農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 目 錄 第一章 總 論 . 設(shè)項(xiàng)目概況 . . 制依據(jù)及主要研究?jī)?nèi)容 .二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 .目背景 . .目由來和簡(jiǎn)述 . 目建設(shè)依據(jù)和必要性 . .三章 項(xiàng)目建設(shè)有利條件 . .目區(qū)概況、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析及建設(shè)地點(diǎn)選擇 . . 16 .四章 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售 . . 18 場(chǎng)預(yù)測(cè)和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)、供求關(guān)系分析 . 品競(jìng)爭(zhēng)能力和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前景 . 五章 建設(shè)方案 .術(shù)方案 .設(shè)規(guī)劃和布局 六章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能節(jié)水 境保護(hù) . 27 能節(jié)水 29 第七章 組織管理及勞動(dòng)定員 .目建設(shè)管理 力資源配置 30第八章 投資估算與資金籌措 資估算 .金來源 33 資金分年使用計(jì)劃 九章 效益分析 . 34 濟(jì)效益 . 34 會(huì)效益 . 34 境效益 . 34 第十章 結(jié)論與建議 . 35 3 第一章 總 論 設(shè)項(xiàng)目概況 目名稱 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 目承擔(dān)單位情況 有限公司位于 南麓 工業(yè)園區(qū)，成立于 2007 年，現(xiàn)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)， 市生豬定點(diǎn)屠宰單位， 省農(nóng)產(chǎn)品出口基地， 食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位。 公司是集畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖加工 銷售一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)化龍頭企業(yè)。堅(jiān)持以“為農(nóng)民傳播致富經(jīng)” 為己任，以“春潤(rùn)惠三農(nóng)，品質(zhì)譽(yù)萬家”為使命，以“誠(chéng)信、品牌、創(chuàng)新、發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)理念。公司現(xiàn)有加工基地年生產(chǎn)規(guī)模加工生豬 35 萬頭、鴨子 1000萬羽，同時(shí)配套日處理 350 立方米污水處理系統(tǒng)、無害化處理系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測(cè)體系等。養(yǎng)殖基地年出欄生豬 16 萬頭、鴨子 1000萬羽， 20000 畝水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)品年產(chǎn)量 噸。冷鏈物流配送中心現(xiàn)有規(guī)模 10000 噸冷凍冷藏庫(kù)， 12 輛冷藏配送車。先后通過了 量管理體系、 品安全體系、有機(jī)食品認(rèn)證。 公司主要生產(chǎn)生豬產(chǎn)品：黑豬肉、白條肉、冷鮮肉及豬副產(chǎn)品 100 多個(gè)品種；水鴨產(chǎn)品：白條鴨、分割鴨、鴨副產(chǎn)品 3 大系列 48 個(gè)品種 200 多個(gè)規(guī)格；水產(chǎn)品等。 4 公司實(shí)施“公司 +基地 +農(nóng)戶”、“公司 +協(xié)會(huì) +農(nóng)戶”、“超市 +公司 +合作社 +農(nóng)戶”為模式的新型訂單式農(nóng)業(yè)。公司帶動(dòng)養(yǎng)殖戶5000 余戶，年出欄生豬 5000 頭以上 16 戶，年出籠鴨子 5 萬羽以上 60 戶。在公司的促使下 成立生豬產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)會(huì)員達(dá) 200 余戶，以及吸收培養(yǎng) 凱豐禽畜養(yǎng)殖專業(yè)合作、春潤(rùn)生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作等農(nóng)民合作組織參與基地建設(shè)發(fā)展。為解決農(nóng) 戶資金困難，公司共擔(dān)保銀行貸款 500 萬元，配備生產(chǎn)發(fā)展互助資金 100 萬元。公司以“立足三農(nóng)，服務(wù)三農(nóng)，面向世界”為理念，按照“誠(chéng)信、品牌、創(chuàng)新、發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以地方資源為基礎(chǔ)，以開發(fā)高價(jià)值的農(nóng)特產(chǎn)業(yè)和大宗農(nóng)產(chǎn)品深加工為重點(diǎn)，形成“農(nóng)、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍”的綜合發(fā)展的格局。 2011，以 有限公司、 省春雷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、天成生物農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為基礎(chǔ)規(guī)劃組建集團(tuán)公司，力爭(zhēng) 2015 年實(shí)現(xiàn)上市。以畜禽屠宰加工及深加工、種養(yǎng)業(yè)、冷鏈物流為重點(diǎn)，以飼料 加工、有機(jī)肥加工、研究開發(fā)等為產(chǎn)業(yè)延伸，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)，在農(nóng)產(chǎn)品加工水平、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)能力、生產(chǎn)基地建設(shè)等方面有較大發(fā)展和提升。到 2015 年實(shí)現(xiàn)“ 5515”目標(biāo)，即用 5 年時(shí)間實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值突破 50 億元，出口創(chuàng)匯 10000 萬美元，帶動(dòng)農(nóng)戶 5 萬戶創(chuàng)業(yè)就業(yè)。集團(tuán)將發(fā)展成為中部地區(qū)最大的綠色食品加工基地，成就世界品牌。 5 位法人基本情況 公司法人代表、董事長(zhǎng) 同志，現(xiàn)年 40 歲，大專學(xué)歷， 2010 年中國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人、中國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會(huì)理事、 省創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)理事會(huì)成員、 食品加工產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、 生豬產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。從事鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售行業(yè)達(dá) 20 多年，積累豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，是本行業(yè)的行家里手。同時(shí)也是個(gè)善經(jīng)營(yíng)、懂管理的企業(yè)家，無不良信貸記錄、客戶信譽(yù)度非常高。 2009 年被中央電視臺(tái) 7 套專訪、 2010 年被 日?qǐng)?bào)、 日?qǐng)?bào)、 晚報(bào)以及相關(guān)雜志專訪。 目建設(shè)性質(zhì) 新建 目建設(shè)內(nèi)容 一、養(yǎng)殖業(yè)基地 鴨舍： 225 萬 ；豬舍：各種類型豬舍面積 96973 ；生態(tài)湖面養(yǎng)魚：水面 10 萬畝；倉(cāng)庫(kù)： 2 棟， 4000 ；獸醫(yī)防疫室：800 （含防疫、檢測(cè)及消毒等設(shè)備）； 環(huán)保、污染治理設(shè)施建設(shè)：大型沼氣工程 ，無害化處理設(shè)施 ；飼料加工廠房 1680 及加工設(shè)備； 有機(jī)肥加工廠房 二、種植基地： 5000 畝 有機(jī)水稻基地 :利用養(yǎng)殖場(chǎng)厭氧發(fā)酵后的沼液、有機(jī)肥種植水稻基地 3000 畝；有機(jī)蔬菜等種植基地 1200 畝；苗木花卉種植基地 6 800 畝；曬場(chǎng) 6200 平方米；倉(cāng)庫(kù)： 3200 ； 生產(chǎn)機(jī)械購(gòu)置：耕作機(jī)械、施藥機(jī)械、鋤草機(jī)等。 三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)科技示范園 3000 畝 水上餐廳服務(wù)中心；垂釣園；田園鄉(xiāng)居區(qū)；農(nóng)家樂；商務(wù)休閑接待中心 四、加工基地 年生豬屠宰加工 200 萬頭；年家禽屠宰加工 5000 萬只；年畜禽產(chǎn)品深加工 1 萬噸；年水品深加工 1 萬噸；冷鏈物流；容量3 萬噸冷庫(kù)；農(nóng)產(chǎn)品交易中心 15000 平方米；冷鏈配送車輛 38輛 目投資估算及效益分析 項(xiàng)目總投資 5 億元，項(xiàng)目建成后收入將達(dá)到年銷售收入 30億元，利稅近 元。本項(xiàng)目做到基地污染零排放，有利于改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境，還可解決 1 萬余的就業(yè)問題，社會(huì)效益十分顯顯著。 金來源 香港合利蔬菜貿(mào)易有限公司投資 45000 萬元， 有限公司投資 5000 萬元。 制依據(jù)及主要研究?jī)?nèi)容 編制依據(jù) 一、國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制可行性研究報(bào)告的有關(guān)規(guī)定 二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 2005 版本） 7 三、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策 四、 國(guó)家 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)專項(xiàng) 五、 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行） 六、項(xiàng)目單位提供的相關(guān)數(shù)據(jù) 要研究?jī)?nèi)容 該報(bào)告從調(diào)查分析公司冷鏈物流建設(shè)發(fā)展和食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)施現(xiàn)狀入手，對(duì)地區(qū)食品的發(fā)展作了預(yù)測(cè)，進(jìn)而分析建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)及循環(huán)經(jīng)濟(jì)的必要性、項(xiàng)目建設(shè)的條件、內(nèi)容、規(guī)模、實(shí)施進(jìn)度、節(jié)能環(huán)保、組織機(jī)構(gòu)、投資估算、資金籌措等，并對(duì)項(xiàng) 目建設(shè)的效益進(jìn)行評(píng)價(jià)，進(jìn)而提出項(xiàng)目可行與否及有關(guān)建議。 8 第二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 目背景 農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)是國(guó)家始終大力扶持的產(chǎn)業(yè)，天然綠色食品將是今后種植業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)。從國(guó)家的角度來看，首先現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的建設(shè)需求有著深刻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革的意義。在經(jīng)過幾十年的發(fā)展，尤其是中國(guó)改革開放以農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革為核心的第一個(gè)階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力有了一定的提升，農(nóng)主品的供給由相對(duì)緊缺到相對(duì)平衡與富裕，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與生產(chǎn)要素配置優(yōu)化的需求日漸顯著。在此背景下，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 示范園區(qū)的建設(shè)成為中國(guó)縣城農(nóng)業(yè)發(fā)展第三次變革的起點(diǎn)，”其改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低產(chǎn)低效粗放經(jīng)營(yíng)的特征，而是以農(nóng)業(yè)資源利用的高效化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的高值化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的最終目標(biāo)。其次， 2002 年是中國(guó)加入世貿(mào)組織的第一年，“農(nóng)業(yè)發(fā)展從主要面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)”（張寶文， 2002），在面臨國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品的沖擊?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的建 設(shè)成為如何抓住機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際竟?fàn)幜Φ囊粋€(gè)非常有力的抓手。其三，十六大報(bào)告作為中國(guó)改革開放歷程以一個(gè)階段性的政策綱領(lǐng)，在其中提出了“ 建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，是全面建設(shè)小康社會(huì)重大任務(wù)”，加快農(nóng)村小康建設(shè)，必須以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為突破口。 9 隨著土地、勞動(dòng)力等天然稟賦資源作用的相對(duì)下降，和市場(chǎng)、信息、品牌、人才、創(chuàng)新環(huán)境等后天獲得性資源作用的與日俱增，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)則以其示范性、高效性的特征成為新一輪農(nóng)村經(jīng)濟(jì)啟動(dòng)的切入點(diǎn)。 在國(guó)家科學(xué)技術(shù)部 2001 年印發(fā)的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)指南中，其指導(dǎo)思想以市場(chǎng)為導(dǎo)向，先進(jìn)適用技術(shù)為支撐，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，突出地方特色，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的組裝集成和科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造與升級(jí)；通過政府引導(dǎo)、 社會(huì)參與，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，完善運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)體制創(chuàng)新。其發(fā)展重點(diǎn)是引導(dǎo)園區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化；引導(dǎo)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)高效化和市場(chǎng)化；引導(dǎo)園區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；蛯I(yè)化；引導(dǎo)園區(qū)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化和國(guó)際化。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，要對(duì)園區(qū)功能的拓展與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的嫁接方面作相應(yīng)的考慮，較好地實(shí)現(xiàn)與觀光農(nóng)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)以及青少年教育培訓(xùn)、流通服務(wù)等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的嫁接。園區(qū)在建設(shè)過程中，除考慮保持農(nóng)業(yè)的自然屬性外，還應(yīng)通過新型農(nóng)業(yè)設(shè)施，高新技術(shù)的展示，園林化的整體 設(shè)計(jì)以及常年進(jìn)行的名特優(yōu)蔬菜、畜禽、和水產(chǎn)養(yǎng)殖等的生產(chǎn)與示范等項(xiàng)目的設(shè)置，形成融科學(xué)性、文化性為一體，天人合一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)貌，為觀光農(nóng)業(yè)提供良好的觀光點(diǎn)。同時(shí)，園區(qū)還可通過農(nóng)事參與、農(nóng)業(yè)休閑、垂釣娛樂等項(xiàng)目?jī)?nèi)容的設(shè)計(jì)，為城市居民提供一個(gè)“回歸自然， 10 返樸歸真”休閑娛樂的好去處。此外，園區(qū)的建設(shè)還可為中小學(xué)生學(xué)農(nóng)和青少年培訓(xùn)，提供了一個(gè)了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)基地。園區(qū)的發(fā)展應(yīng)通過各種方式與都市農(nóng)業(yè)和新經(jīng)濟(jì)進(jìn)行有效的嫁接，形成獨(dú)具特色的園區(qū)經(jīng)濟(jì)新模式。 目由來和簡(jiǎn)述 當(dāng)前在全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，如何解決人 口、資源、環(huán)境、糧食和能源等的危機(jī)問題，成為世界關(guān)注焦點(diǎn)。從發(fā)達(dá)地區(qū)到發(fā)展中地區(qū)，從政府組織到非政府組織（ 人們都在反思上個(gè)世紀(jì)以來石油農(nóng)業(yè)發(fā)展下的種種弊端，并已經(jīng)有多種多樣的替代農(nóng)業(yè)在一些國(guó)家中進(jìn)行著實(shí)踐。它們有著各種各樣的稱謂，例如有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)以及持久農(nóng)業(yè)等等，其目的是共同的，即以現(xiàn)代科技的手段，合理的、充分的利用自然資源，同時(shí)實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。 農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為農(nóng)業(yè)技術(shù)組裝集成，科技成果轉(zhuǎn)化以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范載體，是各國(guó)推進(jìn)新的農(nóng)業(yè) 科技革命，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的必然選擇。其理論基礎(chǔ)大致包含：其一，發(fā)展極理論，即區(qū)域非均衡發(fā)展理論，研究學(xué)者有法國(guó)、美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)者佩魯，保德威勒、漢森等人，指在地域內(nèi)建立或嵌入高起點(diǎn)推進(jìn)型產(chǎn)業(yè)之后，以產(chǎn)生“乘數(shù)效應(yīng)”而帶動(dòng)整個(gè)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)機(jī)理；其技術(shù)關(guān)鍵是在園區(qū)中形成農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品系列的成長(zhǎng)點(diǎn)。其二，系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)理論，以系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)構(gòu)成打破 11 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一的現(xiàn)狀，促使產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)與完整，從而形成由農(nóng)業(yè)衍生的二、三產(chǎn)業(yè)，形成以基于區(qū)域資源稟賦的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)為立足點(diǎn)的相對(duì)完整系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 上下產(chǎn)業(yè)鏈之間能夠更好的協(xié)調(diào)溝通，減少交易成本。其三，技術(shù)誘導(dǎo)變革理論，由美國(guó)學(xué)者費(fèi)農(nóng)拉坦、日本學(xué)者速水雄次郎提出，其理論認(rèn)為農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)的形成及其變革完全具有誘導(dǎo)性和非自發(fā)性，資源供給結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)的變化，決定了農(nóng)業(yè)投入要素的相對(duì)價(jià)格水平及其波動(dòng)，因此技術(shù)誘導(dǎo)與資源供給地域化的結(jié)合成為農(nóng)業(yè)科技園區(qū)成功的關(guān)鍵。其四，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論。國(guó)外農(nóng)業(yè)科技園區(qū)大致有兩種類型：一種是以農(nóng)業(yè)觀光、休閑為主體的假日農(nóng)物（ 是都市農(nóng)業(yè)的一部分，如日本七十年代開發(fā)的愛知縣“空中菜園”，美國(guó)、 新加坡的“觀光農(nóng)物”等；另一種是以推廣先進(jìn)適用技術(shù)為主體的示范農(nóng)場(chǎng)（ 一類型以以色列為代表。 中國(guó)從九十年代開始現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的探索，盡管在此之前也有各種類型的農(nóng)業(yè)科技示范活動(dòng)涌現(xiàn)，但由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下行政力量所占的主導(dǎo)地位，從運(yùn)行機(jī)制到組織模式都存在一定的缺憾。 1992 年中國(guó)開始實(shí)行社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，它為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的發(fā)展提供了良好的政策背景，因此現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)在各地萌生，例如 90 年代初珠海農(nóng)科所的梅溪科研基地、 1993 年創(chuàng)立的云南生態(tài)園區(qū)、 1994 年成立 的上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)（國(guó)內(nèi)第一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)）、 1995 年開始籌建 12 的蘇州未來農(nóng)林大世界、 1996 年開始籌建 1997 正式列入國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的楊凌農(nóng)科城等。它成為中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)過程中一種新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，其特點(diǎn)是應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)設(shè)施裝備農(nóng)業(yè)，改善動(dòng)植物生長(zhǎng)環(huán)境，采用先進(jìn)技術(shù)成果提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高技術(shù)、高投入、高產(chǎn)出的經(jīng)營(yíng)。學(xué)者許越先將中國(guó)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的發(fā)展分為三個(gè)階段： 19942001 年為初級(jí)階段；20012005 年為規(guī)范發(fā)展階段； 2005 年以后為成熟階段。 從地域的角度來看， 省 是中國(guó)的農(nóng)業(yè)大省之一，土地資源豐富。 豐富的生態(tài)資源和良好的生態(tài)環(huán)境為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了有利條件，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開發(fā)成為 全面提升經(jīng)濟(jì)水平、提高經(jīng)濟(jì)外向度的重要契機(jī)。 在這樣的背景下， 作為 皖西南地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的規(guī)劃就具有十分深遠(yuǎn)的時(shí)代意義。 從 自身的發(fā)展來看，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，淡水面積居全國(guó)第二。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展首先需要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有新的突破。通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，使得生產(chǎn)力要素重新組合，生產(chǎn)組織形式上亦有所突破，從而推動(dòng) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌的確立，全面提升園區(qū)輻射區(qū)土地的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，以應(yīng)對(duì)風(fēng)云變幻的全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。在園區(qū)籌備的過程中，已經(jīng)可以切實(shí)的感受到長(zhǎng)鋪鎮(zhèn)乃至整個(gè) 地區(qū)人民對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的期盼與希望，因?yàn)閳@區(qū)建設(shè)，其在資金、技術(shù)、信息與市場(chǎng)應(yīng)變等方面的優(yōu)勢(shì)可以真正促進(jìn)農(nóng)業(yè) 13 整體效益的提高、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，并最終推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、改善農(nóng)民的生活。 目建設(shè)依據(jù)和必要性 目建設(shè)依據(jù) 目建設(shè)符合我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 我國(guó)養(yǎng)鴨歷史悠久，鴨種資 源豐富，尤其是肉鴨繁殖性能好，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮美，羽絨品質(zhì)極佳為世界矚目。但是目前我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的科技水平、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)水平，還滯后于世界養(yǎng)鴨先進(jìn)國(guó)家。進(jìn)入新世紀(jì)，世界養(yǎng)鴨科學(xué)技術(shù)將會(huì)在提高生產(chǎn)效益，降低生產(chǎn)成本，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，減少疾病損失以及實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等方面取得重大進(jìn)展。隨著鴨產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)保健作用唄越來越多的人們多接受，鴨產(chǎn)品的需求量將會(huì)大幅度增加。 發(fā)展的宏觀思想是：工業(yè)強(qiáng)縣、農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣、三產(chǎn)旺縣；發(fā)展戰(zhàn)略是中部崛起、南北跟進(jìn)的生產(chǎn)力布局；發(fā)展的主線與方向是以企業(yè)和農(nóng)民為主體，十 一五”時(shí)期全縣推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的總體目標(biāo)是：根據(jù)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)和市場(chǎng)前景，確立棉紡、水產(chǎn)、畜牧、竹木、糧油食品等五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，形成具有比較優(yōu)勢(shì)和特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。圍繞上述五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則，每個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育 2 個(gè)以上起點(diǎn)高、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)有 2龍頭企業(yè)進(jìn)入國(guó) 14 家級(jí)龍頭企業(yè)行列， 7成為省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)， 15建省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品名牌 7 個(gè)，力爭(zhēng)創(chuàng)建國(guó)內(nèi)同行業(yè)知名品牌 2。引導(dǎo)、培育和發(fā)展基礎(chǔ)好、前景廣、管理規(guī)范、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 30 個(gè)，力爭(zhēng)參加農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的農(nóng)戶占全縣農(nóng)戶總數(shù)的 60%以上。建立健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的社會(huì)化服務(wù)體系、政策保障體系、工作指導(dǎo)和協(xié)調(diào)體系。 基于 國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十五計(jì)劃的構(gòu)想，可以看到農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與建設(shè)勢(shì)在必行，同時(shí)長(zhǎng)鋪鎮(zhèn)以 城郊型城鎮(zhèn)的優(yōu)越區(qū)位，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)較為合理的選址。 企帶村”的發(fā)展模式促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè) 我公司為充分發(fā)揮企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)與作用，大力推進(jìn)我省社會(huì)主 義新農(nóng)村建設(shè)，現(xiàn)就開展企業(yè)與村（鎮(zhèn)）結(jié)對(duì)加速推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。以企業(yè)為龍頭，龍頭連專業(yè)村（基地），以村帶農(nóng)戶的發(fā)展模式促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)。長(zhǎng)鋪鎮(zhèn)擁有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，豐富的資源。 我公司依托優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，密切產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)與鄉(xiāng)村展開合作，通過拉長(zhǎng)加寬產(chǎn)業(yè)鏈，鞏固和提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模與水平，提高農(nóng)產(chǎn)品加工增值率和農(nóng)村勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高企業(yè)效益和農(nóng)民收益。 目建設(shè)適合 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富 是農(nóng)業(yè)大縣，山地草場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，農(nóng)村 15 富余勞動(dòng)力充足。在該地區(qū)發(fā)展家禽養(yǎng)殖生 產(chǎn)，即符合國(guó)家、地方的產(chǎn)業(yè)政策，易形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，又可以充分利用現(xiàn)有資源，大幅度的增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，幫助農(nóng)民脫貧致富。而且可以直接或間接解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)若干農(nóng)民的就業(yè)問題，對(duì)保持社會(huì)穩(wěn)定，建設(shè)小康社會(huì)都具有重要意義。 大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和返鄉(xiāng)農(nóng)民工無法脫貧。為積極響應(yīng)政府的促進(jìn)返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題。我公司全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的民生工程，而家禽養(yǎng)殖是農(nóng)戶都能干的投資小、回收期短、效益高的項(xiàng)目，特別是家禽產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，符合貧困地區(qū)大力發(fā)展畜牧業(yè)的要求，扶持貧困人口發(fā)展養(yǎng)殖家禽業(yè)， 是脫貧致富的一條主要途徑。 目建設(shè)是安全食品生產(chǎn)和生活的需要，有利于人們健康 高品質(zhì)的畜禽、水產(chǎn)不僅必須保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，更主要的是畜禽、水產(chǎn)產(chǎn)品無毒、無害、無污染。同時(shí)，羽絨也是工業(yè)品生產(chǎn)和人們生活不可缺少的物質(zhì)，羽絨服飾被等普遍受到人們親睞，給人們生活帶來舒適感覺。本項(xiàng)目是安全食品生產(chǎn)、生活必須品生產(chǎn)的需要，有利于人們健康。 目建設(shè)必要性 2003 年 3 月 9 日，胡錦濤總書記在中央人口資源環(huán)境工作座談會(huì)上指出 :“要加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念貫穿到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城鄉(xiāng) 建設(shè)和產(chǎn)品生產(chǎn)中，使資源得到 16 最有效的利用”。 2004 年 3 月 10 日，溫家寶總理提出 :“重點(diǎn)抓好節(jié)約利用資源，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。 2005 年 7 月 2 日國(guó)務(wù)院發(fā)布關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見。 2006 年 7 月 27日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)危朝安在農(nóng)民日?qǐng)?bào)發(fā)表文章：轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。黨和國(guó)家如此重視循環(huán)經(jīng)濟(jì)，原因在于循環(huán)經(jīng)濟(jì)是解決資源短缺、環(huán)境污染，建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的重要途徑。中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議明確提出了要“大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，保護(hù)生態(tài) 環(huán)境，加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)”。 目前，雖然我國(guó)畜禽養(yǎng)殖加工雖然取得了一定成就，但是從以上論述項(xiàng)目建設(shè)的迫切性可以看出，畜禽養(yǎng)殖加工依然面臨著許多較為嚴(yán)峻的問題，并存在著發(fā)展不循環(huán)性的隱患。要解決這些問題，緩解資源環(huán)境和循環(huán)畜禽養(yǎng)殖加工之間的矛盾，循環(huán)畜禽養(yǎng)殖加工是我國(guó)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然方向。循環(huán)畜禽養(yǎng)殖加工是最優(yōu)的循環(huán)方式和最具資源節(jié)約效應(yīng)的方式的有機(jī)結(jié)合，它的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)人和生態(tài)的和諧統(tǒng)一，不斷提高人民的生活水平和質(zhì)量，其物質(zhì)保障是各種自然 資源。要根本解決長(zhǎng)期存在的畜禽養(yǎng)殖加工與資源、環(huán)境之間的尖銳矛盾，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，即生活上的高質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)上的快發(fā)展、自然資源的低消耗、廢棄物的低排放、生態(tài)環(huán)境的良性化，發(fā)展循環(huán)畜禽養(yǎng)殖加工成為必然選擇。 17 公司目前正在進(jìn)行的循環(huán)畜禽養(yǎng)殖加工項(xiàng)目，對(duì)充分利用畜禽養(yǎng)殖加工的下腳料，實(shí)現(xiàn)投入最小化，效益最大化，引導(dǎo)農(nóng)民增加收入，都將起到示范和帶動(dòng)作用；對(duì)美化農(nóng)村環(huán)境，生產(chǎn)健康無污染產(chǎn)品，提高居民生活質(zhì)量，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。 18 第三章 項(xiàng)目建設(shè)有利條件 目區(qū)概況、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析及建設(shè)地點(diǎn)選擇 目建設(shè)區(qū)概況 我縣地處 南麓、皖江之首，是皖鄂贛三省八縣結(jié)合部，為皖西南門戶，中部為丘陵，面積 854 平方公里，為本縣最大面積的自然類型區(qū)，為糧油主產(chǎn)區(qū)；中南部有 龍感湖 、 、大官湖和 泊湖 四大湖泊，總面積 104 萬畝。水文和水資源： 屬于長(zhǎng)江流域河流水系，由于受地質(zhì)構(gòu)造的影響，總的特征是西北部河流多而長(zhǎng)，東南部少而短。發(fā)源于 的 河、 河兩大河流，具有山區(qū)河流的一定特征，其中 河流域面積 597 平方公里， 河流域面積 方公里，它們把 南麓的徑流串入湖泊（縣域中部和南部，水面遼闊，水資源豐富，有連成整體的泊湖、 、龍感湖和大官湖），自西向東經(jīng)華陽(yáng)流入長(zhǎng)江。氣候：屬北 亞熱帶濕潤(rùn)氣候 區(qū)，氣候特點(diǎn)為四季分明、日照充足、熱量豐富、雨量充沛、無霜期長(zhǎng)。全縣年平均氣溫 16 6，年平均降水量 1307 2區(qū)降水多于丘陵、平原，年平均日照時(shí)數(shù) 時(shí)，無霜期 254 天。除了充裕的水土資源外， 作為農(nóng)業(yè)大縣，具有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。這些勞動(dòng)力中多數(shù)具有養(yǎng)鴨的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過短期的技術(shù)強(qiáng)化培訓(xùn)后，可以掌握駕馭現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)。所以，從生 19 產(chǎn)資源的角度看，充分合理利用該地區(qū)優(yōu)越的生態(tài)資源，大力發(fā)展勞動(dòng)密集型的水禽養(yǎng)殖業(yè)潛力巨 大。 會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣、國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，包袱重、基礎(chǔ)差、底子薄，加之 20 世紀(jì) 90 年代連續(xù)大災(zāi)的滯后影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約因素多。 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不足，農(nóng)業(yè)與工業(yè)關(guān)聯(lián)度弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低，產(chǎn)業(yè)之間沒有形成鏈條式或?qū)蛹?jí)推進(jìn)式的良性互補(bǔ)互促關(guān)系，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化仍處于起步階段，尤其是大型龍頭企業(yè)數(shù)量少、實(shí)力弱，輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)；農(nóng)產(chǎn)品知名品牌少，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng)；農(nóng)民的組織化程度低，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)接機(jī)制不完善等。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，可以通過興辦龍頭企業(yè)推動(dòng)工 業(yè)化；依托龍頭企業(yè)與生產(chǎn)基地帶動(dòng)農(nóng)戶，并進(jìn)而向城鎮(zhèn)集聚，加速城鎮(zhèn)化進(jìn)程，形成工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城鎮(zhèn)化的有機(jī)結(jié)合與良性互動(dòng)，從而促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 目建設(shè)有利條件 一是借鑒各大中城市建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的成功經(jīng)驗(yàn)；二是有 扶貧辦、 政府及各相關(guān)部門的大力支持；三是根據(jù) 農(nóng)業(yè)大學(xué)多次實(shí)地考察和縣委、縣政府相關(guān)部門的商洽，一致認(rèn)為建設(shè)“ 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)”對(duì)加快我市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程具有重要作用，能把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備和管理機(jī)制應(yīng)用到園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并順應(yīng)現(xiàn)代 20 農(nóng)業(yè)市場(chǎng) 的發(fā)展變化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)副產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是顯而易見的。 第四章 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售 場(chǎng)預(yù)測(cè)和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)、供求關(guān)系分析 產(chǎn)業(yè)選擇其唯一的檢驗(yàn)即為其所產(chǎn)生的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是由農(nóng)產(chǎn)品供求雙方在價(jià)格均衡的基礎(chǔ)上形成的，因此有必要對(duì)于主導(dǎo)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行供求分析與預(yù)測(cè)。 農(nóng)產(chǎn)品需求分析：一種農(nóng)產(chǎn)品的需求量受到該產(chǎn)品價(jià)格、可替代產(chǎn)品的價(jià)格、消費(fèi)者可支配收入、消費(fèi)者的數(shù)量等因素的影響。對(duì)這些因素的影響過程我們不作討論，在此我們要給出 的是對(duì) 主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品供求狀況有指導(dǎo)作用的一些結(jié)論。 首先，農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性從總?cè)藬?shù)來說是比較小的。這是由農(nóng)產(chǎn)品本身的性質(zhì)所決定的，即它們大多是生活必需品，其需求量在一定時(shí)期是相對(duì)平穩(wěn)的，也就是價(jià)格的變化對(duì)需求量的影響并不十分明顯。但是如果是非生活必需的農(nóng)產(chǎn)品，如特種農(nóng)畜產(chǎn)品、特種水產(chǎn)，其價(jià)格彈性相對(duì)大一些。 其次，就消費(fèi)者可支配收入對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的影響即收入彈性看，差異較大。對(duì)我國(guó)目前階段來講，糧食、大眾菜等基本生活必需品的收入彈性很小，甚至是負(fù)彈性，比如城鎮(zhèn)居民的口糧消費(fèi)已出現(xiàn)負(fù)的收入彈 性；而肉、蛋、奶類農(nóng)產(chǎn)品的收入彈性相對(duì)較大，特種農(nóng)牧漁產(chǎn)品的收入彈性很大。隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，恩格 21 爾系數(shù)（食品支出在總支出中的比重）較小時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品中食品的收入彈性將趨于減小，甚至出現(xiàn)負(fù)值。 其三，食物需求結(jié)構(gòu)的變化決定著今后我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。由于我國(guó)人民的食物需求結(jié)構(gòu)尚處于發(fā)展中的不成熟的需求結(jié)構(gòu)，與合理的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)有差距。根據(jù)國(guó)務(wù)院九十年代中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要，主要差距體現(xiàn)在肉禽蛋奶和水產(chǎn)品等的消費(fèi)方面，因此這些產(chǎn)品的生產(chǎn)潛力較大。 其四，某些農(nóng)產(chǎn)品其市場(chǎng)需求取決于國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)需求 的總水平。例如糧油產(chǎn)品近幾年在我國(guó)是純進(jìn)口的產(chǎn)品，糧油產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格使成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的參照。農(nóng)產(chǎn)品的外向度是我們分析其供求狀況的依據(jù)。 農(nóng)產(chǎn)品供給分析：一種農(nóng)產(chǎn)品的供給受到該種產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格、生產(chǎn)該種產(chǎn)品的成本和成本結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)周期、作物或畜禽類型、以有相關(guān)農(nóng)業(yè)政策等要素的影響。在此，我們也給出了一些對(duì)我們分析有用的結(jié)論。 首先，不同農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供給的影響即供給價(jià)格彈性是有差異的，一般說來作物或畜禽的生產(chǎn)周期較短，所用固定成本越少，他們的短期供給價(jià)格彈性就 越大，價(jià)格的變化在本次生產(chǎn)周期結(jié)束后，生產(chǎn)者就會(huì)作出反應(yīng)，對(duì)下次生產(chǎn)周期的供給量會(huì)產(chǎn)生影響。因此預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品供求變化趨勢(shì)從供給上講要正確掌握供給變化的周期性及規(guī)律性；對(duì)生產(chǎn)者來講，錯(cuò)開生產(chǎn)高峰期才是明智的舉動(dòng)。 22 其次，由于農(nóng)產(chǎn)品成本變化而引起供給量的變化即供給成本彈性來講，在不同產(chǎn)品之間是有差異的。生產(chǎn)資料價(jià)格、飼料價(jià)格優(yōu)惠，基礎(chǔ)設(shè)施的國(guó)家投資、流通服務(wù)的建設(shè)等旨在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的措施往往對(duì)相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品供給起著舉足輕重的影響。這是我們?cè)诜治鲛r(nóng)產(chǎn)品供給時(shí)必須注意的重要方面。 其三，農(nóng)產(chǎn)品供給的交叉 價(jià)格彈性在具有替代或互補(bǔ)關(guān)系的農(nóng)產(chǎn)品中是比較大的。如同季節(jié)的兩種蔬菜的種植具有相互替代關(guān)系，如果其中一種蔬菜價(jià)格上漲了，就會(huì)增加該種蔬菜的種植和供給量，減少甚至放棄另一種蔬菜的種植，從而減少了另一種蔬菜的供給量。在具有互補(bǔ)關(guān)系的農(nóng)產(chǎn)品中，供給的價(jià)格交叉彈性 為正，如雞蛋價(jià)格的上漲會(huì)增加蛋雞的飼養(yǎng)量，一段時(shí)間后淘汰的蛋雞雞肉供應(yīng)的也會(huì)增加。因此，一種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變化，可能會(huì)引起別種農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量的變化。 綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品供給和成本的變化對(duì)該種貨幣中農(nóng)產(chǎn)品的供給會(huì)產(chǎn)生影響，影響程度是不一樣的。在農(nóng)產(chǎn)品需 求大于供給的情況下，這種彈性是比較大的。同時(shí)這種影響一般是滯后的，即要在下一階段的生產(chǎn)周期才能反映出來，這一點(diǎn)與需求彈性有明顯的區(qū)別。已有的研究表明，供給的價(jià)格彈性最大的為蔬菜、鮮蛋等生產(chǎn)周期較短的農(nóng)產(chǎn)品，其次為生產(chǎn)周期中等水平的糧食、畜產(chǎn)品，而水果等農(nóng)產(chǎn)品屬多年生植物，他們?cè)谏a(chǎn)周期內(nèi)是缺乏供給彈性的。 23 蔬菜市場(chǎng)分析：（ 1）蔬菜種植業(yè)的市場(chǎng)分析 目前蔬菜經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 1980 年蔬菜播種面積為310 多萬 產(chǎn)量 噸，人均占有量不足 80 公斤；2000 年擴(kuò)大到 產(chǎn)量為 噸，人均占有量為 斤，較 1980 年分別增長(zhǎng) 、 ，大大高于世界蔬菜人均占有量； 1980，蔬菜播種面積平均年增長(zhǎng) 蔬菜種植面積約占農(nóng)作物播種面積的 10%，畝產(chǎn)值卻占種植業(yè)總產(chǎn)值的 30%以上。同年，美元，進(jìn)出口順差 多美元，兩項(xiàng)指標(biāo)均居出口農(nóng)產(chǎn)品之首。可見，蔬菜已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于迎接入世挑戰(zhàn)和機(jī)遇，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，以及促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定 和現(xiàn)代化建設(shè)意義重大。 設(shè)施蔬菜迅猛發(fā)展。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示， 1981度，蔬菜設(shè)施栽培面積 720 h ，總產(chǎn)量 20 多萬噸，人均占有量 1999度，蔬菜設(shè)施栽培面積約為 160 萬 h ，總產(chǎn)量為 8100 多萬噸，人均占有量為 60 多公斤，比 1981度分別增長(zhǎng) 220 多倍、 400 余倍和 310 倍。此外，還有 1 億多 00 多萬 蟲網(wǎng)應(yīng)用于蔬菜生產(chǎn)，覆蓋栽培面積近 7 萬 h 。 全面提升蔬菜業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。依靠科技進(jìn)步，按照市場(chǎng)需求變化，調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)布局和品種結(jié)構(gòu)， 提高品質(zhì)和單產(chǎn)，增加品種類型，培育和發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，積極推行采后商 24 品化處理增值，穩(wěn)定提高蔬菜產(chǎn)業(yè)效益，適應(yīng)內(nèi)銷和出口對(duì)蔬菜品種不斷增加、質(zhì)量日益提高的需求變化，實(shí)現(xiàn)由數(shù)量擴(kuò)張型質(zhì)量效益型的全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不使用基因過程生物及產(chǎn)物，是一種富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)、環(huán)保型的健康食品。 品競(jìng)爭(zhēng)能力和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前景 隨著各地農(nóng)業(yè)園區(qū)的興起， 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)將面臨來自其它省市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在上海及國(guó)內(nèi)其它市場(chǎng) 的競(jìng)爭(zhēng)，也面臨著周邊縣城相同產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品在 市市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)。但隨著加入世貿(mào)組織后國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)交流的深入，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品普遍面臨的國(guó)際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的變化，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)的保護(hù)性措施及國(guó)際市場(chǎng)其它影響因素。 如肉鴨產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施將是 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)移的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：我國(guó)的養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久的歷史。進(jìn)入二十世紀(jì)八十年代，飼養(yǎng)量平均每年以 5% 8%的速度遞增。2004 年我國(guó)肉鴨的出欄量超過 24 億只，鴨肉產(chǎn)量約 530 萬噸，占世界肉鴨總產(chǎn)量的 70%左右。中國(guó)羽絨 (毛 )每年產(chǎn)量約 絨約占 75%，羽絨制 品每年為國(guó)家創(chuàng)匯 多美元，約占世界羽絨品出口量的 55%。我國(guó) 2004 年成年蛋鴨的存欄量達(dá)到 3 億只 4 億只，鴨蛋年產(chǎn)量達(dá)到 553 萬噸， 2004 年我國(guó)鴨肉、鴨絨初級(jí)產(chǎn)品的總產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到 500 億元，鴨蛋總產(chǎn)值約 25 380 億元。蛋鴨、肉鴨年消耗配合飼料約 3000 萬噸，價(jià)值 450億元，同時(shí)帶動(dòng)羽絨、食品加工、餐飲等行業(yè)發(fā)展。 目前在國(guó)際市場(chǎng)上每公斤鴨肉的價(jià)格要比雞肉高 1 倍左右，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，鴨肉的價(jià)格比雞肉的價(jià)格高達(dá) 。這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)外的消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的要求已向低脂肪 低膽固醇 高蛋白 營(yíng)養(yǎng)均衡 安全保健方向發(fā)展。而鴨產(chǎn)品恰恰符合了消費(fèi)者的需求。因此鴨產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率也在逐漸增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部信息中心提供的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)鴨產(chǎn)品的年產(chǎn)值已經(jīng)接近 300 億元人民幣，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟 東南亞 日本 韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。養(yǎng)鴨業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)村增加經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 26 第五章 建設(shè)方案 術(shù)方案 一、 生產(chǎn) 技術(shù)路線 肉鴨生產(chǎn)流程 板鴨生產(chǎn)流程 生豬屠宰流程 衛(wèi)檢 吊掛 放血 噴淋 燙池 臘池 拔 小 毛 凈膛 預(yù)冷消毒 分割 質(zhì)檢 包裝 速凍 冷藏 檢驗(yàn) 裝箱 銷售 圖 衛(wèi)檢 吊掛 放血 噴淋 燙池 臘池 拔 小 毛 凈膛 預(yù)冷 消毒 質(zhì)檢 腌制 風(fēng)干 控制系統(tǒng) 真空包裝 檢驗(yàn) 裝箱 銷售 圖 衛(wèi)檢 清洗 電麻 放血 燙池 打毛 分割 凈膛 預(yù)冷消毒 質(zhì)檢 冷藏 速凍 檢驗(yàn) 裝箱 銷售 圖 27 二、循環(huán)經(jīng)濟(jì) 示意圖 生 豬 養(yǎng) 殖肉 鴨 養(yǎng) 殖 基 地屠 宰屠 宰沼 氣工 程飼 料 加 工 水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖糞 便有 機(jī) 肥 加 工稻 米飼 料加 工林 、 蔬 菜廢 水廢 水添 加劑外 售外 售外 售外 售沼 液沼 渣糞 便糞 尿發(fā) 電供 能外 設(shè)規(guī)劃和布局 設(shè)規(guī)劃 、在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車間布置緊密，工藝線路段，運(yùn)輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。 、根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)狀、周圍環(huán)境、自然條件等因素，充分合理地利用公共設(shè)施，力求做到功能區(qū)合理，動(dòng)力負(fù)荷集中，工藝流程順捷，生產(chǎn)管理方便。 、結(jié)合廠區(qū)實(shí)際，合理組織運(yùn)輸，縮短運(yùn)輸距離，相互聯(lián)系， 28 做大人流、物流各行其道，避免交叉。 設(shè)規(guī)劃 按照“一鄉(xiāng)一品、一品一片，一條產(chǎn)業(yè)帶”區(qū)域布局原則，重點(diǎn)發(fā)展基礎(chǔ)較好的 鎮(zhèn)、千嶺鄉(xiāng)、許嶺鎮(zhèn)、 鎮(zhèn)、破 涼鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)帶。加大生態(tài)種植和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)力度，充分發(fā)揮資源區(qū)域優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃和合理布局的原則。 29 第 六 章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能節(jié)水 境保護(hù) 響環(huán)境因素分析 該項(xiàng)目建設(shè)可能對(duì)環(huán)境造成不良影響的因素有：裝修施工過程中的建設(shè)垃圾、粉塵和施工噪聲等；項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)廢水、廢氣、固體廢棄物以及生活污水和垃圾等。 (1)施工期環(huán)境影響。一是水泥、砂石、木料等建筑裝修材料的堆放和施工產(chǎn)生的粉塵、煙氣等會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生少量空氣污染；二是 施工中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢棄物會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生一定的影響；三是裝修施工機(jī)械在施工中會(huì)產(chǎn)生一定的噪聲污染，特別是在夜間，影響附近居民的工作和休息。裝修工人生活廢棄物及建筑垃圾會(huì)因處理設(shè)施跟不上也將造成一定的環(huán)境污染。 (2)運(yùn)營(yíng)期環(huán)境影響。食品質(zhì)量檢驗(yàn)過程中的廢水、廢氣、固體廢棄物等會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。 廢水對(duì)環(huán)境的影響。該項(xiàng)目排放的廢水主要為實(shí)驗(yàn)室廢水和生活污水，實(shí)驗(yàn)室廢水為檢測(cè)后含酸、堿、有毒試劑、微生物等廢液。生活污水包括廁所沖洗水和地面沖洗水。 30 廢氣對(duì)環(huán)境的影響。對(duì)大氣環(huán)境的影響主要來自實(shí) 驗(yàn)室的消化廢氣、生化廢氣、惡臭氣體。 噪聲對(duì)環(huán)境的影響。對(duì)聲環(huán)境的影響主要來自實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)設(shè)備和空調(diào)機(jī)和排抽風(fēng)機(jī)的低頻噪聲。 固體廢棄物對(duì)環(huán)境的影響。固體廢棄物主要為實(shí)驗(yàn)垃圾、生活垃圾和辦公垃圾，實(shí)驗(yàn)垃圾包括送檢有殘毒的食品等廢棄物。 境保護(hù)措施 (1)廢水防治措施。實(shí)驗(yàn)室廢水應(yīng)分類處理，對(duì)一般性廢水通過樓內(nèi)專用管道統(tǒng)一收集，經(jīng)過滅活處理和中和稀釋處理；對(duì)含有微生物廢水應(yīng)經(jīng)蒸煮或用消毒液浸泡后排放；對(duì)含有較大量的重金屬無機(jī)物廢液，要采用化學(xué)沉淀、活性碳吸附離子交換法，固化重金屬，降低廢液中 重金屬的濃度，達(dá)標(biāo)后排入城市污水管網(wǎng)；對(duì)有相當(dāng)批量的劇毒液，要用專用容器貯藏并嚴(yán)加保管，按危險(xiǎn)品管理?xiàng)l例，送有關(guān)安全部門統(tǒng)一處理。生活污水應(yīng)排入二級(jí)化糞池，然后排入城市污水管網(wǎng)。 (2)廢氣防治措施。實(shí)驗(yàn)室的消化廢氣、生化廢氣和惡臭氣味的防治措施，檢測(cè)時(shí)必須在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行操作，有毒有害氣體經(jīng)活性炭吸附過濾，經(jīng)處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，向大氣排放。 (3)噪聲防治措施。施工期的噪聲影響是短期的、移動(dòng) 31 的，主要應(yīng)在施工組織計(jì)劃、施工機(jī)械的管理和使用、場(chǎng)地布置等方面協(xié)同考慮，以減少對(duì)周圍環(huán)境的影響。運(yùn)營(yíng)期噪聲主要是設(shè)備噪 聲和生活噪聲，控制的措施是選擇好設(shè)備并設(shè)計(jì)好設(shè)備用房，加強(qiáng)管理。 (4)固體廢棄物防治措施。施工期間應(yīng)及時(shí)清理施工現(xiàn)場(chǎng)的建筑和生活廢棄物。運(yùn)營(yíng)期實(shí)驗(yàn)垃圾實(shí)行分類收集，對(duì)環(huán)境影響較大的實(shí)驗(yàn)室固體廢棄物，受侵染的生物體帶菌容器、工具等，要先進(jìn)行高壓消毒或焚燒等活體殺滅處理，然后再按常規(guī)處理。但對(duì)有相當(dāng)批量的放射性固體、帶放射性生物體，應(yīng)用專用容器貯存并嚴(yán)加保管，集中后用專用包裝物送往危險(xiǎn)品處置場(chǎng)處理，原環(huán)境也應(yīng)加 氯消毒。 能節(jié)水 認(rèn)真貫徹執(zhí)行“開發(fā)與節(jié)約并重”的能源方針，該項(xiàng)目主要節(jié)能措施如下： 筑節(jié)能措施 (1)盡量避免在東西向外墻面上設(shè)置窗戶。 (2)適當(dāng)減少外窗的面積，外窗采用反射玻璃和遮陽(yáng)措施，提高外窗的隔熱性能。 水措施 (1)使用節(jié)水設(shè)備。 (2)加強(qiáng)員工節(jié)水意識(shí)教育。 電措施 32 (1)照明系統(tǒng)盡量采用高效電光源，選用日光燈，盡量使用高光效的氣體放電光源。 (2)盡量采購(gòu)節(jié)能型儀器設(shè)備。 第 七 章 組織管理及勞動(dòng)定員 目建設(shè)管理 本項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)方案策劃、項(xiàng)目申報(bào)、投資籌措、組織招標(biāo)、項(xiàng)目管理及竣工預(yù)驗(yàn)收等工作 。 為加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)中管理及監(jiān)控，特制定了下列制度和管理措施，嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)建設(shè)程序和規(guī)定進(jìn)行建設(shè)管理。 力資源配置 一 、勞動(dòng)定員 項(xiàng)目 新增 勞動(dòng)定員總數(shù)為 1600 人 。 二 、員工培訓(xùn) 該項(xiàng)目整個(gè)生產(chǎn)過程具有連續(xù)性強(qiáng)，協(xié)同關(guān)系緊密等特點(diǎn)，所以要求生產(chǎn)工人具有嫻熟的技術(shù)和一定理論知識(shí)。該企業(yè)的干部應(yīng)該是既懂生產(chǎn)，又能科學(xué)組織指揮生產(chǎn)。技術(shù)人員應(yīng)具有一定的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能隨時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題，并不斷應(yīng)用新工藝、新技術(shù)提高生產(chǎn)效率。為了保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，企業(yè)應(yīng)有計(jì)劃、有