達(dá) 200萬噸以上 ，可見國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肉鴨生產(chǎn) 加工存在巨大的市場(chǎng)潛力。 肉鴨不僅在國(guó)內(nèi)受消費(fèi)者青睞，而且在國(guó)際上也有市場(chǎng)。目前，我國(guó)鴨產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐盟、日本、韓國(guó)以及中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)北等國(guó)家和地區(qū)，但產(chǎn)品的出口量很低，出口量?jī)H占總產(chǎn)量的 3%左 右。因此，只要按照“公司 +基地 +養(yǎng)殖戶”的動(dòng)作模式，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及加工設(shè)備，科學(xué)的管理，就能夠生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、品質(zhì)一流的優(yōu)質(zhì)肉鴨產(chǎn)品，肉鴨出口大有作為。 二、雞肉產(chǎn)品市場(chǎng)概況 2007年中國(guó)生產(chǎn)雞肉 1200萬噸，是 1900年的 4倍，占世界雞肉總產(chǎn)量的近 20%。從 1995年起，中國(guó)成為僅次于美國(guó)的第二大雞生產(chǎn)國(guó)。 13 1、隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)畜禽消費(fèi)需求增長(zhǎng)，禽業(yè)保持了一定的增長(zhǎng)速度， 1986年到 2007年間，雞肉產(chǎn)量增長(zhǎng)了 6倍，平均年遞增為 在中國(guó)，雞肉是僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品， 2007年中國(guó) 雞肉的消費(fèi)總量達(dá)到 1200 萬噸。人均年消費(fèi)量從 1986 年的 克，發(fā)展到 2007年的 長(zhǎng)了 6倍，但是仍低于人均 內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊。 2、國(guó)際市場(chǎng)不可放棄 雖然諸多國(guó)家對(duì)我國(guó)禽肉出口實(shí)行貿(mào)易壁壘，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)一直處于劣勢(shì)，但風(fēng)險(xiǎn)、挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，符合國(guó)外消費(fèi)習(xí)慣的分割雞胸產(chǎn)品出口一直不錯(cuò)，且呈上升趨勢(shì)，因此，對(duì)國(guó)際市場(chǎng)可揚(yáng)長(zhǎng)避短，積極參與競(jìng)爭(zhēng)。 三、兔肉產(chǎn)品市場(chǎng)概況 兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)高，脂肪低，且價(jià)格低廉，其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 24%，脂肪含量?jī)H 并有肌纖維細(xì) 、易消化吸引的特點(diǎn)，又因兔肉含膽固醇低，不僅受心血管和高血壓患者的歡迎，也是健康人士的首先肉類。 1、自 2006年以來，國(guó)內(nèi)兔肉市場(chǎng)一路看好，兔產(chǎn)品交易量創(chuàng)近幾年市場(chǎng)紅火之最，這一兔業(yè)市場(chǎng)新格局，是我國(guó)兔業(yè)市場(chǎng)復(fù)蘇和生豬市場(chǎng)走下坡路連鎖反應(yīng)的結(jié)果。專家認(rèn)為，這一兔業(yè)市場(chǎng)新格局，將主導(dǎo)我國(guó)今后 5 2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)兔皮、兔毛、兔肉產(chǎn)品開發(fā)的新品疊出，消費(fèi)領(lǐng)域不斷拓寬，尤其是國(guó)家農(nóng)業(yè)部把每年的 6 月 6 日定為“兔肉節(jié)”，宣傳兔肉，消費(fèi)兔肉，自南而北的兔肉消費(fèi)時(shí)尚逐步風(fēng)靡全國(guó)，按一人一年食用一只兔肉計(jì)算 ，全國(guó)就需要年產(chǎn) 1 萬只商品兔規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng) 13 萬個(gè)，兔產(chǎn)品市場(chǎng)缺口越拉越大，目前，國(guó)內(nèi)肉兔價(jià)格在每公斤 10 元左 14 右，飼養(yǎng)肉兔效益躍居六畜前列，參與者日俱增。 3、從國(guó)際市場(chǎng)上看，目前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)兔產(chǎn)品（肉、毛、皮及制品）的需要求量越來越大，促進(jìn)了世界兔業(yè)的快速發(fā)展，世界養(yǎng)兔國(guó)家也由1992 年的 106 個(gè)，到 2006 年增加到 196 個(gè)，到現(xiàn)在更是只要適于肉兔飼養(yǎng)的國(guó)家都大規(guī)模養(yǎng)殖肉兔，世界家兔年均養(yǎng)量已近 20 億只，其中肉兔約占 94%，毛兔約占 獺兔約占 右（我國(guó) 2006 年家兔飼養(yǎng)量已達(dá)到 6億只，我國(guó)肉兔 、毛兔和獺兔之比得為 70： 25： 5 ）。 3 2 禽肉產(chǎn)品發(fā)展前景 一、安全健康的食品消費(fèi)觀念推動(dòng)家禽業(yè)的發(fā)展 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，以禽肉為主的肉禽品消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生較大的變化，飲食結(jié)構(gòu)向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)均衡、安全保健方向發(fā)展。因禽類產(chǎn)品大多為高蛋折、低脂肪的動(dòng)物性食品，具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有“滋補(bǔ)而不上火”的特點(diǎn)，很受消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)在不斷增長(zhǎng)。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，提出以高蛋白、低脂肪，低膽醇含量的白肉，禽肉 已成為最受歡迎的肉類食品，在我國(guó)安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的消費(fèi)觀念越來越深入人心。 二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)巨大消費(fèi)增長(zhǎng)潛力 今后禽肉產(chǎn)品在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展前景必然會(huì)被看好，首先，中國(guó)人有愛吃雞、鴨的傳統(tǒng)習(xí)慣，禽肉在中國(guó)人的日常餐桌中占據(jù)重要的位置；其次，中國(guó)擁有超過 13 億的人口，具有巨大的禽肉消費(fèi)潛力，中國(guó)目前的人均禽肉消費(fèi)量還比較低，低于世界平均水平，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平將不斷提高，禽肉的消費(fèi)潛能將進(jìn)一步廣大，另外，中國(guó)人對(duì)禽肉的消費(fèi)偏好不同其他國(guó)家，翅、爪、頸等副產(chǎn)品頗受中國(guó)老百姓的喜愛，這些產(chǎn) 品在中國(guó)市場(chǎng)往往能以相當(dāng)高的價(jià)格出 15 售，因此，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。 16 第四章 技術(shù)方案 案選擇的原則 本項(xiàng)目方案選擇的原則為： （ 1）遵循節(jié)能減排，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，以高效、節(jié)能和環(huán)保為總則。 （ 2）采用的技術(shù)成熟、可靠，運(yùn)行管理方便。 （ 3）工程建設(shè)和運(yùn)行費(fèi)用低，占地少。 （ 4）適合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱攸c(diǎn)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件。 （ 5）便于實(shí)現(xiàn)工藝過程的自動(dòng)控制，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省人工費(fèi)。 術(shù)方案的確定 一、低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 活禽類進(jìn)廠 檢疫待宰掛禽電麻放血浸 燙脫毛 開膛去內(nèi)臟預(yù)冷分割分級(jí)計(jì)量包裝速冷換裝 入庫(kù)冷藏銷售。 17 二、飼料加工項(xiàng)目 三、種鴨孵化化項(xiàng)目 種蛋清洗消毒入孵化器孵化（ 28 天）出鴨貯皺器 分級(jí)裝箱處運(yùn) 四、種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 倉(cāng) 粒 料 清 理 立筒 倉(cāng) 磁 選 粉 碎 粉狀 料 清 理 磁 選 配料倉(cāng) 稱 量 混 合 制 粒 冷 卻 破 碎 分 級(jí) 包 裝 倉(cāng) 散 裝 倉(cāng) 包 裝 制 粒 冷 卻 破 碎 分 級(jí) 包 裝 散 裝 18 五、商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 提前五天告知養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備清掃消毒環(huán)境 30%火堿棚內(nèi)用氯或堿消毒劑晾干提前 2 天鋪墊料提前 1 天升溫、放水槽料槽 送飼料、藥品送鴨苗管理（ 28 2天）出欄 項(xiàng)目建設(shè)需購(gòu)置的設(shè)備及工器具，均由項(xiàng)目單位通過對(duì)國(guó)內(nèi)外不同設(shè)備生產(chǎn)石家的考察，初步選定了設(shè)備規(guī)格等型號(hào) 主要設(shè)備費(fèi)用匯總表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 單價(jià)（元） 金額 備注 一 新建 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目 736 1 電控柜 臺(tái) 4 14700 2 低壓循環(huán)桶 臺(tái) 2 40000 8 3 蒸發(fā)式冷卻器 臺(tái) 2 177000 4 貯氨器 臺(tái) 5 35840 5 氨油分離器 臺(tái) 5 11800 6 屏敞氨泵 臺(tái) 4 5700 7 速凍間軸流風(fēng)機(jī) 臺(tái) 40 800 8 氨截止閥系列 個(gè) 500 9 無縫鋼管 噸 540 4900 10 槽鋼、角鋼、鋼板等 噸 60 4200 11 壓彎頭 個(gè) 24000 種鴨 苗育成（ 160 天）天始產(chǎn)蛋 180 天正常生產(chǎn) 產(chǎn)蛋 300 天（平均 260 枚） 460 天左右為一周 19 12 油漆系列 桶 1200 150 18 13 聚氨脂保溫 68 1500 14 冷凍其它設(shè)備 15 法蘭系列 片 100 16 宰殺流水線 140 17 浸蠟流水線 18 掏臟流水線 19 預(yù)冷流水線 20 分割流水線 二 新建年產(chǎn) 18萬噸飼料加工項(xiàng)目 1090 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 單價(jià)（元） 金額 備注 1 雙立軸粉碎機(jī) 臺(tái) 2 650000 130 2 錘式微粉碎機(jī) 臺(tái) 2 450000 6090 3 漿葉式混和機(jī) 臺(tái) 2 300000 6060 4 調(diào)質(zhì)器 臺(tái) 3 200000 60 5 顆粒機(jī) 臺(tái) 3 760000 228 6 碎粒機(jī) 臺(tái) 3 340000 102 7 逆流式冷卻器 臺(tái) 3 80000 54 8 顆粒分級(jí)篩 臺(tái) 3 150000 45 9 電子包裝機(jī) 臺(tái) 3 150000 45 10 空氣壓縮機(jī) 臺(tái) 2 80000 16 11 旋轉(zhuǎn)分配器 臺(tái) 2 350000 70 12 液體添加設(shè)備 臺(tái) 2 400000 80 13 微機(jī)配料系統(tǒng) 臺(tái) 2 550000 110 三 種鴨孵化場(chǎng) 1068 1 孵化器 臺(tái) 330 23500 2 儲(chǔ)雛器 臺(tái) 60 23500 141 20 3 鴨籠蛋箱 只 5000 23 4 變電站 套 1 600000 60 5 發(fā)電機(jī)組 套 1 80000 80 四 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 300 1 養(yǎng)殖設(shè)施 套 300 3000 90 2 水、電、暖設(shè)施 300 7000 210 五 商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 225 1 養(yǎng)殖設(shè)施 套 900 500 45 2 水、電、暖設(shè)施 900 2000 180 六 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 140 1 養(yǎng)殖設(shè)施 套 2000 500 100 2 水、電、暖設(shè)施 2000 200 40 七 主要設(shè)備費(fèi)用合計(jì) 3559 21 設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目總規(guī)劃占地面積為 3010 畝，總建筑面積 190 萬平方米，其中由公司出資建設(shè)的三個(gè)加工項(xiàng)目，占地面積為 120畝，建筑面積42700 平方米；緊密型養(yǎng)殖生產(chǎn)基地規(guī)劃占地面積 為 2890 畝，建筑面積 180余萬平方米。 項(xiàng)目用地情況一覽表 禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 占地面積 （畝） 建筑面積 （畝 平方米） 備注 1 低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 60 22000 2 飼料加工項(xiàng)目 30 14500 3 種鴨孵化項(xiàng)目 30 6200 小 計(jì) 120 42700 1 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 270（戶均 120000（戶均 400） 2 商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 1620（戶均 1080000（戶均 1200） 3 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 1000（戶均 666000（戶均 333） 4 小 計(jì) 2890 1866000 5 合 計(jì) 3010 1908700 二、項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容： 土建工程費(fèi)用匯總表 禽類生產(chǎn)一體化目 序 號(hào) 建設(shè)內(nèi)容 規(guī)格（ m） 建筑面積 （ ） 金額 （萬元） 備 注 一 新建 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及畜禽加工項(xiàng)目 1085 22 1 速冷庫(kù) 50 18 900 108 2 冷庫(kù) 20 40 2 1600 192 3 活禽加工車間 70 25 2 3500 350 4 鴨腸車間 130 5 服務(wù)設(shè)施 24 40 960 6 辦公樓 30 9 2 540 7 化驗(yàn)中心 18 9 162 1134 8 宿舍 /伙房 8 10 3 792 9 配電室 4 10 2 80 10 機(jī)房 27 9 243 11 污水處理場(chǎng) 2000 100 12 其它配套工作 二 新建年產(chǎn) 18 萬噸飼料加工項(xiàng)目 834 1 主車間 8000 320 2 成品庫(kù) 2000 100 3 原料庫(kù) 2400 120 4 研發(fā)化驗(yàn)中心 1100 72 5 辦公室 800 56 6 宿舍、伙房、鍋爐房 7 地磅室 8 主筒倉(cāng) 9 其它配套工程 三 種鴨孵化場(chǎng) 1 主生產(chǎn)車間 2 輔助車間 23 3 鍋爐房 4 倉(cāng)庫(kù) 5 備用發(fā)電機(jī)組及廠房 6 辦公及宿舍 7 其它配套工程 四 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 1 種鴨舍 2 陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 3 水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 五 商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 1 商品鴨舍 2 陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 六 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 七 土建工程費(fèi)用合計(jì) 4 4 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 根據(jù)市場(chǎng)行情和 項(xiàng)目設(shè)計(jì)的生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案為： 項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案一覽表 禽類生產(chǎn)一體化項(xiàng)目 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 產(chǎn)品名 稱 生產(chǎn)規(guī)模 備注 1 低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 鴨、雞、兔肉的分割和白條 肉鴨 1500 萬只，蛋雞900 只肉（獺）兔 500萬只 2 飼料加工項(xiàng)目 畜禽飼料 18 萬噸 3 種鴨孵化項(xiàng)目 雛鴨 年孵化雛鴨 2688 萬只 24 4 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 鴨種蛋 年培育鴨種蛋 3588 萬枚 5 商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 商品肉鴨 年飼養(yǎng)商品鴨 2100 萬只 6 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 肉兔 年飼養(yǎng)肉兔 240 萬只 根據(jù)各個(gè)項(xiàng)目的年生產(chǎn)量及產(chǎn)品方案和各種原料的配方比便、養(yǎng)殖規(guī)模、考慮的主 要原料輔料供應(yīng)消耗量，主要原料、輔助材料需用量： 主要原料輔料供應(yīng)匯總表 序 號(hào) 名 稱 單位 年需用量 備 注 一 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及畜禽加工項(xiàng)目 1 商品鴨 萬只 1500 當(dāng)?shù)厣唐辐嗮B(yǎng)殖生產(chǎn)基 地供應(yīng) 2 活雞 萬只 350 當(dāng)?shù)毓?yīng) 3 肉（獺）兔 萬只 450 當(dāng)?shù)毓?yīng) 4 包裝材料 萬個(gè) 300 當(dāng)?shù)厣a(chǎn)廠家供應(yīng) 二 18 萬噸飼料加工項(xiàng)目 1 玉米 噸 118170 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 2 豆粕 噸 23634 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 3 肉骨粉 噸 14544 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 4 次粉 噸 7272 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 5 麩皮 噸 3636 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 6 菜粕 噸 7272 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 7 棉粕 噸 3636 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 8 魚粉 噸 1818 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 9 油脂、蛋氨酸 噸 909 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 三 種鴨孵化場(chǎng) 25 1 種鴨蛋 萬枚 4200 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地供應(yīng) 四 種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 1 種鴨苗 萬只 內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 2 飼料 噸 1662 由公司供應(yīng) 五 商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 1 皺鴨 萬只 2200 由公司供應(yīng) 2 飼料 78480 由公司供應(yīng) 六 肉兔養(yǎng)殖生產(chǎn)基地 種兔 萬只 8 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)購(gòu)買 飼料 噸 24000 以粗料為主，精料為輔 根據(jù)國(guó)家中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法、中華人民共和國(guó)水污染防治法實(shí)施細(xì)則，年加工 10000 噸改性沸石，此工藝設(shè)計(jì)充分考慮節(jié)能、余熱充分利用，工藝用水重復(fù)使用?；剞D(zhuǎn)窯采用低硫煤并經(jīng)除硫除塵設(shè)備凈化后排出，達(dá)到環(huán)保要求，工藝用水經(jīng)調(diào)節(jié)池沉淀過濾后反復(fù)使用，不排放。 生產(chǎn)期要進(jìn)行沸石倒運(yùn)等過程，項(xiàng)目主要污染源主要是粉塵和設(shè)備噪聲。 染物產(chǎn)生情況 （ 1）低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 A：噪聲：為生產(chǎn)過程的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)振動(dòng)所產(chǎn)生的噪聲 B：固體廢棄物：主要為鍋爐爐渣及廢水處理車間的污泥 C：廢水：主要來源于車間生產(chǎn)廢水及生活廢水 D：廢氣：主要為鍋爐廢氣 （ 2）飼料加工項(xiàng)目 26 A：固體廢棄物：主要為鍋爐爐渣 B：粉塵：主要來源于生產(chǎn)車間產(chǎn)生的粉塵 C：廢氣：主要為鍋爐廢氣 （ 3）種鴨孵化項(xiàng)目 A：固體廢棄物：主要為鍋爐爐渣 B：廢氣：主要為鍋爐廢氣 理措施 （ 1）噪聲控制措施 噪聲主要來自生產(chǎn)過程咯種機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、振動(dòng)發(fā)生的噪音。主要防治措施包括：選擇質(zhì)量好，噪聲低的設(shè)備，設(shè)獨(dú)立的專用機(jī)座，設(shè)防震墊等以減少振動(dòng)及共振。生產(chǎn)廠房在設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮了防噪設(shè)計(jì)，增加吸音降噪功能。所有產(chǎn)生噪聲的裝置經(jīng)采取相應(yīng)措施后，廠界噪聲可以滿 業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（ 11）類標(biāo)準(zhǔn)的要求。 （ 2）固定廢棄物控制措施 污水處理車間的泥餅經(jīng)烘干處理后可作為肥料，鍋爐渣定期外運(yùn)作建筑材料，不會(huì)對(duì)環(huán)境矢志污染。 （ 3）廢水控制措施 本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要是含有油脂和大量有機(jī)物，擬建設(shè)處理能力為 1000m3/用以下工藝進(jìn)行處理。 廢 水 格 柵 格 柵 初 沉 隔 油 池 調(diào)節(jié)池 厭氧池 二沉池 清水池 出 水 接 觸 氧 化 池 污 泥 池 污泥外運(yùn) 27 廢水首先經(jīng)植物園柵去除大的懸浮雜質(zhì)，再經(jīng)過初沉隔油池自然沉淀后除去水中的泥砂、油脂，流入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池內(nèi)的廢水經(jīng)泵提升后進(jìn)入?yún)捬醭?，?jīng)厭氧消化后自流進(jìn)入接觸氧化池。廢水在接能氧化池內(nèi)經(jīng)好氧生化處理后充入二沉池進(jìn)行泥水分離。上清液消毒達(dá)標(biāo)后外排。 二沉池污泥回流至厭氧池和接觸氧化池由淺入深量剩余污泥與初沉隔油池的污泥一起排入污泥池貯存，定期外運(yùn)用做肥料。 （ 4）廢氣控制措施 項(xiàng)目使用的鍋爐均為二次燃燒技術(shù)，并采用有效地除塵措施，對(duì)環(huán)境影響較小。 （ 5）粉 塵控制措施 本設(shè)計(jì)以密閉為主，輔之于吸風(fēng)。凡屬無須操作的部位均采用密閉的方法，防止粉塵外揚(yáng)。在需要操作和易激起粉塵的部位，設(shè)備均采用吸風(fēng)除塵等措施。根據(jù)上述原則和經(jīng)濟(jì)性、同質(zhì)性等因素，設(shè)計(jì)了 10 組風(fēng)網(wǎng)。除制粒冷卻風(fēng)網(wǎng)為旋風(fēng)除塵器外其余 8 組采用高效脈沖布筒過濾器凈化空氣。 28 第五章 公用工程及輔助設(shè)施 排水 水 該公司新建場(chǎng)址有完整的供水系統(tǒng) ，共有 2眼深水井，設(shè)計(jì)單井出水量 60m3/h，由于近年來持續(xù)干旱，地下水開采過量，地下水位不斷下降，單井出水量有所降低。 本工程用水主要為生產(chǎn) 、生活用水?？傆盟?100噸 /天。 可見，本工程用水量較少，所以對(duì)一次水的供水系統(tǒng)沒有影響。 水 本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要是含有油脂和大量有機(jī)物，擬建設(shè)處理能力為 1000m3/用以下工藝進(jìn)行處理。 廢水首先經(jīng)植物園柵去除大的懸浮雜質(zhì)，再經(jīng)過初沉隔油池自然沉淀后除去水中的泥砂、油脂，流入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池內(nèi)的廢水經(jīng)泵提升后進(jìn)入?yún)捬醭?，?jīng)厭氧消化后自流進(jìn)入接觸氧化池。廢水在接能氧化池內(nèi)經(jīng)好氧生化處理后充入二沉池進(jìn) 行泥水分離。上清液消毒達(dá)標(biāo)后外排。 二沉池污泥回流至厭氧池和接觸氧化池由淺入深量剩余污泥與廢 水 格 柵 格 柵 初 沉 隔 油 池 調(diào)節(jié)池 厭氧池 二沉池 清水池 出 水 接 觸 氧 化 池 污 泥 池 污泥外運(yùn) 29 初沉隔油池的污泥一起排入污泥池貯存，定期外運(yùn)用做肥料。 電 本項(xiàng)目建設(shè)有兩個(gè)基地，一個(gè)在 一個(gè)在家莊鄉(xiāng)頭其村。第一個(gè)基地建設(shè) 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目，第二個(gè)基地建設(shè) 18 萬噸飼料加工項(xiàng)目和種鴨孵化項(xiàng)目。兩個(gè)基地的用電功率分別是 50000該公司在第一個(gè)基地?cái)M建二套 250二個(gè)基地建二套 25000電電源從離廠 較近的 10入。 本工程裝機(jī)總?cè)萘繛?1300該項(xiàng)目用電功率正常為 900以電力供應(yīng)有保證。 力與采暖通風(fēng) (1) 該項(xiàng)目無工藝蒸汽。 (2) 該區(qū)通風(fēng)采用機(jī)械與自然通風(fēng)相結(jié)合的方法，廠房設(shè)計(jì)需滿足自然通風(fēng)的要求，另一方面在廠房?jī)?nèi)設(shè)置一定數(shù)量的排風(fēng)扇。 (3) 由于廠區(qū)所在地冬季氣溫過低，為保證操作室供熱需求，需設(shè)采暖裝置。 圍護(hù)結(jié)構(gòu)參數(shù)： 240 磚墻 K= ) 370 磚墻 K= ) 實(shí)體木外門 K= ) 雙層金屬框窗 K= ) 室內(nèi)計(jì)算溫度 辦公、宿舍： 1820 操作室、值班室： 1618 車間： 1214 30 動(dòng)控制 該工程配備專用 散型控制系統(tǒng)，自動(dòng)控制水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。 要控制方案 本工程采用集中控制與就地檢測(cè)相結(jié)合的控制原則，按工序分別設(shè)立控制室，根據(jù)生產(chǎn)過程多為連續(xù)生產(chǎn)的特點(diǎn)，采用常規(guī)儀表。 設(shè)置必要的計(jì)量?jī)x表，對(duì)水量等進(jìn)行 計(jì)量，以便于成本核算。 該工程工藝流程雖然較簡(jiǎn)單，但用電設(shè)備較多，生產(chǎn)介質(zhì)中有粉塵產(chǎn)生，所以應(yīng)采用防爆、保溫，以滿足工藝和設(shè)備要求。 對(duì)溫度、壓力、流量、液位、成份等參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)重要的過程參數(shù)進(jìn)行控制、記錄或報(bào)警，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置可燃?xì)怏w檢測(cè)裝置，以保證生產(chǎn)的正常安全進(jìn)行。 表類型的確定 溫度儀表選用隔爆型鉑熱電阻。 流量?jī)x表依介質(zhì)的不同分別選用一體化孔板流量計(jì)、電磁流量計(jì)、轉(zhuǎn)子流量計(jì)等。 成份分析儀表選用 。 盤裝儀表分別為數(shù)字變送顯示儀、調(diào)節(jié)儀 、報(bào)警儀，智能化無紙記錄儀。 儀表盤為柜式儀表盤。 面布局原則 1、功能區(qū)相對(duì)獨(dú)立設(shè)置，便于使用和管理。 2、注意消防、環(huán)保、勞動(dòng)安全等措施，保證生產(chǎn)安全。 31 3、加強(qiáng)綠化措施、保證生產(chǎn)區(qū)的潔凈環(huán)境。 4、注重廠前區(qū)美化和外裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)企業(yè)特色。 工項(xiàng)目土建工程方案 一、設(shè)計(jì)原則和依據(jù) 1、設(shè)計(jì)原則 層面工程技術(shù)規(guī)范 建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范 建筑地面工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范 建筑裝飾工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 建筑安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 建筑工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 2、設(shè)計(jì)的主要依據(jù) 建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 2002 建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范 、主要生產(chǎn)車間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 1、低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 32 該項(xiàng)目主要生產(chǎn)車間為地上一層，室內(nèi)外高差 筑物高度（室內(nèi)、室外地面至主 要屋面板的屋頂） 大高度 構(gòu)形式采用門式鋼架輕型層面結(jié)構(gòu)，跨度 30 米。建筑抗震設(shè)防類別為丙類，建筑結(jié)構(gòu)安全等級(jí)為二級(jí)，耐火等級(jí)為一級(jí)，抗震設(shè)防烈度為 7級(jí)，設(shè)計(jì)基本地震加速設(shè)地地震分組第一組，計(jì)算用抗震設(shè)防烈度 7 度，使用年限主體結(jié)構(gòu)為 50 后壓型鋼板為 15，使用時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維護(hù)及更換。 冷庫(kù)隔然防潮結(jié)構(gòu)的基本要求：隔熱層有足夠的厚度和連續(xù)性，有良好的防潮和隔熱性能，隔熱層與圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固地結(jié)合，能夠防止蟲鼠侵害并滿足消防要求。 冷庫(kù)結(jié)構(gòu)包括圍護(hù)結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)，圍護(hù)結(jié)構(gòu)要有良好隔熱、防潮作用，還能承受庫(kù)外風(fēng)雨的侵襲，承重結(jié)構(gòu)則起抗震、支撐處界風(fēng)力，積雪、自重、貨物及裝卸設(shè)備重要的作用。 冷庫(kù)系用鋼筋混凝土基礎(chǔ)，為提高冷庫(kù)容積利用系數(shù)，柱網(wǎng)采用12m 6m，冷庫(kù)高 冷庫(kù)外哭由圍護(hù)墻體，防潮汽層、隔熱層和內(nèi)保護(hù)層組成，圍護(hù)墻采用框架填充墻，墻厚 370用輕質(zhì)爐渣砌塊，用聚苯乙烯泡沫塑料，內(nèi)保護(hù)層采用彩鋼板。 2、飼料加工項(xiàng)目 建筑結(jié)構(gòu)選用預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土折線型層架，以及預(yù)應(yīng)力大型屋面板，也可以要據(jù)需要選用輕鋼骨架結(jié)構(gòu)。 車間將采用鋼盤混凝土階形結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土基礎(chǔ)梁附屬建筑采 33 用階形基礎(chǔ)或者帶形基礎(chǔ)，如果實(shí)際地質(zhì)條件情況有較大出入時(shí)，土建費(fèi)用應(yīng)相應(yīng)增加。 圍護(hù)結(jié)構(gòu)：車間采用保溫墻板，附屬建筑采用磚墻，屋面以預(yù)應(yīng)力大型屋面板為主，部分采用基他結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)車間屋面的保溫隔熱屋面，采用水泥珍珠巖，附屬建筑屋面可以采用水渣作保溫?zé)釋?，所有屋面均采?承重結(jié)構(gòu)：車間以鋼筋凝土結(jié)構(gòu)為主，而屋架采用鋼結(jié)構(gòu)，附屬建筑物采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或者磚墻承重結(jié)構(gòu)，軸線或者柱網(wǎng)布置將在初步設(shè)計(jì)階段確定。 三、孵化場(chǎng)主車間以及各辦公區(qū)、伙房、宿舍等結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 1、地基基礎(chǔ)部分 地基基礎(chǔ) 設(shè)計(jì)等級(jí)為丙類，建筑場(chǎng)地類別為 11類 根據(jù)項(xiàng)目所在地工程地質(zhì)情況，基礎(chǔ)持力層地基承載力特征值60礎(chǔ)底埋深在室內(nèi)在南標(biāo)高以下約 程采用柱下獨(dú)立基礎(chǔ)。 2、材料選用 （ 1）、混凝土 墊層采用 礎(chǔ)采用 采用 采用 （ 2）、鋼材 級(jí) ） fy=f y=210N/m 級(jí) ） fy=f y=300N/m 3、墻體 34 （ 1）砌體施工質(zhì)理控制等級(jí)為 B 級(jí)。外墻采用 370 的頁(yè)巖空心磚，用 混合沙漿砌筑，磚的強(qiáng)度等級(jí)為 墻采用 240 的爐渣輕質(zhì)隔墻板用 合沙漿砌筑。磚的強(qiáng)度等級(jí)為 的容量不大于 質(zhì)隔墻板，地面以下采用 240厚 （ 2）要墳砌體干燥收縮率 m。 （ 3）填充墻應(yīng)沿框架柱全高每隔 500 6拉筋，拉筋伸入墻內(nèi)的長(zhǎng)度，不應(yīng)小于墻長(zhǎng)的 1/5，且不小于 700長(zhǎng)大于 5長(zhǎng) 6m 時(shí)應(yīng)設(shè)置鋼筋混凝土構(gòu)造柱，墻高超過 4m 時(shí)，墻體半高處應(yīng)設(shè)置與柱連接且沿墻全長(zhǎng) 貫通的鋼筋混凝土圈梁。填充墻的交角信端部位設(shè)構(gòu)造柱。 （ 4）當(dāng)框架梁及次梁不能代過梁時(shí)，在各層門窗上平設(shè)置過梁。 （ 5）框架柱頂為女兒墻時(shí)改變構(gòu)造柱升至女兒墻頂，女兒墻頂設(shè)頂圈梁，壓頂圈梁與構(gòu)造柱錨固連接，當(dāng)柱間女兒墻長(zhǎng)較大時(shí)，在增設(shè)構(gòu)造柱，構(gòu)造柱間距控制在三米左右，構(gòu)造柱鋼筋應(yīng)錨固于框架梁上。 4、現(xiàn)澆筑設(shè)計(jì) （ 1）雙向板的底筋：短向筋放在底層，長(zhǎng)向筋放在短向筋之上。 （ 2）當(dāng)洞寬 D 300時(shí)，可不設(shè)附加筋，板中鋼筋繞過洞邊不切斷。當(dāng)洞寬 300 D 1000 時(shí)應(yīng)設(shè)加強(qiáng)筋；當(dāng)沿寬 D 1000 時(shí)，洞邊需加梁處 理。 35 5、梁柱 （ 1）梁柱采用封閉式箍筋，箍筋末端做成 135 度彎鉤，變鉤直線段長(zhǎng) 10d. （ 2）梁內(nèi)受力縱筋的搭