XXX現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

1 代農(nóng)業(yè) 項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 目錄 第一章 執(zhí)行摘要 . 1 目名稱 . 1 目單位 . 1 目簡(jiǎn)介 . 1 業(yè)模式 . 1 利模式 . 1 場(chǎng)分析 . 1 略規(guī)劃 . 1 銷策略 . 1 務(wù)評(píng)價(jià) . 1 第二章 產(chǎn)品與服務(wù) . 2 品種類 . 2 務(wù)系統(tǒng) . 3 第三章 商業(yè)模式 . 6 目定位 . 6 營(yíng)模式 . 6 利模式 . 6 第四章 市場(chǎng)分析 . 7 場(chǎng)定位 . 7 觀背景分析 . 7 場(chǎng)分析 . 9 場(chǎng)現(xiàn)狀 . 9 需分析 . 10 爭(zhēng)分析 . 12 結(jié) . 14 第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃 . 16 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 析 . 16 勢(shì) . 16 勢(shì) . 16 遇 . 16 戰(zhàn) . 16 略目標(biāo) . 16 展規(guī)劃 . 16 第六章 營(yíng)銷策略 . 17 品策略 . 17 格策略 . 17 廣策略 . 17 道策略 . 17 第七章 投資計(jì)劃 . 18 資金額 . 18 金使用計(jì)劃 . 18 出機(jī)制 . 18 第八章 財(cái)務(wù)分析 . 19 務(wù)假設(shè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 務(wù)預(yù)測(cè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 入預(yù)測(cè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 本預(yù)測(cè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 潤(rùn)預(yù)測(cè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 金流預(yù)測(cè) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 務(wù)評(píng)價(jià) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第九章 風(fēng)險(xiǎn)分析 . 20 營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析 . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 品風(fēng)險(xiǎn) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 格風(fēng)險(xiǎn) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)分析 . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 術(shù)團(tuán)隊(duì)挖角風(fēng)險(xiǎn) . 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 1 第一章 執(zhí)行摘要 目名稱 目單位 目簡(jiǎn)介 業(yè)模式 利模式 場(chǎng)分析 略規(guī)劃 銷策略 務(wù)評(píng)價(jià) 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 2 第二章 產(chǎn)品與服務(wù) 品種類 項(xiàng)目有三個(gè)部分的產(chǎn)品產(chǎn)出，分別是血橙種植、血橙樹(shù)下養(yǎng)雞以及果酒的制作。 1. 血橙品種為意大利塔羅科系列， 具有營(yíng)養(yǎng)豐富，極宜鮮食，果汁含有豐富的維生素 E， p 胡蘿卜素，花青素苷 和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。血橙有別于其它類型的橙類水果，它能夠促進(jìn)血液循環(huán)，改善貧血的補(bǔ)血良品；促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況；能溫潤(rùn)補(bǔ)血，改善 手腳冰冷 ；對(duì)改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，且具清新的香味；同時(shí)能振奮思考及情緒。 2. 瑤雞，利用血橙樹(shù)下廣闊的空間，進(jìn)行自然放養(yǎng)。此品種土雞 高冠紅羽，青腳白皮，雞冠及尾羽 非常漂亮，體態(tài)非常優(yōu)美。瑤雞由于好動(dòng)，骨質(zhì)堅(jiān)硬，肉質(zhì)非常好，纖維度高，低脂瘦肉型。 林下養(yǎng)雞投資較少，風(fēng)險(xiǎn)較小，見(jiàn)效較快，收益比較可觀。 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 3 用新鮮血橙為原料，經(jīng)過(guò)破碎、榨汁、發(fā)酵或浸泡等 果酒 工藝流程精心釀制調(diào)配而成的低度飲料酒，是一種純天然的釀造，不添加任何人工酵母，具有原果實(shí)特有的芳香；同時(shí)， 果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素 生素 、鎂、鋅等礦物元素，是一種極其健康的飲品。 務(wù)系統(tǒng) 項(xiàng)目過(guò)程中有溯源系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備以及恒溫庫(kù)作為保證。溯源系統(tǒng)是由食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、 食品加工 企業(yè)、食品 終端銷售 等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過(guò)專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享，服務(wù)于 最終消費(fèi)者 。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 4 出現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò) 食品標(biāo)簽 上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任，這對(duì)于血橙的生產(chǎn)種植、血橙樹(shù)下的養(yǎng)殖以及果酒的制作等系列為消費(fèi) 者提供了一種保證。 監(jiān)控設(shè)備采用的是果樹(shù)生長(zhǎng)的實(shí)景監(jiān)控，管理員利用遠(yuǎn)程監(jiān)控來(lái)查詢現(xiàn)場(chǎng)的溫度等數(shù)據(jù)，靈活方便，該設(shè)備集遠(yuǎn)程低溫監(jiān)控、遠(yuǎn)程報(bào)警、數(shù)據(jù)采集和傳輸于一身的系統(tǒng)，功能較為豐富。該系統(tǒng)旨在把果樹(shù)不同生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)狀況、病蟲(chóng)災(zāi)情等情況通過(guò)無(wú)限網(wǎng)絡(luò)時(shí)實(shí)傳輸，實(shí)現(xiàn)對(duì)果樹(shù)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，為政府決策、果農(nóng)生產(chǎn)提供第一手資料，為氣象科學(xué)服務(wù)梨園生產(chǎn)提供依據(jù)，為種植養(yǎng)殖保駕護(hù)航。 恒溫庫(kù)為血橙的貯存提供了保證，恒溫庫(kù)的內(nèi)部和外部存在著各中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 5 種溫度調(diào)節(jié)，為滿足血橙所要求的適宜的儲(chǔ)藏溫度，對(duì)恒溫庫(kù)的空間溫差進(jìn)行工藝調(diào)節(jié)和 嚴(yán)格控制，最大限度地縮小恒溫庫(kù)內(nèi)各個(gè)區(qū)域和不同空間的溫度差異，使所儲(chǔ)存的商品全部處在最佳保鮮狀態(tài)。中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 6 第三章 商業(yè)模式 目定位 營(yíng)模式 利模式 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 7 第四章 市場(chǎng)分析 場(chǎng)定位 項(xiàng)目市場(chǎng)定位于國(guó)內(nèi)大型超市， 目標(biāo)消費(fèi)群體 定位 為 青睞 綠色健康 食品、且有支付意愿 的中高端消費(fèi) 人群。 觀背景分析 1 綠色有機(jī)食品愈受消費(fèi)者歡迎 目前綠色食品已成為中國(guó)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表性品牌，我國(guó)農(nóng)業(yè)主管部門已修訂了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境等 7 項(xiàng)準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地監(jiān)督管理辦法，綠色 食品標(biāo)準(zhǔn)化的程度進(jìn)一步提高。據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示，截至 2013 年底，我國(guó)擁有綠色食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民專業(yè)合作社已超過(guò) 2100 家，產(chǎn)品達(dá)到 4250 多個(gè)，分別占獲證單位和產(chǎn)品總數(shù)的 26%和 21%，在現(xiàn)有綠色食品產(chǎn)品中，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品占獲證產(chǎn)品總數(shù)的 54%，隨著人們生活質(zhì)量的提高，有機(jī)健康觀念不斷深入人心，有機(jī)綠色食品已進(jìn)入越來(lái)越多消費(fèi)者的生活中。 2 城鄉(xiāng)居民人均可支配收入不斷增加，恩格爾系數(shù)不斷下降 自 2003 年以來(lái)，我國(guó)的城鄉(xiāng)居民的人均收入水平呈快速上升趨勢(shì)，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)村居民家庭人均純收入 分別保持年均 長(zhǎng)率，截止到 2013 年底，分別達(dá)到 和 ，支付能力大幅提升；另一方面，城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)皆呈整體下滑態(tài)勢(shì)， 2013 年底城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)降為 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 8 農(nóng)村家庭恩格爾系數(shù)降為 在綠色健康消費(fèi)觀念的影響下，類似血橙的中高端健康消費(fèi)品將迎來(lái)巨大的發(fā)展空間。 圖 4國(guó)城鄉(xiāng)居民收入及恩格爾系數(shù)變化（ 2003） 3 電子商務(wù)成為傳統(tǒng)企業(yè)探索新型經(jīng)營(yíng)方式的重要選擇 我國(guó)電子商務(wù)目前呈現(xiàn)出由少數(shù)綜合平臺(tái)、細(xì)分領(lǐng)域垂直平臺(tái) 加眾多專有品牌平臺(tái)組成的金字塔型市場(chǎng)格局，泛在化、協(xié)同化、集成化是其大方向，市場(chǎng)潛力巨大。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截止到 2013 年底，中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá) 億，同比增長(zhǎng) 其中，子商務(wù)市場(chǎng)交易額達(dá) 億元，同比增長(zhǎng) 網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá) 18851 億元，同比增長(zhǎng) 未來(lái)電子商務(wù)將成為企業(yè)在市場(chǎng)化的機(jī)制中探索發(fā)展的新型“路子”，有助于提高企業(yè)利潤(rùn)水平。 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 9 圖 4013 年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)構(gòu)成 單位： % 場(chǎng)分析 場(chǎng)現(xiàn)狀 1 國(guó)際市場(chǎng)現(xiàn)狀 柑橘作為全球僅將于香蕉的第二大類水果，全世界有 135 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口柑橘， 161 個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口柑橘。柑橘鮮果出口量居前6 位的國(guó)家依次為西班牙、美國(guó)、南非、土耳其、阿根廷和墨西哥。中國(guó)柑橘種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一位，但鮮果出口量?jī)H位居第10 位，而南非、烏拉圭出口率最高，超過(guò)其柑橘總產(chǎn)量的 60。預(yù)測(cè)到 2020 年全球柑橘出口量將超過(guò) 1300 萬(wàn)噸，而目前我國(guó)柑橘鮮果出口量尚不足 100 萬(wàn)噸，國(guó)際柑橘市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力較大。 2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，水果消費(fèi)呈現(xiàn)快速 增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，人均消費(fèi)量年增長(zhǎng)率達(dá) 10，是我國(guó)所有食品種類中增長(zhǎng)最快中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 10 的品種之一。目前，我國(guó)人均柑橘鮮果年消費(fèi)量?jī)H為世界平均水平的56，人均橙汁原汁年消費(fèi)量大約 ，同世界人均 3 升和歐美等國(guó)的 15相比差距很大，預(yù)計(jì)未來(lái) 5 年內(nèi)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)將保持調(diào)整增長(zhǎng)趨勢(shì)，柑橘產(chǎn)品銷售預(yù)期良好。 需分析 1 整體供需分析 我國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有 4000 多年的栽培歷史。我國(guó)柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20 33之間，海拔 700 1000 米以下，其中主產(chǎn)柑橘的有浙江 、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等 10 個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（ 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)，截止到 2013 年底，我國(guó)柑橘類產(chǎn)量共計(jì)約為 噸，其中出口 噸，進(jìn)口 噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量約為 噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需基本平衡（具體見(jiàn)圖 4 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 11 圖 4國(guó)柑橘類產(chǎn)品供需變化情況（ 2000） 單位：萬(wàn)噸， % 2 血橙供需分析 對(duì)于本項(xiàng)目所產(chǎn)榙羅科血橙果品而言，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)血橙年產(chǎn)總量約為 噸，約占柑橘類總產(chǎn) 量的 考慮到血橙為柑橘類果品的中、高端產(chǎn)品，在我國(guó)人均居民收入不斷增加和健康養(yǎng)老觀念的影響下，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)血橙產(chǎn)品將保持供不應(yīng)求的局面，整體市場(chǎng)發(fā)展順利。血橙供需情況見(jiàn)圖 4 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 12 圖 4橙供需變化預(yù)測(cè)（ 2014） 單位：萬(wàn)噸 從圖 4以看出，未來(lái)我國(guó)血橙產(chǎn)量和需求量都將保持調(diào)整增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這主要?dú)w因于當(dāng)前的血橙種植經(jīng)濟(jì)效益較高和符合購(gòu)買者對(duì)健康、養(yǎng)生的內(nèi)在品質(zhì)需求。預(yù)計(jì)到 2020 年，在血橙品種不被其他更優(yōu)品種替代的情形下，我國(guó)血橙將有約 噸的需求缺口，這 一缺口有望通過(guò)進(jìn)口貿(mào)易來(lái)解決。 爭(zhēng)分析 1 產(chǎn)地分析 目前其種植范圍主要集中在四川、重慶和湖南等地，其中四川省資中縣為我國(guó)最大的血橙生產(chǎn)基地，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，資中縣塔羅科血橙種植面積在 2012 年底已占全國(guó)種植面積的 80%、占四川種植面積的 90%，產(chǎn)量占全國(guó)的 90%以上。預(yù)計(jì)在血橙市場(chǎng)持續(xù)快速發(fā)展所帶來(lái)的種植效益較高的影響下，未來(lái)資中縣將進(jìn)一步加大塔羅科血橙的種植面積，整體產(chǎn)量還將增加。本項(xiàng)目現(xiàn)在進(jìn)入掛果期，與資中縣以中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 13 及其他同類血橙種植地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)測(cè)見(jiàn)表 4 表 4目血橙產(chǎn)量預(yù)測(cè)情況 血橙 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 全國(guó)產(chǎn)量 中縣產(chǎn)量 項(xiàng)目產(chǎn)量 他地區(qū)產(chǎn)量 圖 4目血橙產(chǎn)量預(yù)測(cè)及比重變化情況 單位： % 從表 4圖 4以看到，資中縣血橙產(chǎn)量占全國(guó)血橙產(chǎn)量比重一直在 90%以上，將是項(xiàng)目最直接、最需重視的競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域。項(xiàng)目在不擴(kuò)大產(chǎn)量的情形下，所占全國(guó)產(chǎn)量的比重將持續(xù)減少，對(duì)于保證市場(chǎng)占有率不下降也是不小的挑戰(zhàn)，需要盡早做好品牌建設(shè)和對(duì)外出口兩大應(yīng)對(duì)之策。 2 產(chǎn)品入市時(shí)間分析 我國(guó)目前柑橘類銷售時(shí)間呈現(xiàn) 10集中上市、 8以及 12中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 14 月底至次年 2 月產(chǎn)品上市零散的“橄欖型”結(jié)構(gòu)，易造成集中上市階段的柑橘因供需失衡而影響最終相關(guān)種植和經(jīng)營(yíng)者的收益；此外，我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)還存在溫州柑、椪柑等 寬皮柑橘過(guò)多而優(yōu)質(zhì)甜橙過(guò)少，大眾型品種過(guò)多而名特新品種過(guò)少，鮮食型品種過(guò)多而加工型特別是鮮食加工兼用型品種過(guò)少等問(wèn)題 本項(xiàng)目所產(chǎn)血橙鮮果上市時(shí)間一般在翌年 1 月底 至 2 月初，可以有效減少和避免同類產(chǎn)品集中上市所造成的“被拉價(jià)”弊端，在 晚熟柑橘市場(chǎng)上 間接提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品為優(yōu)勢(shì)甜橙，未來(lái)經(jīng)營(yíng)時(shí)將采取品牌策略擴(kuò)大產(chǎn)品影響。 3 生產(chǎn)模式分析 我國(guó)血橙種植面積最大和產(chǎn)量最多的資中縣所產(chǎn)血橙已經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)廳鑒定為無(wú)公害綠色產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)二十余個(gè)省。本項(xiàng)目基地也已獲得“無(wú)公害綠化產(chǎn)品基地”，未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中將如資中縣一樣 ，在同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多的品質(zhì)美譽(yù)和較強(qiáng)的知名度優(yōu)勢(shì)，有利于擴(kuò)大產(chǎn)品銷量和銷售范圍；此外，項(xiàng)目基地充分利用樹(shù)下空間，進(jìn)行自然放養(yǎng)的形式進(jìn)行土雞養(yǎng)殖，利用土雞吃蟲(chóng)吃草以及雞糞為原始有機(jī)肥料的特色生產(chǎn)模式，提高果品營(yíng)養(yǎng)，減少種植管理成本，提高項(xiàng)目銷售收入，項(xiàng)目生產(chǎn)模式相對(duì)于一般血橙種植在經(jīng)濟(jì)收益和管理成本方面都具有相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 結(jié) 有機(jī)健康觀念不斷深入人心，消費(fèi)者對(duì)于血橙這類有機(jī)健康水果的追求意識(shí)逐漸加強(qiáng)，項(xiàng)目所產(chǎn)的有機(jī)血橙將受到有綠色健康意識(shí)的中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書(shū)案例網(wǎng) 15 中高端消費(fèi)群體的歡迎。 市場(chǎng)供需存在小范圍需求缺口，但 同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。未來(lái)5 年內(nèi)國(guó)內(nèi)柑橘類市場(chǎng)整體上處于供需平均態(tài)勢(shì)，在消費(fèi)觀念和種植收益利好的影響下，未來(lái) 5 年內(nèi)血橙需求