經(jīng)濟(jì)師中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)真題2013年_第1頁
經(jīng)濟(jì)師中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)真題2013年_第2頁
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經(jīng)濟(jì)師中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)真題2013年(總分:140.00,做題時(shí)間:150分鐘)一、單項(xiàng)選擇題(共60題,每題1分。每題的備選項(xiàng)中,只有一個(gè)最符合題意)(總題數(shù):60,分?jǐn)?shù):60.00)1.形成旅游需求的主觀條件是人們。(分?jǐn)?shù):1.00)A.可自由支配收入的多少B.社會(huì)地位的高低C.閑暇時(shí)間的長(zhǎng)短D.旅游動(dòng)機(jī)的強(qiáng)弱V解析:2.旅行社在向旅游飯店訂房時(shí),后者通常都給予前者以一定的折價(jià)優(yōu)惠,這種價(jià)格屬于。(分?jǐn)?shù):1.00)A.批零差價(jià)B.地區(qū)差價(jià)C.同業(yè)優(yōu)惠VD.價(jià)格轉(zhuǎn)讓解析:3.調(diào)整產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)間及企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)關(guān)系的產(chǎn)業(yè)政策是政策。(分?jǐn)?shù):1.00)A.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)B.產(chǎn)業(yè)組織VC.產(chǎn)業(yè)技術(shù)D.產(chǎn)業(yè)布局解析:4.根據(jù)區(qū)域旅游的歷史、現(xiàn)狀、資源和市場(chǎng)等規(guī)劃要素的動(dòng)態(tài)變化,對(duì)該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局進(jìn)行宏觀戰(zhàn)略部署的旅游規(guī)劃是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.旅游資源開發(fā)規(guī)劃B.旅游發(fā)展規(guī)劃VC.旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃D.旅游區(qū)控制性規(guī)劃解析:5.旅游設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目的投資回收期指的是在每年的現(xiàn)金流入量與現(xiàn)金流出量不變的情況下,投資額與的比值。(分?jǐn)?shù):1.00)A.每年凈現(xiàn)金流量VB.每年稅后利潤(rùn)C(jī).每年提取的折舊費(fèi)D.每年現(xiàn)金流入解析:6.下列指標(biāo)中,可用以衡量一國或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的指標(biāo)是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.基本旅游收入VB.非基本旅游收入C.旅游接待人天數(shù)D.旅游接待人數(shù)解析:.飯店企業(yè)因從國外進(jìn)口經(jīng)營所需的物資而造成的外匯支出稱為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.直接漏損V.間接漏損C.先期漏損D.后續(xù)漏損解析:8.若某地旅游收入的編輯儲(chǔ)蓄傾向?yàn)?0%,則該地的旅游乘數(shù)為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.2B.2.5VC.4D.5解析:.旅游供求在上的矛盾表現(xiàn)為旅游目的地國家出現(xiàn)的“旅游熱點(diǎn)地區(qū)”和“旅游冷點(diǎn)地區(qū)”的不協(xié)調(diào)。(分?jǐn)?shù):1.00)A.時(shí)間B.季節(jié)C.空間VD.價(jià)格解析:.某旅游目的地政府為改善該地的可進(jìn)入性而新修了一條公路,這在政府干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展中屬于。(分?jǐn)?shù):1.00)A.調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)B.彌補(bǔ)市場(chǎng)不足C.提供公共產(chǎn)品 VD.增加旅游需求解析:11.旅游目的地國家或地區(qū)一定時(shí)間的旅游外匯凈收入與同期旅游外匯總收入的比率稱為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.旅游換匯率B.旅游收匯率VC.旅游創(chuàng)匯率D.旅游結(jié)匯率解析:12.對(duì)于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國家來說,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式一般都是率先發(fā)展。(分?jǐn)?shù):1.00)A.國內(nèi)旅游B.出境旅游C.入境旅游VD.邊境旅游解析:13.從旅游產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體關(guān)系來說,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家通常采用的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.超前型B.滯后型VC.市場(chǎng)型D.同步型解析:14.雙重動(dòng)力型發(fā)展觀既要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的,又要考慮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)功能。(分?jǐn)?shù):1.00)A.文化功能B.環(huán)境功能C.政治功能D.社會(huì)功能V解析:.根據(jù)有關(guān)研究機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè),未來五年高星級(jí)飯店的經(jīng)營環(huán)境不容樂觀,存在諸多的威脅,不過,A飯店相對(duì)于其他同類飯店,具有明顯應(yīng)對(duì)威脅的優(yōu)勢(shì),根據(jù)SWOT矩陣原理,該飯店應(yīng)該選擇戰(zhàn)略。(分?jǐn)?shù):1.00)A.SOB.STVC.WOD.WT解析:.某飯店集團(tuán)通過收購兼并,租賃經(jīng)營,委托管理,特許經(jīng)營等多種方式,使本集團(tuán)下屬成員飯店數(shù)量得到了快速增長(zhǎng),并提升了本集團(tuán)在行業(yè)中的影響力,由此表明,該飯店集團(tuán)采取是發(fā)展戰(zhàn)略。(分?jǐn)?shù):1.00)A.密集型VB.橫向一體化C.縱向一體化D.水平型多樣化解析:17.飯店必須建立危機(jī)預(yù)警管理系統(tǒng),以便把危機(jī)消滅在萌芽狀態(tài),這是因?yàn)槲C(jī)具有特征。(分?jǐn)?shù):1.00)A.隱蔽性VB.公開性C.緊迫性D.雙重性解析:18.某房地產(chǎn)公司自籌資金20億元,在某地興建了一家五星級(jí)度假飯店,并將該飯店交由我國某飯店管理公司管理,據(jù)此,該房地產(chǎn)公司于該飯店管理公司的關(guān)系為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.合作經(jīng)營B.直接經(jīng)營C.委托經(jīng)營VD.特許經(jīng)營解析:19.某飯店迫于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力,提出了管理創(chuàng)新的要求,但由于保守,封閉的管理思想和過于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目刂骗h(huán)境,導(dǎo)致管理創(chuàng)新收效甚微,這主要是因?yàn)樵擄埖甑膭?chuàng)新陷入了效應(yīng)。(分?jǐn)?shù):1.00)A.囚徒效應(yīng)B.多米諾骨牌效應(yīng)C.帕金森定律D.霍布森選擇V解析:20.A公司是一家實(shí)施連鎖經(jīng)營的飯店集團(tuán),從前年開始,該公司在飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,增加了旅行社,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等業(yè)余,擴(kuò)大了企業(yè)的經(jīng)營范圍,該公司所走的創(chuàng)新之路屬于改變模式的創(chuàng)新。(分?jǐn)?shù):1.00)A.產(chǎn)業(yè)B.企業(yè)VC.渠道D.技術(shù)解析:21.飯店產(chǎn)品具有替代性高,消費(fèi)性大的特點(diǎn),因此,飯店的營銷活動(dòng)必須特別注意。(分?jǐn)?shù):1.00)A.有形有據(jù)B.收益管理VC.薄利多銷D.引導(dǎo)需求解析:22.某飯店餐廳購進(jìn)了一批某品牌啤酒,每瓶進(jìn)價(jià)4元,餐飲部加成50%賣出,按照成本加成法計(jì)算,該品牌啤酒的銷售價(jià)為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.5B.6VC.7D.8解析:.某飯店的顧客主要以年輕人為主,營銷部通過市場(chǎng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這類顧客具有爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心里特點(diǎn),為滿足該目標(biāo)市場(chǎng)顧客的這種心里需求,該飯店可設(shè)計(jì)的促銷活動(dòng),以提高目標(biāo)市場(chǎng)占有率。(分?jǐn)?shù):1.00)A.娛樂型B.抽獎(jiǎng)型C.展示型D.競(jìng)賽型V解析:.飯店通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)施病毒式營銷的實(shí)質(zhì)是借助形成有利于飯店產(chǎn)品或是品牌的輿論環(huán)境。(分?jǐn)?shù):1.00)A.網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂B.網(wǎng)絡(luò)口碑VC.搜索引擎D.虛擬社區(qū)解析:.根據(jù)“綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)“為達(dá)到節(jié)能降耗的目標(biāo),飯店公共區(qū)域的夏季溫度設(shè)置應(yīng)該不低于。(分?jǐn)?shù):1.00)A.22℃B.24℃C.25℃D.26rV解析:.某飯店通過策劃,組織和利用具有新聞價(jià)值,社會(huì)影響以及名人效應(yīng)的活動(dòng),既促進(jìn)了飯店產(chǎn)品銷售,又塑造了良好形象,達(dá)到了名利雙手的效果,該飯店采取的是 營銷策略。(分?jǐn)?shù):1.00)A.社會(huì)B.時(shí)間VC.關(guān)系D.渠道解析:27.近幾年,大堂的香味營銷稱為飯店突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的手段,通過在大堂散發(fā)一種獨(dú)特的香味,讓客人一進(jìn)入大堂就能獲得某種感受,這種大堂香味除了可以增強(qiáng)客人的感官體驗(yàn),還可優(yōu)化飯店大堂的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.服務(wù)氣氛B.環(huán)境氣氛VC.營業(yè)氣氛D.產(chǎn)品氣氛解析:28.S飯店為一家新開業(yè)的飯店,為了集中精力經(jīng)營客房業(yè)務(wù),該飯店將某知名餐飲品牌引入飯店,由其負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的運(yùn)營,并每年向S飯店繳納一定數(shù)額的租金,S飯店的經(jīng)營方式。(分?jǐn)?shù):1.00)A.合資經(jīng)營B.合作經(jīng)營C.特許經(jīng)營D.外包經(jīng)營V解析:29.為了提高營業(yè)額,M飯店中餐廳推出了一系列促銷活動(dòng),但在客源量上升的同時(shí),也暴露出不少問題,如進(jìn)出餐廳的客人經(jīng)常堵在門口,上洗手間的客人也偶有被傳菜員撞到,M飯店餐廳的這些問題主要是由于不合理造成的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.設(shè)施配備B.餐位設(shè)計(jì)C.流線安排VD.標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)解析:30.市場(chǎng)上常會(huì)出現(xiàn)適用于飯店的更先進(jìn),更經(jīng)濟(jì)的設(shè)備,所以飯店在采購設(shè)備時(shí)。為了實(shí)現(xiàn)最大限度的設(shè)備保值,除了考慮設(shè)備的性能和購買成本外,還應(yīng)特別注意考慮設(shè)備的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.自然壽命B.經(jīng)濟(jì)壽命C.物理壽命D.技術(shù)壽命V解析:31.芬蘭某連鎖酒店提供“無人服務(wù)”的平價(jià)住宿,客人自己上網(wǎng)選飯店、訂房、付款,然后得到一組密碼,客人用這組密碼進(jìn)入房間,既不用辦理入住,也不用辦理離店,該飯店的服務(wù)創(chuàng)意在北歐市場(chǎng)反應(yīng)良好,但住慣了傳統(tǒng)飯店對(duì)此并不認(rèn)可,客人對(duì)該服務(wù)創(chuàng)意褒貶不一,這是由于飯店服務(wù)品質(zhì)所造成的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.構(gòu)成的綜合性B.呈現(xiàn)的及時(shí)性C.評(píng)價(jià)的主觀性VD.形成的依賴性解析:.飯店人力資源應(yīng)立足于充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,這是由人力資源的特點(diǎn)所決定的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.時(shí)效性B.再生性C.能動(dòng)性VD.社會(huì)性解析:.飯店在對(duì)外招聘管理人員時(shí),一般會(huì)采用“STAR”的面試技巧,即從等方面,考查應(yīng)聘人員知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能的掌握程度及工作風(fēng)格等方面的情況。(分?jǐn)?shù):1.00)A.刺激、動(dòng)機(jī)、態(tài)度、反饋B.戰(zhàn)略、組織、指揮、反饋C.意識(shí)、態(tài)度、行為、結(jié)果D.背景、任務(wù)、行為、結(jié)果V解析:34.根據(jù)科學(xué)合理的定員原則,飯店鍋爐房的定員宜采用方法。(分?jǐn)?shù):1.00)A.按效率定員B.按職責(zé)定員C.按崗位定員D.按設(shè)備定員V解析:35.某飯店在年度員工滿意調(diào)查中發(fā)現(xiàn),飯店的薪酬存在相同崗位員工之間分配不公平的情況。該飯店要解決員工之間薪酬的公平性問題,關(guān)鍵應(yīng)做好這一基礎(chǔ)工作。(分?jǐn)?shù):1.00)A.薪酬等級(jí)B.編制定員C.績(jī)效考評(píng)VD.薪酬標(biāo)準(zhǔn)解析:.某飯店預(yù)估2013年撤銷額為4560萬元,壞賬損失率為1.5%,則該飯店的壞賬損失為萬元。(分?jǐn)?shù):1.00)A.17.1B.34.2C.51.3D.68.4V解析:.某飯店2012年?duì)I業(yè)收入為3000萬元,年初應(yīng)收賬款為290萬元,年末應(yīng)收賬款余額為310萬元,則應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)為次。(分?jǐn)?shù):1.00)A.9.68B.10VC.10.34D.20解析:.某飯店2012年度期末權(quán)益總額為940萬元,負(fù)債總額為1060萬元,則產(chǎn)權(quán)比率為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.44.34%B.88.68%C.112.77%VD.226.13%解析:.某飯店2012年度期初資產(chǎn)為1680萬元,期末資產(chǎn)為2000萬元,凈利潤(rùn)為136萬元,則資產(chǎn)凈利率為(分?jǐn)?shù):1.00)A.3.7%B.6.8%C.7.4%VD.8.1%解析:.某飯店2012年度期末的流動(dòng)資產(chǎn)是600萬元,存貨300萬元,流動(dòng)負(fù)債是300萬元,則速動(dòng)比率為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.1VB.2C.3D.4解析:.旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理中的偏差評(píng)估是實(shí)際取得成果與進(jìn)行的比較。(分?jǐn)?shù):1.00)A.計(jì)劃的預(yù)算B.預(yù)定的目標(biāo)VC.履行的職責(zé)D.采取的措施解析:42.某地有兩家旅行社,為了獲得北京至三亞的包機(jī)業(yè)務(wù),自愿組成了協(xié)作性組織,這種旅行社聯(lián)合體屬于(分?jǐn)?shù):1.00)A.部門主管型B.行業(yè)依托型C.市場(chǎng)/產(chǎn)品型VD.品牌/聯(lián)合型解析:43.在旅游接待過程中,旅行社應(yīng)主要通過方式管控導(dǎo)游員的導(dǎo)游講解。(分?jǐn)?shù):1.00)A.游客意見反饋VB.深入現(xiàn)場(chǎng)抽查C.導(dǎo)游員請(qǐng)示匯報(bào)D.年終考核評(píng)審解析:44.在旅行社行業(yè)中,由于旅游團(tuán)人數(shù)、性別構(gòu)成的不同而引起的實(shí)際用房數(shù)超過預(yù)定用房數(shù)所發(fā)生的房差稱為房差費(fèi)。(分?jǐn)?shù):1.00)A.自然單間VB.游客性別C.客房數(shù)量D.游客人數(shù)解析:45.在旅行社的旅游接待業(yè)務(wù)中,居于核心地位的是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.日程安排B.導(dǎo)游講解VC.生活服務(wù)D.安全保護(hù)解析:46.旅行社產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)格上限是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性B.旅游服務(wù)的供應(yīng)量C.目標(biāo)市場(chǎng)的購買力VD.旅行社的組團(tuán)能力解析:47.旅行社采用部門批量核算法的好處是能從不同側(cè)面反映出旅行社經(jīng)營的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.發(fā)展遠(yuǎn)景B.市場(chǎng)規(guī)模C.盈虧情況VD.產(chǎn)品類型解析:.某企業(yè)以其所屬的旅行社名稱作為整個(gè)企業(yè)的名稱,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建了餐飲、住宿等相對(duì)獨(dú)立的機(jī)構(gòu)品牌。該企業(yè)在經(jīng)營上所采取的是牌戰(zhàn)略。(分?jǐn)?shù):1.00)A.一元化B.綜合化C.多元化VD.母子型解析:.旅行社因信用管理不當(dāng),導(dǎo)致應(yīng)收賬款可能無法收回的風(fēng)險(xiǎn)稱為。(分?jǐn)?shù):1.00)A.經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)B.企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)C.事故風(fēng)險(xiǎn)D.壞賬風(fēng)險(xiǎn)V解析:50.與旅游飯店相比,旅行社經(jīng)營利潤(rùn)率較低的一個(gè)重要原因是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.固定資產(chǎn)比重小B.企業(yè)資產(chǎn)變現(xiàn)差C.債券資產(chǎn)回收慢VD.市場(chǎng)開發(fā)速度慢解析:.旅行社成本控制的首要步驟是制定旅行社的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)B.企業(yè)發(fā)展規(guī)劃C.成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)VD.營業(yè)利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)解析:.根據(jù)四象限分析法,位于象限的旅行社的戰(zhàn)略經(jīng)營單位具有較高的市場(chǎng)占有率。但是其市場(chǎng)增長(zhǎng)率較低,旅行社應(yīng)對(duì)這些戰(zhàn)略經(jīng)營單位的資源投入采取保持策略。(分?jǐn)?shù):1.00)A.明星類B.問號(hào)類C.金牛類VD.瘦狗類解析:.旅行社開發(fā)經(jīng)營和經(jīng)營品牌產(chǎn)品有利于其產(chǎn)品的程度。(分?jǐn)?shù):1.00)A.大眾化B.系列化C.科技化D.差異化V解析:.旅行社通過采用客戶關(guān)系管理,以達(dá)到最有效地為客戶提供服務(wù)的目的。(分?jǐn)?shù):1.00)A.均等化B.低成本C.品牌化D.差異化V解析:.旅游景區(qū)生命周期現(xiàn)象是旅游景區(qū) 變化的反映。(分?jǐn)?shù):1.00)A.產(chǎn)品供求關(guān)系B.產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)VC.產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分D.產(chǎn)品市場(chǎng)定位解析:56.下列主體公園中,屬于微觀景觀類的是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.北京歡樂主題公園B.深圳錦繡中華主題公園VC.巴黎迪士尼樂園D.橫店影視城主題公園解析:57.下列旅游規(guī)劃內(nèi)容中,屬于旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃內(nèi)容的是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.確定旅游區(qū)的性質(zhì)和主題形象B.對(duì)旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)進(jìn)行總體投資分析C.規(guī)定交通出入口方位、停車泊位、建筑間距D.規(guī)劃旅游區(qū)景觀系統(tǒng)和綠地系統(tǒng)V解析:58.在旅游度假區(qū)產(chǎn)品配置中,占比重較小的是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.住宿產(chǎn)品B.觀光產(chǎn)品C.娛樂產(chǎn)品D.餐飲產(chǎn)品 V解析:59.下列構(gòu)建指標(biāo)體系所考慮的屬性中,不屬于旅游環(huán)境影響評(píng)價(jià)體系的是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.全面性B.可比性C.適應(yīng)性D.簡(jiǎn)潔性V解析:60.旅游景區(qū)環(huán)境影響作用機(jī)制的誘因是。(分?jǐn)?shù):1.00)A.旅游流的注入VB.旅游產(chǎn)品開發(fā)C.旅游活動(dòng)的開展D.旅游業(yè)的發(fā)展解析:二、多項(xiàng)選擇題(共20題,每題2分。每題的備選項(xiàng)中,有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意,至少有一個(gè)錯(cuò)項(xiàng)。錯(cuò)選,本題不得分;少選,所選的每個(gè)選項(xiàng)的0.5分)(總題數(shù):20,分?jǐn)?shù):40.00)61.旅游需求產(chǎn)生的客觀條件包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.足夠的支付能力VB.旅游環(huán)境的改善C.充足的閑暇時(shí)間VD.交通運(yùn)輸條件的改進(jìn)E.客源地經(jīng)濟(jì)狀況解析:62.旅游容量主要包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.時(shí)間容量B.設(shè)施容量VC.生態(tài)容量VD.心理容量VE.空間容量V解析:63.2009年國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中將旅游業(yè)發(fā)展定位為。(分?jǐn)?shù):2.00)A.綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)VB.國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)VC.令人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)VD.國民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)VE.生態(tài)文明產(chǎn)業(yè)解析:64.政府對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行干預(yù)的途徑包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.培育市場(chǎng)體系VB.彌補(bǔ)市場(chǎng)不足VC.提供公共產(chǎn)品VD.創(chuàng)新管理體制E.維護(hù)市場(chǎng)秩序V解析:65.飯店企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與飯店的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘,可替代性等因素有關(guān),它們之間的關(guān)系是:競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與。(分?jǐn)?shù):2.00)A.飯店供給數(shù)量成正比B.市場(chǎng)進(jìn)入壁壘成反比VC.飯店市場(chǎng)容量成反比VD.產(chǎn)品可替代性成反比E.市場(chǎng)退出壁壘成正比V解析:66.A企業(yè)集團(tuán)在我國三線城市的中央商務(wù)區(qū)投資新建了一家五星級(jí)飯店,擬聘請(qǐng)B飯店集團(tuán)管理,B飯店集團(tuán)在決定是否選擇這一項(xiàng)目時(shí),應(yīng)著重考慮等因素。(分?jǐn)?shù):2.00)A.機(jī)會(huì)成本VB.管理模式C.經(jīng)濟(jì)考量VD.相互匹配VE.人員配置解析:67.為培養(yǎng)忠誠顧客,飯店必須注重提高顧客的沉沒成本,為此可采取等措施。(分?jǐn)?shù):2.00)A.個(gè)性化服務(wù)VB.管理模式C.經(jīng)濟(jì)考量VD.相互匹配VE.人員配置解析:68.根據(jù)《中國綠色飯店〈國家標(biāo)準(zhǔn)〉》,綠色飯店必須具有等基本特征。(分?jǐn)?shù):2.00)A.安全VB.健康VC.環(huán)保D.時(shí)尚VE.節(jié)約V解析:69.某飯店的顧客調(diào)查顯示,該飯店的前廳服務(wù)氣氛滿意度較低,要改變這一狀況,該飯店應(yīng)著重抓好等環(huán)節(jié)。(分?jǐn)?shù):2.00)A.前廳硬件設(shè)施完善B.員工精神面貌控制VC.前廳服務(wù)方式設(shè)計(jì)VD.服務(wù)信息有效展示VE.前廳營業(yè)廣告設(shè)置解析:70.一位住店外賓找到大堂經(jīng)理,說一架數(shù)碼相機(jī)在飯店不見了,對(duì)此,飯店大堂經(jīng)理應(yīng)該。(分?jǐn)?shù):2.00)A.詢問最后使用相機(jī)的時(shí)間VB.詢問客房部拾物招領(lǐng)處VC.征得顧客同意后幫助查找VD.代為顧客向公安部門報(bào)案E.根據(jù)客人要求,提供一張遺失證明解析:71.某飯店對(duì)客人的服務(wù)細(xì)致入微,如百事可樂的總裁入住,房間就會(huì)全部換上百事公司的產(chǎn)品,豐田公司董事長(zhǎng)入住,床頭會(huì)放上有豐田標(biāo)牌的模型小汽車;年輕夫婦帶孩子入住,飯店會(huì)配上兒童浴袍、兒童拖鞋和氣球等,上述說法說明該飯店為客人提供了。(分?jǐn)?shù):2.00)A.差異服務(wù)VB.系統(tǒng)服務(wù)C.標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)D.延伸服務(wù)E.超常服務(wù)V解析:72.由于社會(huì)環(huán)境的變化,飯店員工的工作壓力日益加大,其主要表現(xiàn)在等方面。(分?jǐn)?shù):2.00)A.角色模糊VB.角色沖突VC.角色負(fù)重VD.角色地位E.角色利益解析:73.下列飯店固定資產(chǎn)折舊的計(jì)算方法中,屬于直線法計(jì)提折舊的有。(分?jǐn)?shù):2.00)A.年限平均法VB.工作量法VC.雙倍余額遞減法D.年數(shù)總和法E.殘值余額法解析:74.飯店應(yīng)收賬款的成本包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.機(jī)會(huì)成本VB.變動(dòng)成本C.管理成本VD.固定成本E.壞賬成本V解析:75.李先生是某家旅行社新聘任的總經(jīng)理,其上任后發(fā)現(xiàn)該旅行社核心競(jìng)爭(zhēng)力需進(jìn)一步培育提升,該旅行社應(yīng)從等方面提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力。(分?jǐn)?shù):2.00)A.建立營銷網(wǎng)絡(luò)VB.建立游客投訴系統(tǒng)C.建立采購網(wǎng)絡(luò)VD.建立接待網(wǎng)絡(luò)VE.培育人才資本競(jìng)爭(zhēng)力V解析:76.旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中所選擇的關(guān)鍵崗位人才應(yīng)具備的主要條件有。(分?jǐn)?shù):2.00)A.具有市場(chǎng)經(jīng)營戰(zhàn)略知識(shí)B.具有經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施經(jīng)歷C.能在經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中發(fā)揮中堅(jiān)作用VD.能獨(dú)立判斷和有效把握戰(zhàn)略領(lǐng)域中的關(guān)鍵因素VE.能在經(jīng)營戰(zhàn)略實(shí)施中形成相應(yīng)的管理風(fēng)格和進(jìn)行創(chuàng)新V解析:77.旅行社在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中,應(yīng)首先根據(jù)對(duì)所產(chǎn)生的各種創(chuàng)意進(jìn)行分析和篩選。(分?jǐn)?shù):2.00)A.旅行社發(fā)展戰(zhàn)略B.旅行社經(jīng)營目標(biāo)VC.所選產(chǎn)品銷售渠道D.服務(wù)供應(yīng)來源渠道E.產(chǎn)品創(chuàng)意的可行性V解析:78.旅行社內(nèi)部的環(huán)境質(zhì)量管理,應(yīng)根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況。(分?jǐn)?shù):2.00)A.制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)VB.制定操作規(guī)程VC.實(shí)施環(huán)境控制D.改善質(zhì)管條件E.確定崗位責(zé)任V解析:79.根據(jù)國家《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972—2003),評(píng)價(jià)一項(xiàng)旅游資源的開發(fā)價(jià)值主要取決于。(分?jǐn)?shù):2.00)A.旅游資源本身固有的質(zhì)量,規(guī)模和品位VB.旅游資源本身的地質(zhì)地貌、生物條件和觀賞價(jià)值C.旅游資源坐落地點(diǎn),適游期和市場(chǎng)的認(rèn)知VD.旅游資源所在區(qū)域區(qū)位條件,經(jīng)濟(jì)條件和政策環(huán)境E.旅游資源的自然屬性和社會(huì)屬性解析:80.進(jìn)行旅游景區(qū)環(huán)境影響評(píng)價(jià),首先要評(píng)價(jià)旅游活動(dòng)對(duì)旅游景區(qū)自然環(huán)境影響的指標(biāo)主要包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.景區(qū)資源稟賦VB.自然環(huán)境保護(hù)VC.旅游環(huán)境承載力VD.旅游生態(tài)文明程度E.旅游資源季節(jié)性解析:三、案例分析題(共20題,每題2分。由單選和多選組成。錯(cuò)選,本題不得分;少選,所選的每個(gè)選項(xiàng)的0.5分)(總題數(shù):4,分?jǐn)?shù):40.00)(一)我國西南某省的地級(jí)州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),人口88萬,城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國平均值低29個(gè)百分點(diǎn),比全省平均值低19個(gè)百分點(diǎn)),GDP等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實(shí)現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當(dāng)于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產(chǎn)業(yè)增加值已經(jīng)達(dá)到GDP的13%(國際上一般認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產(chǎn)業(yè),占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)),旅游產(chǎn)業(yè)年均增速高達(dá)19.6%,超過12.6%的增長(zhǎng)速度?,F(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設(shè)目標(biāo),圍繞“生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設(shè)為載體、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)為支撐,推進(jìn)旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點(diǎn)地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點(diǎn))、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超過80億元,旅游增加值占全州GDP的15%。(分?jǐn)?shù):10.00).為了高起點(diǎn)地修編好該州旅游發(fā)展規(guī)劃,其修編應(yīng)。(分?jǐn)?shù):2.00)A.達(dá)到一次修編永久使用B.圍繞該州主要客源地的旅游發(fā)展進(jìn)行VC.處理好旅游資源優(yōu)化配置的問題VD.處理旅游系統(tǒng)合理發(fā)展的問題VE.協(xié)調(diào)各利益相關(guān)者之間的關(guān)系V解析:.從旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系看,該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度要快于其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。該州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式屬于。(分?jǐn)?shù):2.00)A.滯后型B.超前型VC.市場(chǎng)型D.政府型E.延伸型解析:.為實(shí)現(xiàn)“生態(tài)立州”的目標(biāo),該州需要倡導(dǎo)可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為此應(yīng)該。(分?jǐn)?shù):2.00)A.積極推進(jìn)消費(fèi)主義的旅游消費(fèi)倫理觀B.倡導(dǎo)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想VC.側(cè)重以旅游接待人數(shù)和旅游收入為衡量指標(biāo)D.確立旅游企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)VE.協(xié)調(diào)運(yùn)用旅游規(guī)劃等政策性工具和價(jià)格杠桿等市場(chǎng)性工具V解析:.該州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開旅游供給的完善。下列設(shè)施中,屬于旅游設(shè)施的是。(分?jǐn)?shù):2.00)A.包括道路系統(tǒng)在內(nèi)的地面設(shè)施B.電話亭、銀行、醫(yī)院等設(shè)施C.符合發(fā)展需求的飯店設(shè)施VD.各種博物館、藝術(shù)館等設(shè)施VE.供水、排污、通信、供電等設(shè)施解析:.該州當(dāng)前可用于旅游管理的政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括。(分?jǐn)?shù):2.00)A.旅行社管理暫行條例B.旅游社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則VC.旅游涉外飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定VD.中華人民共和國旅游法VE.旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定解析:(二)D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設(shè)施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%?10%左右的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。但是,進(jìn)入2012年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營利潤(rùn)也隨之下降,同時(shí)一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機(jī)、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低猓饕窃摮鞘羞@類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)口。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。(分?jǐn)?shù):10.00)(1).該飯店2008年的平均可供出租客房收益(RevPAR)為。(分?jǐn)?shù):2.00)A.219元VB.234元C.274元

D.304元E.358元解析:.由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,D飯店擬在其他城市拓展業(yè)務(wù)。根據(jù)D飯店的實(shí)際情況,其比較合理與現(xiàn)實(shí)的擴(kuò)張方式是。(分?jǐn)?shù):2.00)A.租賃經(jīng)營VB.特許經(jīng)營C.自建經(jīng)營D.委托經(jīng)營E.收購兼并飯店V解析:.針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況,D飯店擬加強(qiáng)人員推銷活動(dòng)。根據(jù)4P營銷理論,該飯店應(yīng)該采取人員推銷策略。A.人員推銷策略。A.展示吸引B.打折回扣C.抽獎(jiǎng)銷售D.升級(jí)包圍E.銷售訪問解析:(分?jǐn)?shù):2.00)V.D飯店擬開展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng),以提升服務(wù)品質(zhì)。為了有效激勵(lì)員工參與活動(dòng)的積極性,根據(jù)美國等關(guān)系。心理學(xué)家佛詹姆(V.H.Vroom)的期望理論,飯店在設(shè)計(jì)質(zhì)量管理主體活動(dòng)時(shí),必須正確處理好(分?jǐn)?shù):2.00)等關(guān)系。A.目標(biāo)效價(jià)與實(shí)現(xiàn)概率B.功能價(jià)值與觀念價(jià)值C.達(dá)到目標(biāo)與獲得獎(jiǎng)勵(lì)D.組織獎(jiǎng)勵(lì)與滿足需要E.防范機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制解析:.針對(duì)優(yōu)秀服務(wù)人員與基層管理人員流失情況,D飯店計(jì)劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。為此,該飯店必須抓好等環(huán)節(jié)。(分?jǐn)?shù):店必須抓好等環(huán)節(jié)。(分?jǐn)?shù):2.00)A.完善員工流失防范機(jī)制B.建立崗位選擇管理機(jī)制C.優(yōu)化員工培訓(xùn)管理體系D.落實(shí)員工發(fā)展培養(yǎng)舉措E.做好離職員工處理工作解析:(分?jǐn)?shù):10.00)(三)2012年11月中旬,某旅行社總經(jīng)理召集該社的市場(chǎng)、銷售、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)的負(fù)責(zé)人開會(huì),研究下一年度的經(jīng)營計(jì)劃,并要求他們提出相應(yīng)的經(jīng)營法案。2012年12月初,該社相關(guān)部門向旅行社總經(jīng)理提出了5套經(jīng)營方案。該社總經(jīng)理再次召開各部門負(fù)責(zé)人開會(huì),研究這些方案,并對(duì)各個(gè)方案分別做了敏感度分析,以評(píng)價(jià)各個(gè)經(jīng)營方案的風(fēng)險(xiǎn),并選取最優(yōu)的經(jīng)營方案。(分?jǐn)?shù):10.00)(1).根據(jù)比較樂觀的判斷,2013年旅游市場(chǎng)“形勢(shì)看好”的發(fā)生概率為0.7,而“形勢(shì)看差”的發(fā)生概率(分?jǐn)?shù):2.00)為0.3。那么,在(分?jǐn)?shù):2.00)A.A經(jīng)營方案B.B經(jīng)營方案C.C經(jīng)營方案D.D經(jīng)營方案E.E經(jīng)營方案V解析:.如果該旅行社的管理層認(rèn)為2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)看好與形勢(shì)看差的概率相對(duì)等時(shí),他們會(huì)作出的判斷。(分?jǐn)?shù):2.00)A.A經(jīng)營方案的期望效益高于C經(jīng)營方案B.A經(jīng)營方案的期望效益高于B經(jīng)營方案VC.D經(jīng)營方案的期望效益高于A經(jīng)營方案VD.D經(jīng)營方案的期望效益高于C經(jīng)營方案E.E經(jīng)營方案的期望效益高于D經(jīng)營方案V解析:.如果旅行社的管理層對(duì)2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)作出比較悲觀的判斷,為了獲得最大的期望效益,他們應(yīng)選擇。(分?jǐn)?shù):2.00)A.A經(jīng)營方案B.B經(jīng)營方案C.C經(jīng)營方案VD.D經(jīng)營方案E.E經(jīng)營方案解析:.如果2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)看好與形勢(shì)看差的概率相等,在5套經(jīng)營方案中,期望效益超過250萬元的是。(分?jǐn)?shù):2.00)A.A經(jīng)營方案B.B經(jīng)營方案C.C經(jīng)營方案VD.D經(jīng)營方案E.E經(jīng)營方案V解析:.如果該旅行社管理層作出2013年旅游市場(chǎng)形勢(shì)看好與形勢(shì)看差的概率分別是0.3和0.7,且該旅行社的期望效益目標(biāo)為200

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